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Conejo en escabeche
El escabeche es una forma de cocinar carnes y pescados friéndolos para luego hervirlos en un caldo con vinagre, verduras y especias hasta que estén tiernas.Se (...)
Julia y sus recetas
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Tarta salada de rape, salmón y brécol
Las tartas saladas son una de las mejores soluciones para aprovechar pequeños restos de alimentos que tenemos perdidos por el frigorífico.Es cierto que unas (...)
LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso
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Flan de arroz con leche
Hoy traigo un flan de arroz con leche que está para chuparse los dedos!!!!¡Sí sí! ¡De arroz con leche! ¿No os encanta?El arroz con leche es un postre súper (...)
Mis primeros Cupcakes
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Revuelto de setas Finas o Perrechicos
Ingredientes:- 6 Setas finas medianas- 8 Huevos talla M- 3 Dientes de ajo- Sal- Aceite de oliva virgen extraModo: Se limpian y lavan bien las setas finas, y (...)
____ El Piquito de Oro ____
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Bizcocho esponjoso de limón
Súper bizcocho! Delicioso! De esos que cuándo los pruebas piensas que ya se puede acabar el mundo porqué vas a morir feliz...... jajaja.La receta, la saqué del (...)
Recetas Clàudia
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Sequillos de Naranja
Estos sequillos de naranja son unos mantecados manchegos muy parecidos a las hojaldrinas cambiando el vino blanco por licor de anís. Con pocos ingredientes (...)
Dulces frivolidades
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Bizcocho de yogur clásico
Hoy le toca el turno a todo un clásico.......BIZCOCHO DE YOGUR, suave, esponjoso y delicioso, creo que no le hace falta muchas presentaciones.Os confesaré una (...)
Recetas y a cocinar se ha dicho!!!!
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Guisantes con butifarra negra y albahaca
Song: Anímic - SkeletonsIngredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people600 gr de guisantes frescos pelados /21,16 oz of shelled fresh peas300 gr de (...)
Oh my cook
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19:04
Crema de Zanahoria
Creo que de la variedad de cremas que existen, ésta es la más socorrida, es deliciosa, la puedes preparar de forma sencilla, o darle un ligero toque con (...)
Chocolate Molinillo
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Muchos menús en uno solo
Esta vez, mis amigos del Club Facilísimo, quienes colaboramos bajo el sello de "El Club de los 5", me han entregado recetas que no sirven solo para preparar un (...)
¡Qué rico!
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Pan brioche con poolish
La primera receta del especial fue un pan blanco, la segunda un pan integral y la tercera no podía ser otra que un pan dulce. Los brioches me encantan, (...)
Ma Petite Boulangerie
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Churros
¿A quién no le apetecen unos churros los domingos para desayunar? ¿Quién es el guapo que se levanta, se viste, se peina y va a buscarlos? Si pensáis que para (...)
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Pane integral con poolish segunda parte
Sigo con el especial de panes con poolish. Esta segunda receta es un pan integral básico. Como os comenté en el último post, el poolish es un prefermento. En (...)
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Wonut gofres fritos como donas
Cada día aparece algo nuevo, esto es lo último que ha salido, el wonut, que es una mezcla de waffles, o gofres, con donuts.Mi apreciación, es que no es nada (...)
Pasteles de colores
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Morrones Rellenos
Estos son los típicos morrones rellenos que todas conocemos, pero a lo fácil!Quedan impresionantes, se los super recomiendo!Ingredientes:7 morrones1 taza de (...)
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Vestiditos de boda
Holaaaa!!!hoy vengo para enseñaros unas galletitas en las que estuve trabajando días atrás..Son para una persona muy especial para mí.. Se trata de mi tita (...)
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Pizza barbacoa
He probado varias salsas barbacoa hechas en casa, y ninguna terminaba de convencerme. Ésta es la mejor que he hecho, la saqué de alguna página de internet, (...)
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Pizza Cuatro Quesos
Una pizza deliciosa que a mi hijo Alejandro le ha encantado, ya que es "quesoadicto".- Preparar la masa (receta) y dejarla reposar.- Cubrir con tomate frito, (...)
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Pizza de setas y jamón
No había hecho nunca esta pizza, y la verdad es que nos encantó. A ver qué os parece:- Preparar la masa y dejarla reposar 10´. Estirarla y poner en una (...)
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Pizza de pollo al Pedro Ximénez
Hasta ahora hacía la receta de la masa de la pizza a mano con esta receta. Como ahora tengo la panificadora, hice esta receta de masa que nos enseñó Kanela. (...)
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Pizza carbonara
Hace tiempo que no os ponía una pizza y hoy os traigo este clásico. A ver qué os parece:- Estirar la masa de pizza, cubrir con 1 cuch. de tomate frito y (...)
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Pissaladière
Plato típico de la zona de la Provenza, en Francia. Es una coca parecida a la pizza, que no lleva tomate y va cubierta con cebollas, anchoas y aceitunas (...)
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Como preparar mousse de atún y camarones
El mousse es una preparación que tanto puede hacerse dulce como salada y en ambos casos resulta deliciosa, siendo posible servirla como plato entrante en caso (...)
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Como preparar conejo al jerez
Hoy en día existe infinidad de alimentos que en otra época solo podían adquirirse en cierta época del año o como en el cazo de animales de caza que no eran (...)
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