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Mejillones en escabeche
Ya habíamos visto con anterioridad el método de escabechar jurel y en general cualquier pescado azul. Para escabechar mejillones el método es muy (...)
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Bunyols de Verges
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Mansaf
El Mansaf es el plato nacional de Jordania aunque es posible encontrarlo en cualquier restaurante de Oriente Medio. Voy a explicar como se confecciona pero más (...)
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