18:19
Lubina a la sal de romero
Esta receta es de Enrique Sánchez, del programa Comételo de Canal Sur.¡¡¡¡Gran profesor de gastronomia!!!!Ingredientes:Lubinas salvajes 3 (2 kilos)AOVESal (...)
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18:17
Migas
Curioseando el viejo recetario de mi abuela, ese que tengo en mi mente, en papel amarillo y moteado de aceite, me centro en las migas. ¡Qué plato! ¡El milagro (...)
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18:15
Pollo al horno
El pollo al horno es un recurso fácil y barato que nos sacará de más de un apuro.Ingredientes:1 pollo entero y limpio1 manzanasalhierbas provenzalesUn chorrito (...)
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18:26
Besugos al horno
Aprovecho la mañana del sábado para comprar pescado fresco, preferentemente salvaje. Hoy encontré unos besugos estupendos para poner al horno. Aunque los (...)
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18:22
Peras al vino tinto
Esta receta es muy fácil y puede ser un postre o una guarnición, y a veces puede ser un recurso de aquellas peras maduras que se acumulan en casa y no terminan (...)
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18:20
Los bombones de Lola
BOMBONES CASEROS Estos riquísimos bombones los ha hecho Lola, una compañera del trabajo estupenda repostera y mejor persona, que con todo el arte me los regaló (...)
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18:11
Tarta tres chocolates
Esta famosa tarta, es la delicia de los chocolateros, he seguido las indicaciones de los maestros y me quedó así. Ingredientes: 1paquete de galletas (...)
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18:31
Bacalao Nómada al horno
Siguiendo con la cocina de cuaresma, hoy he tenido el placer de cocinar el maravilloso bacalao nómada, el Skrei®. Fuente De enero a marzo, durante el periodo (...)
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18:24
Galletitas de Luisa
Estas son unas galletitas, que hace mi hija Luisa, buenísimas, fáciles y sobre todo que con los ingredientes que a continuación se presentan, salen un montón y (...)
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18:39
Salmón marinado
Esta receta es una buena opción para los días calurosos de verano, las noches en la terraza y las comidas informalesIngredientes:Medio salmón desprovisto de la (...)
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18:22
Cazuela de bacalao y mejillones
Aprovechando que es fin de semana y puedo ir al mercado a por pescado fresco, he guisado esta rica cazuela del programa Cómetelo de Canal Sur Televisión.Una (...)
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18:31
Napolitanas de chocolate
Ingredientes 300 gramos de harina tamizada30 gramos de azúcarUna pizca de sal150 gramos de margarina1 huevo más otro para pintar20 gramos de lavadura fresca de (...)
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18:10
Caballas al aire paleño
Este plato está basado en una receta, que aprendí en un congreso de Hematologia en Santander, de uno de los restauradores más famosos de España, Zacarias (...)
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18:33
Potaje de cuchara de Bubión Granada
Ya que se terminó el concurso de recetas del mes de marzo de "Mucho gusto", paso la receta con la que participé a mi blog.Era base del concurso no tenerla (...)
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18:17
Tarta Sacher
Erase una vez que se era en Viena, siendo emperador, Francisco I de Austria (1804–1835), hacia el año 1832, cuando su mano derecha en las tareas de gobierno, (...)
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09:00
Helado de frutos del bosque y plátano vegano y sin azúcar
Tiempo de preparación:+/-15minCantidad: 1 raciónDificultad: fácil¿Qué necesitas? Procesadora de alimentos, thermomix o similar...Ingredientes:1 Plátano MADURO (...)
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18:18
Flan de queso
Esta receta la he experimentado a instancia de mi hijo Martín que llevaba tiempo pudiéndolo.Hoy sábado por fin he tenido un poquito de tiempo y creo que ha (...)
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18:41
Truchas rellenas de jamón
La trucha, es una especie muy pescada y criada en acuicultura con una gran importancia comercial, la podemos encontrar, fresca, congelada, ahumada, en salazón (...)
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18:42
Empanada
La empanada es una receta típicamente gallega y muy rica, ideal para el verano,con muchas posibilidades; la podemos dejar hecha, llevar a la playa,para cenas (...)
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18:15
Boquerones en vinagre
Como buena "boquerona" que soy, al ser de Málaga, esta es una de las recetas que más me gusta hacer y compartir con mi familia. Ingredientes:1Kilogramo de (...)
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18:35
Solomillo de cerdo relleno de encurtidos y queso
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo8 pepinillos en vinagre1 lata de pimientos morrones a tiras100 gramos de queso mozzarella ralladoSal, pimientaCordel de (...)
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18:39
Bizcocho de manzana
La manzana es la fruta con más aplicaciones culinarias que se conoce.Buena por si sola, ideal para matar el hambre a deshoras, postre socorrido por su (...)
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18:13
Calamares en su tinta
Esta receta, marinera cien por cien es muy sabrosa y fácil y se puede dejar hecha con anterioridad.Es de esos platos que aumentan su sabor de un día para (...)
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18:40
Bizcocho de Maizena
La harina de maíz refinada hace que los bizcochos sean más ligeros,esta es una versión del bizcocho de las medidas del yogur, con la harina de (...)
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18:12
Empanadillas
Las empanadillas, son ese recurso siempre disponible ante cualquier evento gastronómico, improvisado o no, que siempre garantizan nuestro éxito. Se pueden (...)
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