Przepisy z śr., 11 gru 2013

167 Popularne przepisy kulinarne

wt., 10 gru
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Przepisy

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23:56

Delicias de coco y cabello de angel

77 0Zapisz
400gr Dulce de cabello de ángel. 250gr Coco rayado. 4 Claras de huevo. 1 Pellizco de sal. Batir las claras de huevo a punto de nieve con el pellizco de sal. En (...)
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22:52

Crema de calabacín, puerro y zanahoria con jamón serrano

67 0Zapisz
No hay nada que entone más el cuerpo que una sopa, puré o crema caliente. En casa nos encanta comenzar con un plato de cuchara. Si es verano se impone el (...)
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16:00

Bollitos de sémola y comino con tang zhong

62 0Zapisz
Si os acordáis, ayer publiqué una entrada del libro de Ibán Yarza "pan casero", hoy os dejo una receta que he realizado de este libro. (function(d, s, id) { (...)
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19:43

Alitas de pollo BBQ

27 1Zapisz
De cena, alitas de pollo, y en vez de abrir la nevera y sacar un par de salsas de las de siempre, me decidí por hacer una especie de salsa barbacoa que (...)
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09:51

Flan que parece tocino de cielo

50 0Zapisz
FlanEmpiezo una sección nueva en el blog que se va a llamar "Platos fáciles", es obvio, que serán recetas muy fáciles y algunas con la ayuda de ingredientes (...)
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09:48

Mermelada de tomate y cebolla caramelizada en thermomix

49 0Zapisz
MermeladasHablando de ropa, tener un fondo de armario es tener, un vestido negro o un pantalón negro y una camisa blanca........y eso quiere decir que tenéis (...)
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11:09

Turrón de chocolate

45 0Zapisz
Hoy os traigo la receta del turrón de chocolate con arroz inflado.Ingredientes, 60g de mantequilla, 100g de azúcar glas, 300g de chocolate con leche, 250g de (...)
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23:56

Filetes de solomillo con espaguetis y salsa de mostaza

33 0Zapisz
Hoy en el blog tengo el placer de comenzar esta nueva etapa del blog presentando a Andre Kalango que es un estupendo chef brasileño. El cual nos deleitará (...)
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18:01

Salsa tartara

32 0Zapisz
INGREDIENTES.Mayonesa (Casera o de bote)1 Trozo pequeño de cebolleta muy picadita.1 Cucharada sopera de pepinillos en vinagre muy picados.1 Cucharadita de café (...)
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23:55

Pollo relleno

32 0Zapisz
1 Pollo de 1 1/2.1/2kg Carne picada ternera. 1 Lata champiñón. 10 Aceitunas negras s/hueso.100gr. Beicon en tiras. Coñac. Nuez moscada. Sal. Deshuesamos el (...)
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17:28

Alioli de manzana

28 0Zapisz
Esta receta me la enseño hace tiempo mi amigo y gran cocinero Michel y ahora quiero compartirla con vosotr@s, estoy segura que cuando la probéis no faltara (...)
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19:21

Quiché Lorraine

28 0Zapisz
La quiché es una tarta salada muy típica de la cocina francesa, de la región de Lorena ya cerca de la frontera con Alemania. Estupenda para tomar caliente y (...)
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12:26

Lomo, ensalada y patatas

27 0Zapisz
Ingredientes:lomo adobadopatataslechuga variadatomatesaceitesalElaboración:Hacer los lomos a la plancha, freír las patatas, cortar unas rodajas de tomate, (...)
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20:26

Crema de coliflor al roquefort

27 0Zapisz
El principal componente de la coliflor es el agua, lo que, acompañado del bajo contenido que presenta tanto de hidratos de carbono y proteínas como de grasas, (...)
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12:00

Bavarois

25 0Zapisz
La receta que les presentamos aquí la compartió con nosotros Carolina, es un postre que queda muy bien solo o acompañado de frutas, mermeladas o combinado con (...)
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17:31

Pollo con arroz

25 0Zapisz
Hola, ya sé que suele ser raro que yo publique dos días seguidos, pero como el lunes me lo pase a la torera, hoy toca otra vez.Para hoy os quiero mostrar esta (...)
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23:57

Pastel de gambas y merluza

25 0Zapisz
8 Pimientos de piquillo. 1 Cebolla. 200gr. Gambas.200gr. Merluza.200ml. Nata de cocinar. 4 Huevos. Troceamos y pochamos en la sartén la cebolla junto a los (...)
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10:07

Salmón ahumado de abeto

24 0Zapisz
Esta receta la prepare a medias con mi amigo Michell, bueno yo solo le ayudé y disfrute viéndole como cocinaba, el es un gran cocinero, siempre que viene a (...)
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23:55

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

24 0Zapisz
1 Lata pimientos del piquillo.250gr Bacalao desalado. 1 Cebolla grande.200ml Nata para cocinar. 1 Pimiento rojo. 2 Ajos. Aceite y sal. Freír en una sartén la (...)
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09:00

Ibericos montechico tostas de salchichón con queso de cabra rebozado y nueces

20 0Zapisz
Hace unos días desde Vino y Cocina se pusieron en contacto con nosotras para ver si queríamos que nos enviaran una selección de ibéricos y la promocionásemos (...)
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23:56

Pudin de merluza

20 0Zapisz
700gr Merluza.700gr Tomate natural triturado. 3 Huevos. 2 Puñados de Pan rayado. Sal. Cocemos la merluza en agua con sal. En una sartén freimos el tomate. (...)
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23:56

Turrón de gelatina de chocolate

20 0Zapisz
500 Nata líquida. 1 Sobre gelatina en polvo. 80gr Azúcar. 80gr Cacao en polvo. 1 Cda. Aroma de Azahar. Ponemos en un cazo todos los ingre-dientes. A (...)
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18:40

Solomillo de cerdo curado con pimentón

18 0Zapisz
Buenos días!!!Despues de la receta "exótica" de ayer , hoy toca una extremeña de pura cepa, y es que esta se la debo a Lola de "Pan frito o rebanás", de Zafra (...)
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19:24

Quiché de pollo

18 0Zapisz
Este es mi gran descubrimiento en la cocina. Cuando un día poco a poco me fui lanzando en este mundillo culinario descubrí la quiché Lorraine y me encantó. (...)
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07:00

Vichyssoise

15 0Zapisz
Una crema de puerros de toda la vida. Se toma fría y aportará un toque distinguido a cualquier mesa.
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