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Helado de leche merengada
Con estos calores que hace solo vienen ganas de comer helados... kilos de helados como unos jodidos gordos! y si son caseros y de leche merengada mejor todavía (...)
Tomillo y canela. Recetas de una novata.
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Ensalada Positano
Positano un hermoso pueblo ubicado en la Costiera Amalfitana muy cerca de Nápoles, unespectáculopor lo colorido de sus casas montadas unas sobre las otras (...)
Con mucho gusto Mario
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Caracoles en salsa
Caracoles en salsa Para los amantes de los caracoles, ahí va una receta. Buen provecho. Ingredientes principales 2 kg de caracoles 200 g de jamón serrano y 200 (...)
Cocinando con Katia
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Ensalada de espirales con espinacas manzana y queso azul
Tras las torrijas y demás postres de Pascua necesitamos "depurar" el organismo y hace falta comenzar, de nuevo, con las ensaladas de rigor. Esta ensaladita de (...)
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Verduras en tempura
Las verduras en tempura están muy buenas, son fáciles de preparar y con ellas vas a sorprender a tu familia. Te aconsejo que las hagas.
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Dulce de leche casero
Que agotamiento de vacaciones!!, apenas llevo tres días y casi le he dado la vuelta a la casa, pintura, limpieza,tareas de bricolaje y reparación, ordenar (...)
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Helado de mascarpone y limón
Ingredientes:200ml Nata 1 Lata de leche condensada.250gr. Mascarpone.2 Cucharaditas de esencia de limónElaboración:Montamos la nata, yo la meto un poco en el (...)
Cocinando para mis peques 2
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Caldereta de pagel
El pagel, también conocido como breca, es un pescado muy común en el mediterráneo y la costa este del Atlántico.De carne blanca y compacta, podría ser el (...)
El Pasaplatos
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Gaspatxo con ciruelas secas
Les prunes són dels sastresSembla ser que a l'Alt Empordà hi havia el costum de regalar prunes als sastres que anaven a cosir a les cases de pagès, ens explica (...)
Mançanes (i no pomes)
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Ensalada de alcachofas
Aquí os presento otra ensalada, algo diferente pero asi cambiamos un poco de la monotonia, espero que os guste.INGREDIENTES2 CUCHARADAS MAYONESANATA LIQUIDA DE (...)
La buena cocina facil
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Callos a mi manera
Callos a mi manera Ingredientes Un (1) kg. de Callos de ternera ( cocidos ) y Una (1) manita de cerdo (cortada en cuatro trozos) 1/2 ristra de Chorizo (picante (...)
Cocinando con Katia
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Cupcakes de chocolate y guinness
Creo que estos fueron los cupcakes de la Comunión-bautizo que más éxito tuvieron, la verdad es que el resultado es cuando menos asombroso, nunca piensas que (...)
La Gata Curiosa
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Cómo cocinar con microondas trucos y consejos
Mucho se ha dicho y escrito sobre el uso que puede darse al microondas como un electrodoméstico útil en la cocina que nos ayuda a preparar, calentar o (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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Potaje de garbanzos
La propuesta de hoy es preparar un suculento potaje de garbanzos un plato típico del invierno y que además de ser sencillo de preparar es relativamente barato. (...)
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Gambón a la plancha con salsa de ajo y limón
Fácil de preparar y muy rico Aprieta el calor....prácticamente de vacaciones y a disfrutar de las terracitas en verano. Cómo no hay presupuesto para salir a (...)
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Blondies de chocolate blanco
Todos conocemos los clásicos brownies de chocolate con leche o semi-amargo pero no así las blondies que no son otra cosa que la versión en chocolate blanco de (...)
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Receta de nachos fritos con queso
Como en la mayoría de las cocinas del mundo las tortillas existen como uno de los platos más tradicionales sobre todo porque en todas las culturas los panes (...)
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Galletas con chispas de chocolate
No quería dejar de compartir con ustedes esta rápida y facilisima receta de estas deliciosas galletitas para Shabat, para servirlas de postre solas, o con (...)
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Strudel de membrillo y nueces
Cuando era chico me fascinaba ver a mamá Golde estirar la masa delgadísima, tan delgada que a través de ella "podía leerse una antigua carta de amor..." (se (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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Empanadillas de pringa del puchero con garam masala
Las empanadas y sus hermanas pequeñas las empanadillas son una tradición gastronómica arraigada en toda la geografía nacional desde tiempos inmemoriables Su (...)
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Setas a la plancha con pasas y piñones
A pesar de la insistencia de mi marido, me resistía año tras año a comprar el balancín, hasta que por fin accedí y el “ea, ea” llegó a mi porche hace tres (...)
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Haz tu propia masa de pizza y pan
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