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Pasta rápida con ajo y ají
Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, te recomiendo esta receta de pasta rápida con ajo y ají, pues la puedes preparar en un momentito y el resultado es (...)
El Rincón de Afi
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Verduras asadas aliñadas tradicional y Crock-Pot
Hoy vengo con una receta de aprovechamiento de esas que tanto me gustan. Además, así me estreno en la iniciativa "Reciclando Sabores" (si queréis más (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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Salmón Wellington
Hoy hemos preparado un clásico culinario: Salmón a lo Wellington, un plato elaborado para impresionar tanto por su presentación como por su relleno cremoso.En (...)
DessertsAbad
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Helado de sandia en thermomix
Hoy os traigo ya que estamos en la temporada de las sandias este delicioso helado quesegúnmis tesoros esta para repetir.INGREDIENTES_ 1 kilo de sandia sin (...)
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Cómo limpiar una lengua
Muchas veces no se compra algún alimento por no saber como limpiarlo y/o tratarlo Suele ocurrir con la casqueria A nosotros nos gusta mucho y recuerdo que mamá (...)
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Helado de sandia
Hoy os traigo ya que estamos en la temporada de las sandias este delicioso helado quesegúnmis tesoros esta para repetir.INGREDIENTES_ 1 kilo de sandia sin (...)
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Gazpacho de manzanas
Ya esperaba a mi querida amiga Marisa G. deThermofancon el nuevo Reto, nada más y nada menos que el 8º BBsseo. Esta vez nos vamos todos de veraneo. ¡¡¡ Sí, sí, (...)
Que no te falte un perejil
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Anchoas con tomates y fresas
Muchas veces un ingrediente simple, podemos convertirlo en un gran plato si nos trabajamos la decoración.Aunque simple simple......las anchoas son ingrediente (...)
Cocina con reina
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Pastel vasco con cerezas
Pastel vasco con cerezas (Gateau Basque)Hola a todos...Hojeando el libro de los "Pasteles del mundo" de Roger Pizey, me encontré con esta deliciosa y delicada (...)
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Flan de melocotón en almíbar
Ingredientes:1 Lata grande de melocotón en almíbar.200ml Nata de postres.100gr Mermelada de melocotón2 Sobres de gelatina neutra.Caramelo (...)
Cocinando para mis peques 2
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Rock and roll con Grease y batido de leche y queso crema
Ai el alegron que me llevé cuando supe que la peli elegida para el mes de Junio era Grease!!Adoro esa peli y puedo considerarme buena friki de ella,tengo la (...)
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Revuelto de espinacas con zanahorias
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar REVUELTO DE ESPINACAS CON ZANAHORIAS. Un plato de verdura con color, sabor y lleno de nutrientes. Ideal para dietas bajas (...)
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Muffins más esponjosos
Hola Cocinitas!! Hoy en Los Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver cómo hacer para que los muffins o magdalenas nos queden súper esponjosos y mantengan (...)
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@mercatlleo Tast de vins i formatges II
Continuem amb la segona part del Tast de vins i formatges que es va fer el passat divendres a l'Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó.En aquest post parlarem (...)
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Galletas saludables sin gluten, lactosa ni huevo
Feliz mes de junio a tod@s y a ver si viene por fin el verano, que por aquí ya apetece. Espero también disponer de más tiempo para compartir y para visitaros, (...)
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Gazpacho de sandía
El calor llega sin avisar.Por Asturias, de un día para otro nos quitamos las botas y nos ponemos en "chanclas". Eso no quiere decir que mañana no tengamos que (...)
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Técnicas básicas de cocina de junio 2016
Hola Cocinitas!! Este mes vamos a recordar algunas TÉCNICAS DE COCINA BÁSICAS. Ya sé que muchos de vosotros conocéis no sólo estas técnicas básicas que vamos a (...)
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Rodajas de bonito a la sidra
En casa el bonito siempre ha estado muy presente, cuando era pequeña mi abuelo solía traer unos ejemplares enormes con los que se elaboraban diversos platos. (...)
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Escabeche
El escabeche se puede hacer con muchos tipos de pescados y carnes, por ejemplo:Pescados: sardinas destripadas y enteras, atún o bonito a trozos. Pescados (...)
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Chutney
El chutney es una conserva que llegó a Inglaterra procedente de la India a finales del siglo XVII, gracias al intercambio comercial.El chutney es una salsa (...)
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Crema de calabaza light
A mitad de semana y te traigo una receta de esas súper fáciles de hacer y buenísima a la vez. Esta crema de calabaza light, es ideal para comer sano a diario. (...)
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Mermelada de ciruelas rojas
Quería hacerlamermelada" Quetsches d´Alsace" del libro "Mes Confitures" de Christine Ferber, pero esas ciruelas son muy pequeñas y de otra variedad muy (...)
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Polenta con mozzarella y tomates asados
Tenía muchísimas ganas de hacer y de probar esta receta desde que la viera en el libro Mis mejores recetas de Gordon Ramsay y es que además de que me pareció (...)
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Espaguetis con espinacas receta fácil
Si eres un amante de la pasta como yo, esta receta fácil y rápida te va a encantar, es un plato muy sabroso, sano y completo, se trata de unos espaguetis o (...)
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