Przepisy z pon., 1 paź 2012

78 Nowe przepisy kulinarne

niedz., 30 wrz
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wt., 2 paź

Przepisy

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23:58

Pastís de les Carmelites descalces

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En aquesta vida tots, qui més i qui menys, tots tenim les nostres petites supersticions. Pel que fa a mi no és que em consideri supersticiosa 100%, però haig (...)
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23:40

Ensalada campera

19 0Zapisz
- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (...)
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23:23

Queso de cerdo

24 0Zapisz
Aunque se le llama queso no es un producto lácteo, sino más bien lo que se conoce como fiambre (áspic, boca, entrada) de una consistencia gelatinosa compacta, (...)
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23:18

Ensalada caprese con tomates cherry y pesto de albahaca y nueces

44 0Zapisz
Este año tuvimos la feliz idea de plantar un macetohuerto en la terraza de arriba, que repetiremos en invierno y en veranos posteriores, el resultado lo han (...)
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23:10

Ensalada de alubias y rabanitos

29 0Zapisz
No soy especialmente fan de las legumbres. Hay veces que me tengo que obligar a comerlas para acordarme. Y de hecho, me suelen encantar cuando me arranco y me (...)
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22:32

Torre de patatas y morcilla con huevo y cebolla

14 0Zapisz
Estábamos mi hijo y yo solos a comer, era un viernes, como ninguno de los dos tenía prisa (por suerte y cosa rara) me dijo que a ver que podía hacerle, (...)
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22:31

Sopa de verduras, legumbres y pasta

24 0Zapisz
Cocina económica no es lo mismo que cocina barata hecha con cualquier cosa de bajo precio, para mi es la que con unos ingredientes de calidad, aunque sean (...)
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22:31

Crema de calabaza con gambas

18 0Zapisz
Antes las calabazas equivalían a suspenso, ahora equivalen a comida muy rica y sabrosa. Tengo una suerte inmensa, de vez en cuando me regalan algunas calabazas (...)
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22:30

Lomo en abanico de colores con salsa de setas trufadas

14 0Zapisz
¿No tenéis vosotros una receta estrella? Cuando vienen a vuestra casa invitados, o incluso con vuestra familia, ¿no tenéis un plato que sabéis que triunfaréis (...)
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22:28

Huevo de pato poché sobre lecho de cebolla y ceps con medallones de longaniza perfumada con trufa

33 0Zapisz
Siento poner un nombre largo , pero ¿cómo lo llamo? Hacía años que no comía huevos de pato. En casa de mis padres teníamos gallinas, conejos, cerdos y patos. (...)
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22:28

Crema de coliflor con setas y jamón

16 0Zapisz
Con el frío solemos tomar más platos de cuchara, quizás los que más me gustan como entrante tanto para la comida o cena son las cremas de verduras, podéis (...)
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22:28

Pollo de corral a la cazuela con frutas desecadas y nueces

47 0Zapisz
Reconozco que soy una privilegiada en cuanto a carne se refiere y en concreto en las aves de corral, cada año puedo conseguir pollos criados en casa con una (...)
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22:19

Arroz con costillas

47 0Zapisz
Arroz con costillas por Juanjo De todos los arroces/paellas que he hecho posiblemente este sea el que más me ha gustado de todos, lleva ingredientes que (...)
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22:07

Confit d’ànec amb patata i poma i salsa de vi negre

17 0Zapisz
L’entrada d’avui és una col·laboració amb Mercats de Barcelona, per a la revista Infomercats. Esperem que gaudiu de la recepta! ··· Un matí de dissabte Aquesta (...)
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21:39

Borekas de chandrajo empanadillas sefardíes

20 0Zapisz
Tras este nombre extraño se esconden unas empanadillas con un relleno de verduras pero que son especiales para mí.Hace años descubrí la cocina sefardí, muchos (...)
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21:36

Pizza rellena

26 0Zapisz
Esta pizza rellena ya la había hecho, pero me la pidieron que se las haga de nuevo, así que aproveché y usé otros ingredientes para rellenarla.INGREDIENTES:1 (...)
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21:09

Lentejas estofadas

30 0Zapisz
Que no es lo mismo que potaje de lentejas....la diferencia, al menos en mi pueblo(casa,jeje!!)es que el potaje lleva verduras como zanahoria calabaza papas (...)
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21:08

Croissants rellenos de sobrasada

19 0Zapisz
Hacer pan sigue siendo para mí un verdadero milagro, tengo que contener las ganas si no quiero encontrarme con pan para regalar a toda la urbanización, pero me (...)
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20:48

Coffee cake

24 0Zapisz
No , no te preocupes, si no eres cafetero , este bizcocho te va a gustar de igual manera. No lleva café, en realidad se llama así puesto que es el clásico (...)
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20:40

Pastis de xocolata i merenga per a celebrar l'arribada de la tardor

18 0Zapisz
“Res no m´ha acabat de fer feliç llevat de tu …He estat a la vora de moltes felicitats; he tingut unes quantes alegries. He gaudit de moments de pau i de (...)
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20:26

Calzón relleno con berenjenas y pimientos asados

28 0Zapisz
Mi marido andaba de antojo de comer calzón, así que se lo preparé, aproveché que tenía una berenjena en la heladera y la usé para el relleno, además tenía que (...)
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20:26

Bizcocho genovés

18 0Zapisz
Os voy a dar hoy, la receta de un bizcocho genovés, que como podéis ver, tiene muy poca grasa, y es ideal como base para pasteles, aunque yo me lo como también (...)
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19:43

Tosta de chorizo y queso

22 0Zapisz
Este aperitivo no puede ser más sencillo y rápido de preparar, no es apto para regímenes, dietas y todas esas cosas ya que no le vamos a quitar méritos, este (...)
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19:30

Trifle con plátano y helado para una buena causa

26 0Zapisz
Con esta receta quiero colaborar en el proyecto que nos propone Mai, lo más importante de esta entrada es el apoyo que envío a todos esos trabajadores y (...)
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19:11

Tarta de chocolate con plátanos

22 0Zapisz
Para empezar la semana os traigo algo dulce, esta tarta de chocolate con plátanos. La verdad que me podía haber quedado mejor, pero era la primera que hacia y (...)