Przepisy z pt., 27 lut 2015

163 Popularne przepisy kulinarne

czw., 26 lut
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sob., 28 lut

Przepisy

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01:08

Mairas fritas

163 0Zapisz
Un pescado muy denostado por algunos y que en mi casa nos encanta, la maira, también conocida por bacaladilla o mare del lluç, no es otra cosa que la hermana (...)
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22:35

Rostit de festa major o rustido de fiesta mayor

136 0Zapisz
Como casi todos los domingos, ayer tocaba asado y además era la fiesta mayor de mi localidad, así que por supuesto tocaba hacer este, muy tradicional de la (...)
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20:49

Carrilleras asadas a la cerveza

100 1Zapisz
Dentro de lo denominado casquería, las carrilleras son unos de los cortes más carnosos y sabrosos. Suelen ser de cerdo, ternera y algunas veces de buey, pero (...)
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11:02

Brazo de gitano relleno de crema de chocolate con licor

85 1Zapisz
Hola!!hoy quería enseñaros la recetilla de un brazo de gitano que nos chifla en casa.Se trata de un brazo de gitano relleno de crema de chocolate con licor. (...)
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23:29

Rodaballo con muselina de ajo y oliva y patatas panaderas

100 0Zapisz
Esta es una manera muy sencilla y deliciosa de preparar el pescado, normalmente lo hago con bacalao, pero esta vez quise probar con rodaballo. Y es que mi (...)
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16:50

Magro de cerdo en salsa con rovellons y patatas al ajillo

99 0Zapisz
Hoy un plato de toma pan y moja, que aunque lo hago todo el año, ahora con el frío apetece un montón y por supuesto con una guarnición de temporada, aunque ya (...)
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21:12

Lomo de cerdo mechado con salsa al Oporto y jamón

64 1Zapisz
Esta es una carne mechada a mi manera y que preparo bastante a menudo y no tiene nada que ver con la receta tradicional de mi madre, pues a esa le tengo (...)
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23:16

Pollo al romero con cerveza

93 0Zapisz
Los domingos casi siempre el plato principal es el pollo, unas veces guisado, otras al horno, como en este caso. Y es que es una carne que gusta a todo el (...)
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00:23

Pijotas a la frita de lubina

89 0Zapisz
Me gusta absolutamente todo el pescado, desde el más caro al más humilde y las pijotas medianitas y pequeñas me encantan, aunque no más que los (...)
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00:24

Patatas con tomate a la antigua

55 1Zapisz
Este plato nunca faltaba en casa de mi madre, y ahora no falta en la mía, especialmente en verano que es cuando los tomates están en su punto y tienen ese (...)
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01:48

Riñones al jerez

85 0Zapisz
Los riñones, como casi toda la casquería, son algo que o no puedes ni ver o te encantan y este es mi caso, me vuelven loquita. Siempre que los veo en una carta (...)
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02:07

Crema de espárragos trigueros

77 0Zapisz
Pero que ricas están las cremas y no solo en invierno calentitas, que en veranito bien fresquitas entran divinamente y son bien ligeras y saludables. No se (...)
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21:50

Pollo con alcachofas al horno

74 0Zapisz
Continuamos con las exquisitas alcachofas hoy asadas y con pollo, un plato rápido, sencillo, económico, delicioso y muy saludable. Que más podemos pedir?!! (...)
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16:00

Arroz a la cazuela con habitas tiernas

72 0Zapisz
Estamos ya en tiempo de habas, así que como siempre que es temporada de un producto de la huerta, del bosque o del mar, hay que aprovecharlo a tope. A nosotros (...)
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19:16

Arroz caldoso con chirlas y bacalao

71 0Zapisz
Este plato no lo preparo con toda la frecuencia que me gustaría y no por su dificultad, que es super sencillo, ni por su precio que sale bastante económico y (...)
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23:28

Caballa al horno adobada con salsa Harissa

71 0Zapisz
Desde que hace unos días conocí la pasta Harissa, tenía muchas ganas de encontrarle otras utilidades en la cocina, que no tan solo el suculento bocadillo (...)
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16:48

Flan de turrón de Jijona tradicional

70 0Zapisz
Hola amigos, ya tenemos las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina y me apetecía muchísimo hacer de nuevo este delicioso postre, desde que lo vi en la red (...)
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20:46

Asado de cabeza de lomo con salsa Harissa

67 0Zapisz
Este asado es un tanto exótico y nuevo en mi cocina, pero ha llegado para quedarse, está riquísimo. Y es que como os comenté en otras recetas con salsa (...)
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22:39

Pollo asado al ajillo

65 0Zapisz
Si, que nos os suene raro. Esta receta de pollo asado al ajillo, es deliciosa y sencillísima, os la recomiendo, pues tiene todo el sabor del pollo al ajillo (...)
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20:42

Paella de marisco y alcachofas

64 0Zapisz
Una de las paellas que más gusta entre mi gente y que a mi marido y a mi nos encanta, junto con la mixta de carne y marisco, que ya subiré más adelante. Aunque (...)
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22:41

Kebab de cordero

64 0Zapisz
Este es mi primer asalto y lo que me ha costado mantener oculta esta receta "robada" sibilinamente a Paula del blog, Con las zarpas en la masa, para el Reto de (...)
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16:30

Tortilla de patatas rellena de pimientos

63 0Zapisz
La idea de hacer una TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE PIMIENTOS la ví en el G+, en el blog Cocinero Diario.Ya había hecho PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA (...)
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17:14

Guiso de carne de cerdo y costillas con patatas al ajo

63 0Zapisz
Como nos gustan en casa los guisos y este es de los que más, por los gustosa y melosa que resulta la carne de cerdo y esas patatitas al ajo, que son lo que les (...)
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19:34

Arroz a la cazuela con rovellons

63 0Zapisz
Es tiempo de setas y hongos, por lo tanto hay que aprovechar la temporada al máximo. Y a nosotros nos gustan de todas las maneras, de momento solo llegan (...)
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20:21

Paella de pollo, butifarra y verduras

63 0Zapisz
Las paellas o los guisos de arroz no pueden faltar en mi casa, normalmente son los sábados. Porque a mi marido y a mi nos encantan. Pero como por cuestiones de (...)
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