23:53
Crepes de mango y coco
RELLENO:INGREDIENTES - 1 Mango grande y maduro.- 1 Terrina de 250 gr. de queso Mascarpone.- 2 Petit-suize, naturales.- Azúcar y coco rallado, al (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:52
Salsa española
INGREDIENTES -1,5 Kg. de huesos de vaca ( Rodilla, caña, costillas).- 3 Esqueletos de pollo.- 500 – 700 Gr. de falda de vaca, con poca grasa. - 2- 3 Puntas de (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:52
Pastel de carne
INGREDIENTES. -1/2 Kg. de carne picada- 1 Zanahoria grande.-1 Cebolla grande.- 1 Pimiento Italiano.-Un trozo de pimiento rojo (la misma cantidad que del (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:52
Macedonia con queso
INGREDIENTES.-1 tarro de ½ Kg. de queso batido desnatado.-1 yogur desnatado natural.-1 brick de nata para cocinar.-Azúcar ó sacarina liquida a gusto.-Fruta (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:51
Guacamole
INGREDIENTES-1 aguacate grande que este maduro (a mi me gustan los que son oscuros).-1 trozo de pimiento verde italiano.-1 trozo de pimiento rojo.-1/2 (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:50
Tortitas de camarón
INGREDIENTES PARA 12 TORTITAS -50 gr. de camarones (mejor si son frescos) pero eso es muy difícil si vives fuera de Cádiz.-1/2 cebolleta.-100 gr. de harina de (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:47
Cazon adobado
INGREDIENTES:-1/2 kg de cazón cortado de trozos de bocado.-2 ajos medianos.-Una cucharada de orégano.-Una cucharadita de café de pimentón de la Vera.-Una (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:46
Pan de espelta y trigo
INGREDIENTES.-300 gr. de harina de fuerza.-200 gr. de harina de espelta.-250 gr. de agua.-40 gr. de levadura fresca.-50 gr. de aceite.-10 gr. de sal.-10 gr. de (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:44
Filetes rellenos
INGREDIENTES.1 Filete de ternera fino y ancho por persona,( cerdo, pollo, ternera.)Queso de untar que se funda bien. Cada uno el que mas le guste.Un buen (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:43
Ahumados
Antiguamente, el ahumado de los alimentos, servia para conservarlos durante mas tiempo, ahora, además de darles duración utilizamos el ahumado para conseguir (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:43
Salmon hamburguesas
INGREDIENTES:500 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas.3 ajos, picados en trozos pequeños.Unas hojas de perejil, picado.1 cucharadita de postre de mostaza, (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:42
Sesos huecos
INGREDIENTES.Sesos(lo que mas os guste, cordero, o ternera) en mi caso ternera.4 dientes de ajos.2 hojas de laurel.2 (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:42
Tarta Ferrero Roche
INGREDIENTES.1 paquete de galletas.30 gr. de mantequilla.15 bombones Ferrero roché.50 gr. de azúcar500 gr. de nata para montar.1 sobre para preparar flan de (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:37
Patatas a la importancia
Esta receta esta hecha a mi manera, yo las suelo preparar con lo que me ha sobrado de otra comida, así que cada día son distintas. Sé pueden hacer con carne o (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:34
Pastel de cabracho
INGREDIENTES.1/2 kg.de cabracho limpio de espina y cabeza. Una hoja de laurel.½ cebolla.4 huevos.200 ml. de nata para cocinar.½ vaso de agua de tomate (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:30
Rodaballo al horno
INGREDIENTES1 Rodaballo de 1 Kg.1/2 a 2 Kg. para 4 personas.AOVE.Sal.PREPARACION.Calentamos el horno a 180 grados, mientras coge la temperatura vamos colocando (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
23:30
Temperaturas ideales para vinos
Esta tabla de temperaturas de vinos la he encontrado trasteando por internet,espero que os sirva de ayuda. TIPO DE VINO TEMPERATURA COMENTARIOS Blancos Jóvenes (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
22:39
Champiñones rellenos con atún
Traigo estos champiñones rellenos que nopodéisdejar de hacerlos. Por favor,tenéisque hacerlos. Que ricosestán, me han encantado. Lospodéisservir como aperitivo (...)
Recetario Burbu
recetarioburbu.blogspot.com
21:41
Compota de manzana y pera
Hoy nos vamos a iniciar en un experimento, que es el de aprovechar el canal de youtube para explicar en un vídeo la receta.Esta mañana le hice a mi pequeña (...)
¿Qué hago hoy para comer?
quehagohoyparacomer.blogspot.com
21:19
Crema de queso hawiana
INGREDIENTES1 Tarrina de 250 gr. De queso de untar tipo philadelfia.1 Lata de magro de cerdo.1 Latita pequeña de pimiento morrón.Mermelada de piña(la vieja (...)
El Puchero de la Bruja
elpucherodelabruja.blogspot.com
21:01
Bacalao festivo
Este bacalao es muy sencillo de hacer y buenisimo como todas las recetas de bacalao, su secreto es la presentación, ideal para un segundo plato en estas (...)
La cocina de Magaly
lacocinademagaly.blogspot.com
20:47
Terrina de vieiras con hierbas aromáticas
Como parece que estoy haciendo un tratado de recetas con vieiras, aquí va la última que ya hice hace algún tiempo. Puede ser una opción distinta de (...)
Los pequeños viajes (y algo de gastronomía)
boproveito.blogspot.com
20:09
Pizza con sorpresa
Una simple pizza???, puede...pero ya se muestra apetitosa, o no???.Mis ingredientes para la masa:*3oo grms de harina(un poco más para luego estirar la (...)
Xup-xup
fentxupxup.blogspot.com
20:07
Pa de espelta integral amb llevat fresc
Aquest pa d’espelta, a diferència del l’altre recepta postejada, l’he fet amb llevat fresc. Als Tips explico on trobar-ne. Ingredients: 400 ml. d'aigua 12 g. (...)
Laboratori de cuina
laboratoridecuina.wordpress.com
20:00
Estofado de carrilleras con manitas y foie
Esta elaboración es del grupo de alumnos de 2º de cocina del I.E.S. San Blas.ingredientes:estofado de carrilleras:Carrilleras de cerdoZanahoriaCebollaVino (...)
Cordonbleu
andreacordonbleu.blogspot.com
