Recetas de sáb, 5 oct 2013

49 Recetas culinarias populares

vie, 4 oct
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dom, 6 oct

Recetas

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21:13

Masa para pizza

51 0Guardar
Con esta receta podeís elaborar en casa una masa para vuestras pizzas preferidas, que nada tendrán que envidiar a las que probaís en restaurantes, pizzerías o (...)
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20:07

Tallarines con albóndigas

48 0Guardar
INGREDIENTES (2 personas)(@TheHitchcook)500 grs de carne picada160 grs de tallarinesSalsa de tomate casera (gracias Pedro García Ríos "Piti")2 yemas de (...)
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21:15

Pajaritas a la crema de salmón

47 0Guardar
Ingredientes para 4 personas:500 gr de pajaritas1 puerro1 cebolla2 cucharadas de alcaparras.1/2 vaso de vino blanco seco200 gr de salmón ahumado3 cucharadas de (...)
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21:09

Arroz con calamares

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Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más delicioso y nutritivo, del gusto de mayores y (...)
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21:11

Arroz con vinagreta de apio, salsa de soja y especias

36 0Guardar
Hoy tenía pensado hacer arroz a la cubana, pero descarté desde el principio hacerlo a la manera tradicional.He recurrido a especiar el arroz una vez hervido (...)
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20:44

Higos borrachos con cobertura de chocolate

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Higos borrachos con cubierta de chocolate.Hola a todos.... Aprovechando el final de la temporada de los maravillosos y versátiles higos, aquí os los presento (...)
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21:14

Gratín de macarrones con berenjenas

32 0Guardar
Estamos en plena época de berenjenas.Esta hortaliza es una verdadera "esponja" anticolesterol; la pulpa, por su textura y consistencia, parece una esponja.Y (...)
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16:17

Los Canelones De Rossini

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Rossini, el compositor, era además un excelente gastrónomo y cocinero. Acostumbraba a invitar los sábados a cenar a su casa a dieciséis personas.Para la (...)
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08:00

Buñuelos de calabaza

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Aunque puedes leer en la web una receta de tortitas de calabaza, esta es una versión diferente y que solo tiene 3 ingredientes.
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21:16

Macarrones con tomate y atún

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Ingredientes: (Para dos personas)200 gr de macarrones1 cucharada de sal2 litros de agua1/2 cebolla6 tomates de pera (los elegí porque tiene menos simientes)1/2 (...)
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13:00

Hongos al curry

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Curry: Mezcla gastronómica de hierbas que hace maravillas de olor y sabor en nuestros fogones! Por eso no nos cansamos de probar nuevos ingredientes con ellos. (...)
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08:00

Cebiche de Champiñones y Calabacín

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El cebiche (o ceviche, o seviche o sebiche) es una técnica de marinado con cítricos muy habitual en los países latinoamericanos. Normalmente se utiliza para el (...)
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09:00

Magdalenas de chocolate y miel

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Hace ya un montón de años que tengo un libro que se llama “Pasión por el chocolate” de Trish Deseine, lo compré en Círculo de Lectores y lo he usado poco, me (...)
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20:36

Pollo con ras el hanout y leche de coco

93 0Guardar
En vez de curry... ras el hanout !!! tienes que probarlo. El ras el hanout es una mezcla de especias que utilizan mucho los marroquies, y condimentan sobre (...)
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20:34

Salsa de fruits del bosc

52 0Guardar
Una bona caminada per la muntanya és perfecta si acaba amb un bon dinar, o sopar!Després de trescar per camins, saltar rierols, veure vaques , cavalls i (...)
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04:13

Cuscús refrescante

42 0Guardar
Ví este plato en el blog de nuestro amigo Fernando; y acto seguido me puse a prepararlo para cenar; me gustó mucho; y ahí os lo dejo por si queréis probar.Una (...)
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18:28

Picada de ajo y perejil

41 0Guardar
Me encantan los aliños, aderezos, para carnes, pescados, etc, por eso no quería dejar de compartir con vosotr@s esta picada de ajo y perejil, mucha gente le (...)
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19:20

Cupcakes de chocolate rellenos de mermelada de naranja amarga

40 0Guardar
¡¡¡¡Marchando mis terceroscupcakes!!!Como podéis ver, y tal y como y como os dije en el post de mi segunda tanda de cupcakes, he seguido experimentado en este (...)
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08:30

Brioche de chocolate blanco

37 0Guardar
Bueno por fin sale a la luz este brioche que hice. Es la misma receta que la del brioche de arándanos (la receta aquí), pero cambiando los arándanos por (...)
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18:28

Sofrito

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En estes tiempos en los que todos vamos con prisa, la alimentación es algo que no se debería descuidar, pero claro no tenemos tanto tiempo para dedicar a la (...)
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19:27

Pastel de pollo relleno de jamón y queso

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Para mí, pocos platos hay tan cómodos como los pasteles salados. No me importa de lo que sean: de verdura, de pescado o incluso de carne. Todos me gustan, son (...)
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16:20

Foie de Mar

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El hígado de rape es el foie de mar por excelencia.De sabor fuerte, un manjar para los amantes del pescado, de carne prieta una vez cocinada pero muy (...)
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05:10

Helados de Uchuva

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Indica la Wikipedia que “El aguaymanto o uchuva, (Physalis peruviana L.) pertenece a la familia de las solanáceas, por lo tanto posee características similares (...)
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13:03

Macarons de crema catalana

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No soy yo mucho de hacer de cursos. De hecho, en lo (poco) que llevo de vida cocinera, solo he hecho dos; uno de pan, con Iban Yarza, y el que estoy haciendo (...)
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14:43

Bizcocho de calabacín y chocolate

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Sandra de La receta de la FelicidadNecesitarás…300 gr de calabacín, limpio y con piel.125 ml de aceite de girasol, o aceite de oliva suave.200 gr de azúcar.250 (...)