23:50
Crema de calabaza y batata
Nunca había cocinado nada con bbatata y ni siquiera la había probado, pero vi unas en el LIDL y se me encendió la bombilla de la curiosidad. Así que la compré (...)
La cocina de ompa-lompa
lacocinadeompa-lompa.blogspot.com
23:36
Tartar de Atún
Me encanta el tartar de atún, bueno...sería más correcto decir que me encanta el tartar, porque el de carne también me gusta...pero ese lo dejaremos para otro (...)
La Caja de Recetas
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23:33
Galianos con conejo
Me he animado a hacer una secciòn dedicada a recetas tìpicas de Jaèn. La idea es estupenda, y confieso que ya llevaba tiempo con esta idea dando vueltas en mi (...)
Paz y gloria en la cocina
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23:16
Menestra salteada con setas
En casa utilizo para cocinar muchas verduras, una veces frescas otras congeladas, y las hago de diferentes maneras. Cuando las cocino tipo “verdura” procuro no (...)
Blog de cuina de la dolorss
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22:52
Tartitas de queso, manzana y arándanos
Esta es una versión individual de la tarta de queso , manzana y arándanos que tanto me gusta y tanto éxito está teniendo entre mis amigos. En esta ocasión le (...)
Cuchillito y Tenedor
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22:51
Calamares guisados en empanada
Hace muchos años que aprendí a hacer la empanada gallega. Cuando me marché de Galicia, la única manera de disfrutar de una buena empanada gallega era aprender (...)
Cuchillito y Tenedor
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22:50
Lomo con Pimientos al Estilo Chino
Este frío fin de semana, ha sido perfecto para acurrucarse bajo una mantita en el sofá viendo una buena película (no para todos “buena peli” es lo mismo y eso (...)
Come Y Disfruta
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22:49
Cóctel de langostinos
Hay muchas maneras de preparar un buen cóctel de langostinos, acompañado de varias salsas que combinan a la perfección y resaltan su sabor. Dejando volar (...)
Cuchillito y Tenedor
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22:48
Michirones
Hoy vamos a preparar unos michirones murcianos, guiso de habas secas que no falta en ningún restaurante o buenbar de tapas en los meses de invierno. Cocinadas (...)
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22:45
Pollo al horno con manzanas
Un asado de pollo con manzanas al horno que queda especialmente sabroso, ya veréis.No deja indiferente a nadie este pollo y se aprovecha hasta la última (...)
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22:43
Canapés variados
La Navidad es la época del año en la que más picoteamos, por razones obvias. Reuniones de amigos y familia, en las que todos nos esmeramos y queremos agasajar (...)
Cuchillito y Tenedor
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22:41
Brazo de ensaladilla rusa
El calor aprieta ya por esta zona del levante español y poco a poco vamos dejando atrás los platos de cuchara que tanto me gustan para pasarnos a una cocina (...)
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22:38
Vasitos de fresas y lemon curd
Os presento un postre fresco y rápido de hacer quehará las delicias de pequeños y mayores. Combina la fruta fresca y lacrema de limón con trozos de bizcocho (...)
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22:37
Pastel de cerezas con ganache de chocolate con leche y miel
Este pastel de nombre tan largo no es otra cosa que unbuen bizcocho con algunas cerezas horneadas en su interior, elaborado con azúcar moreno y buttermilk; con (...)
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22:33
Té con sandwiches
Estos pequeños sandwiches son ideales para merienda , tentempié o entrante, vamos, lo que se dicepicoteo sano. Pueden prepararse con antelación y dejarlos (...)
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22:27
Tartaletas de salmón y verduras
El hojaldre es un ingrediente que no puede faltar en nuestra casa para sacarnos de más de un apuro y ayudarnos en la tarea diaria de elaborar los menús (...)
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22:23
Pastel de carne murciano
Este pastel de carne tiene sus raíces en la Edad Media. Se consumía en gran parte de España y, milagrosamente, la receta original ha pervivido en Murcia hasta (...)
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22:22
Pan de maíz y boniatos
El pan de maíz es el pan clásico americano , acompañamiento del chile con carne y también demuchos otros platos. Se degusta caliente y recién horneado. Hay (...)
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22:18
Pollo en pepitoria
Al rico guisote de pollo, preparados, listos, ya.Nadie se puede resistir a un guisito de los de toda la vida. Plato tradicional y de cuchara, joya de la (...)
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22:15
Guiso de habichuelas rojas y blancas con costillas de cerdo
Los potajes, un plato tan nuestro, tan "de siempre" con sabor a casa... simplemente me encantan. Sanos, ricos, sabrosos y completisimos. Infinitas formas de (...)
Paz y gloria en la cocina
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22:11
Berenjenas a la crema
Hoy he preparado una cazuelita de berenjenas a la crema siguiendo la receta del Chef Raimundo, un estupendo cocinero del emblemático restaurante murciano (...)
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22:08
Macarons de caramelo salado
La semana pasada por fin encontré el libro que llevaba semanas buscando y no aparecía : " Macarons ", de Annie Rigg, prestigiosa repostera, estilista culinaria (...)
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Pastel Victoria de chantilly y frambuesas
Me encanta este pastel tan sencillo y tan especial a la vez. El bizcocho que se utiliza como base no puede faltar en nuestro recetario. Las mejores escuelas de (...)
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22:06
New York Cheese cake
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar en mi casa esta delicia de la reposteríade Nueva Yorky comprobar si realmente es la reina de todas las tartas de (...)
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22:00
Crema de queso
Os quiero recomendar un postre con el que vais a triunfar en cualquier ocasión que se os presente porquegusta atodo el mundo y es muy sencillo de hacer. Sólo (...)
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