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Mermelada de calabacín negro y berenjena con jengibre
Recuerdo que la primera mermelada casera que preparé fue de albaricoques, estaba recién casada y hacía mis primeros pinitos en la cocina. Ya podéis imaginar lo (...)
Que no te falte un perejil
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07:47
Ensalada "Mato Vizoso"
Las ensaladas son ideales para los días calurosos, pero también son perfectas para preparar tu comida en cinco minutos sin tener que cocinar. Esta propuesta es (...)
El Método de la Báscula
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06:00
Sardinas asadas
En muchas ocasiones nos da pereza preparar sardinas en casa porque huelen mucho pero yo siempre que puedo las hago al horno y así reduzco, en la medida de lo (...)
Directo a la Mesa
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19:26
Patatas guisadas con carne en olla gm
Llega el tiempo que los platos de cuchara se apetecen más que en la epoca estival, este rico plato bien calentito esta buenisimo.700 grs de carne a trocitos100 (...)
Las recetas de mamy sonia
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15:36
Carrilleras al vino tinto
Ingredientes:2 kg de carrilleras de cerdo ibérico »Harina» Sal y pimienta» 250 ml de Aceite de girasolpara freír las carrilleras »6 cebollas » 4 zanahorias (...)
Cocinando para mis peques 2
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20:20
Macarrones con tomate y atún en olla gm y tradicional
La comida preferida de mi marido, la pasta le encanta y estos macarrones le pirran, son sanos, deliciosos y rápidos de hacer.200 grs cebolla2 dientes ajo300 (...)
Las recetas de mamy sonia
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Focaccia de ajo y perejil
Hoy publicamos otra receta de masas y panes, esta vez le toca el turno a una focaccia o coca, realmente todos estos panes pertenecen a la misma familia (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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Soufflé de chocolate
Aprende a preparar un delicioso soufflé de chocolate con esta receta paso a paso. Es muy sencillo de hacer y está súper bueno.El soufflé de chocolate es un (...)
Saltando la Dieta
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Zapienkanka - Panini polaco z pomidorem i pieczarkami
La Zapienkanka és una recepta típica de Polònia on la base és una baguet amb una base de tomàquet, xampinyons i tomàquet i que pot anar farcida amb més (...)
Va de teca
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18:20
Huevos rellenos con gambas
Huevos rellenos con gambas y mi truco para pelar los huevos cocidos. Esta receta es ideal para sorprender a nuestros amigos o familia en un día de fiesta, por (...)
La cocina de Loli Dominguez
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13:00
Pan de calabaza y chocolate otoño
Imagino que a estas alturas estaréis un poco hartos de ver tantas recetas hechas con calabaza y es que es empezar el otoño y acercarse la fiesta de Halloween y (...)
Corazón de Caramelo
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09:00
Gratinado de guindas en aguardiente
- 50 guindas en aguardiente- 50 grs. de azúcar- 40 grs. de mantequilla- 3 yemas de huevo- 100 c.c. de vino albariño o un buen vino blanco- 150 grs. de nata (...)
Se me quema la comida
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Bao bun de pollo y calabaza asada
Hacia mucho que no preparaba bao buns, la verdad es que es un bollito muy fácil de preparar, muy ligero y cocinado al vapor. Creo que el boom ya ha pasado (...)
Brujita en la Cocina
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Paletilla de cordero confitada con especias de Joël Robuchon
Nuestro reto de este mes en Cooking The Chef es un homenaje al Chef Joël Robuchon, recientemente desaparecido.Considerado el cocinero del siglo por la guia (...)
Jugando con la Cocina
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Coca de bombons de maig
Ja sé que em direu que què faig preparant una coca de cireres al mes de novembre. Però us ho explico ràpidament: en vaig comprar moltes, d'altres me les van (...)
La cuina violeta
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Sopas mallorquinas
Aunque son menos conocidas por los turistas que la ensaimada o la sobrasada,las sopas mallorquinas son el plato tradicional por excelencia. El ingrediente (...)
Con tu pan te lo comas
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Pastel de merluza al horno
Llega el otoño, antesala de las fiestas que nos inunda el invierno. Si si hablo de las Navidades, y ahora es el mejor momento de ir planeando las comidas, (...)
La cocina de Virtu
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Purée de patatas estilo Robuchon
Todo el mundo conoce esta receta típica Joel Robuchon, seguro que alguna vez lo habéis visto prepararla. Es el puré de patatas de Joël Robuchon.Creo que es la (...)
Así se come en Granada
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Atascaburras o ajo arriero receta fácil
El atascaburras es un plato muy tradicional y humilde, típico de la cocina Manchega, es una de esos plato que no debes dejar de probar, ya que aunque sea de (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Bizcocho de jengibre miel y manzana
Hace un tiempo que me ha dado por el jengibre, lo he incluido en mi dieta tomando todas las noches una infusión de jengibre fresco con un poco de miel, con (...)
Blog de cuina de la dolorss
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Pastel de queso y calabaza
Todo al naranja. Tiempo de otoño. Tiempo de incluir calabaza en nuestros platos dulces y salados, con ese dulzor tan especial que los hace irresistibles al (...)
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Puchero valenciano con pelotas y arroz
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Puchero Valenciano con Pelotas, una receta tradicional en la que cada casa tenemos nuestra (...)
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Pollo con cerveza y setas
Ya están aquí los guisos y y platos de cuchara calentitos. La receta de hoy es un clásico, el típico pollo a la cerveza que seguro has preparado alguna vez. Si (...)
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Macarrones con berenjena y cúrcuma
Amigos mi@s; que ricos salieron estos macarrones super ligeros que preparé ayer.PREPARACIÓN para 2 raciones:En primer lugar corté los dos extremos de una (...)
Té de Ternura
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