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Galletas para el café
Esta tarde estaba acompañada de mis nietos y decidimos preparar unas galletas para merendar. Estas galletas para el café son facilísimas de hacer e ideales (...)
El Rincón de Afi
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Espuma de toffee con sifón
Espuma de toffeeOs traigo mi primer receta de sifón, elegí esta porque es fácil y muy rica.IngredientesIngredientes75g de azúcar blanco75g de leche entera75g (...)
Recetas de Rodrigo
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Repostería - Molecular - Emulsión de praliné de almendra
Emulsión de praliné de almendrasEsta receta la podemos usar para untar pan, rellenar bombones, hacer cremosos y cremas de praliné. El glicemul sirve también (...)
Recetas de Rodrigo
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Migas extremeñas
Ingredientes500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.PreparaciónEl día (...)
Recetas que alimentan
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Arroz caldoso de chipirones
Esto ya está llegando a su fin, las vacaciones se acaban, pero estoy tremendamente contentas por qué han sido unas vacaciones muy pero que muy (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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10:00
Salmorejo de nectarinas
Ya estoy de vuelta!Menudo verano mas caluroso llevamos, en mi casa casi nos alimentamos de gazpachos, salmorejos y ensaladas, y es que son los platos que nos (...)
Cocina con reina
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09:54
Ensalada de tomate rosa de Barbastro, anchoas y boquerones
Ensalada de tomate rosa de Barbastro, anchoas y boquerones.Hola a todos...Aquí os traigo uno de los manjares mas ricos que haya probado en mucho tiempo, se (...)
Las recetas de Tere
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Magdalenes d'espelta i nous
Ara que ha baixat la calor, ja podem tornar a engegar el forn, almenys una estoneta per poder preparar unes magdalenes ben esponjoses i amb el sabor tan (...)
ViscA LA CUINA
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08:02
Tarta fondant Rana Pepe
La verdad es que no conocía este personaje, bueno como muchos de los que hago a lo largo de la semana, lo cierto es que quedó una tarta muy simpática y (...)
La Gata Curiosa
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Albóndigas de boquerón
Rico y saludable, el pescado azul ha ido escalando puestos en los mercados gastronómicos, y no es para menos, pues su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados (...)
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Como hacer salsa de curry
Hoy les comparto una salsa que les va a ser útil para muchas preparaciones,Salsa de Curry soy fanática de todas las recetas que contienen Curry a mi parecer es (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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17:40
Gyoza plato de origen chino adaptado a la cocina japonesa
La gyoza ( 餃子 ) es un plato de origen chino pero adaptado a la cocina japonesa, es similar a una empanadilla consistente en masa rellena con carne y vegetales (...)
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13:14
Magret de pato con salsa de arándanos y puré de castañas al Pedro Ximénez
Aquí tienen el acompañamiento de la deliciosa salsa de arándanos que les mostraba en mi entrada anterior.No conocía la historia del magret y buscando por la (...)
La cocina de Tesa
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Polos de melón cantaloupe
Hoy les traigo otros polos, esta vez de melón cantaloupe!! Este melón tiene un interior de color anaranjado que sólo al cortarlo podemos apreciar y además de (...)
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Fideos chinos con verduras y gambas
Sí, lo sé, demasiado tiempo!!! Qué rápido pasa cuando estás demasiado ocupada. Muchas cosas me han tenido apartada de mi blog y de mis blogs queridos, sobre (...)
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Receta de Carne Guisada con patatas
Si les gusta guisar les sugerimos esta receta de Carne guisada con patatas, incluso si no estas muy acostumbrada a guisar esta receta te sera muy facil de (...)
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Tarta de queso con Chips Ahoy
Tarta de queso y Chips AhoyFotos, receta y elaboración por Eva Vallejo Ortiz,miembro de nuestra Comunidad de FacebookRECETA DE CASALa elaboración se ha (...)
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Lubina al horno
Hoy toca pescado, en este caso una lubina al horno que ha quedado exquisita!!Por supuesto está de más decir que en esta receta lo primordial es la materia (...)
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Bundt cake marmolado
Ya saben de mi amor por estos bizcochos, después de probar un bundt cake, caes rendida a sus encantos, eso no significa que cualquier otro bizcocho no me (...)
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Garbanzada Canaria
La garbanzada es un plato tradicional en nuestra cocina. Como cualquier otra receta, en cada isla o cada casa varía la forma de preparación y aunque los (...)
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Finger Maheso con salsa de mostaza
Hoy me habría venido al pelo algún plato ya cocinado y que sepa como al que hago en casa, ya que me ha sido posible hacer de comer y he malcomido antes de irme (...)
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Recuerdo aquellas tardes de verano, cuando mi madre nos llevaba a una heladería artesanal que estaba en el barrio de Vegueta. No me hace falta cerrar los ojos (...)
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Calçots con salsa romesco
Por fin he tenido la oportunidad de probar los archiconocidos calçots y la salsa romesco!!!Desde que mi hija está estudiando en Barcelona, son muchas las veces (...)
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Pata Asada Canaria
La cocina canaria se extiende más allá de las archiconocidas papas arrugadas con mojo; hay muchos platos tradicionales de nuestras islas que están para (...)
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