22:52
Empanada de carne
Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me (...)
Las Creaciones de María José
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22:51
Tarta de queso y moras silvestres
Aunque en Kanela y Limón seguimos con los fogones virtuales apagados, he decidido publicar esta receta porque es tiempo de moras y sé que muchos de vosotros (...)
Kanela y Limón
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22:44
Tarta Bakewell
Primero fue Lola Homar (Lola en la Cocina) quien nos hablaba de las virtudes de la Tarta Bakewell hace ya más de cuatro años, después lo confirmó Begoña, de (...)
Mercado Calabajío
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22:19
Roller Pizza
O como digo yo "una pizza enrollada" o como lo dice mi madre "un brazo de gitano de pizza". Llamarlo como queráis pero esta de muerte!!!Tenia ya ganas de (...)
Tomillo y canela. Recetas de una novata.
tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com
22:00
Cordero asado a la horno con ajo y vino blanco
Ingredientes para 4 personas:1.- 1/2 Cordero de leche o pasto (en cuanto a suavidad y calidad mejor de cordero de leche)2.- 1/2 Litro de vino blanco.3.- 1/2 (...)
____ El Piquito de Oro ____
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22:00
Merluza en Salsa Verde
Ingredientes para dos personas:1.- 300 g de lomo de merluza limpia2.- 10 almejasPara la salsa:1.- 2 Dientes de ajo2.- 3 Cucharadas de perejil picado3.- 1 (...)
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21:59
Chipirones Rellenos de Setas
Ingredientes:1.- 1 cebolla2.- 1 kg. de chipirones3.- 1 tomate4.- 100 ml. de vino blanco5.- Aceite de oliva6.- Perejil7.- Pimienta 8.- SalPara el relleno:125 (...)
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21:58
Brochetas de Pollo y Dátiles
En un guiño a la cocina tunecina os dejo esta receta.Ingredientes:1.- 400 gramos de pechuga de pollo2.- 2 docenas de dátiles3.- Un chorro de aceite de oliva4.- (...)
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21:56
Albóndigas de tofu en salsa de albaricoques
Ingredientes:Para las albóndigas:1.- 250 grs. de tofu fresco en bloque2.- 2 zanahorias medianas3.- 1 cebolla4.- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas5.- (...)
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21:56
Lomo de cerdo con salsa de leche
Ingredientes:- 1 ½ k de lomo.- 200 g. de cebolla.- 1 l. de leche.- 200g. de queso azul.- Aceite.- Pimienta blanca.Guarnición:- Patatas cocidasModo:Deshuesar el (...)
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21:30
Mermelada de pimientos rojos
Hola!!otra de las mermeladas que he probado de hacer ha sido la mermelada de pimientos rojos, ya que el año pasado me quedé con las ganas y sólo pude hacer la (...)
Las recetillas de Isa
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21:29
Zanahorias en conserva
Hola!!!vamos con ooooootra mermelada facilita!!! jejejeje...En el huerto tenemos muchas zanahorias, así que el otro día se me ocurrió decirle a mi marido que (...)
Las recetillas de Isa
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21:13
Codornices estofadas a la frambuesa con setas
Ingredientes:- 12 codornices.- 1 manojo de puerros.- 2 botes de mermelada de frambuesa.- 200 gr. de cebolla.- ½ litro de vino blanco.- Aceite de oliva.- 4 (...)
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21:13
Conejo al Salmorejo
Ingredientes:- 2 conejos.- 1 cabeza de ajos.- Perejil.- Romero. - Orégano.- Aceite de oliva.- Pimentón.- 50 cl. de vinagre.- 200 cl. de vino blanco.Modo:Adobar (...)
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21:13
Brochetas de salchichas con piña y melocotón en 3 salsas
Ingredientes:- 2,200 kg. de salchichas.- 1 kg. de melocotón en almíbar.- 1 kg. de piña en almíbar.Salsa Rosa:- 500 grs. de mahonesa.- 1 bote de tomate (...)
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21:12
Pierna de cordero rellena
Ingredientes:- 1 Pierna de cordero- 200 gr de cerdo y ternera picados- 50 gr de jamón serrano- 1 Huevo- 1 Trufa- 100 gr de manteca de cerdo- Zanahorias- (...)
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21:11
Pollo al Disco
Ingredientes:- 1 Pollo o 3 pechugas deshuesadas- 4 Tomates medianos mejor si son de pera- 2 Pimientos rojos medianos- 3 o 4 cebollas- 3 Patatas- 3 Dientes de (...)
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21:11
Asado Argentino
Ingredientes:- 3 kilos de carne vacuna- Embutidos y achuras- SalNota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las (...)
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21:11
Filete de Brotola a la Pescadora
Ingredientes:- Filete de brotola 120 gr. - Cebolla 20 gr. - Ají 10 gr. - Tomate 30 gr. - Papa 50 gr. - Caldo de verdura 100 cc. - Aceite 5 cc. - Sal c/s - (...)
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21:10
Empanada de Pollo Argentina
Ingredientes:- Obleas para empanadas- 1/2 pollo- 2 cebollas picadas- 3 huevos cocidos- 1/2 pimiento rojo de asar- 150 gr. de aceitunas sin hueso- Aceite de (...)
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21:10
Civet de Conejo
Ingredientes:- 1 conejo.- 200 grs. de cebolla.- 100 grs. de puerros.- 250 grs. de setas.- 100 grs. de bacon.- 250 grs. de alcachofas.- 200 de vinagre.- ½ L de (...)
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21:09
Buñuelos de Morcilla
Ingredientes:- ½ litro de leche.- ½ litro de agua.- 100 grs. de mantequilla.- Sal.- 250 grs. de harina.- 6 huevos.- 300 grs. de morcillaModo:Se hierve la leche (...)
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21:09
Estofado de rabo de buey al vino tinto
Ingredientes:- 2 kg. de rabo de buey.- 200 grs. de cebolla.- 200 de pimiento verde.- 1 puerro.- Pimienta blanca.- 2 hojas de laurel.- 3 dientes de ajo.- 1 L de (...)
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21:08
Civet de Venado
Ingredientes para 4 personas:- 1.5 kg. de carne de venado- 3 ramitas de romero- 3 ramitas de tomillo- 2 hojas de laurel- 1 zanahoria- 1/4 de taza de aceite de (...)
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21:08
Civet de Jabalí
Ingredientes para 4 personas:- 1 Kg. Espalda de jabalí deshuesada (úsese Zaino),- Aceite,- Caldo,- Harina,- Sal y pimienta.Modo: Maceración : 2 zanahorias, 1 (...)
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