Recetas de mar, 26 feb 2013

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mié, 27 feb

Recetas

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10:44

Acelgas salteadas con cacahuetes

43 0Guardar
Las acelgas son muy agradecidas, se llevan bien con todo y con cualquier cosita salen unos platos de fiesta. Hoy un salteado con cacahuetes, divertido (...)
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17:04

Mejillones gratinados

31 0Guardar
Si hay algo de lo que nos pusimos morados en Bruselas, fué de mejillones (además de los gofres...). Era el plato estrella de todos los restaurantes y los (...)
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22:38

Tarta de zanahorias

29 0Guardar
Ingredientes:400 gr. de zanahorias200 gr. de azúcar200 gr. de nata para cocinar125 gr. de almendras molidas Hacendado1 ralladura de limón2 huevosaceitePara la (...)
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07:30

Tarta de crema pastelera, yema y fruta fresca

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Cada cierto tiempo nos reunimos un grupo de amigos para cenar, unas veces cada uno lleva algo para la cena, en otras ocasiones la anfitriona nos deleita con (...)
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08:00

Calamares con patatas

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Un guiso sencillo que nos proporciona energía en los días de invierno, con el sabor a mar que nos prestan los calamares.Además el vermut y las hierbas, le (...)
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17:46

Raviolis rellenos de ternera gallega en salsa con champiñones, langostinos y jamón serrano

68 0Guardar
Cuando alguien intenta saber de mi, no encontrarán información en el perfil del blog, no podrán ver como soy, pero sí habrán podido comprobar que la (...)
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08:50

Albóndigas con salsa de zanahoria y curry

64 0Guardar
Sencilla, muy sencilla, aunque se sala de los cánones normales de las albóndigas en salsa, porque no lo son. Son albóndigas con una salsa aparte y bien buena (...)
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18:14

Pizza de atun a los dos quesos

64 0Guardar
Me ha pedido mi hija que suba al blog esta otra pizza con sus ingredientes preferidos; yo no estoaba muy conforme, pero he de reconocer que está riquisima y si (...)
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18:03

Pizza de manzana piña queso de cabra y chutney de mango

63 0Guardar
Me gustan muchisimo la combinación de sabores agridulces y últimamente rara es la vez que si decidimos cenar pizza yo no me prepare una con ingredientes un (...)
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10:22

Solomillo de ternera en salsa teriyaki

60 0Guardar
Cuando preparé esta receta no era consciente de lo rica que iba a resultar, ya que el resultado, las distintas texturas y el contraste de sabores y colores me (...)
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09:54

Sandwich frío con salmón, queso y membrillo

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INGREDIENTES:3 rebanadas de pan de molde (en este caso, blanco sin corteza)Queso Philadelphia25 grs. de membrillo22 grs. de queso Edam (1 loncha)11 grs. de (...)
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17:48

Espaguetis a la malagueña

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Algunas veces pienso qué sería de “Mi cocina” sin pescados y mariscos, estos frutos del mar que inequívocamente traen a mi paladar deliciosos sabores que me lo (...)
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18:26

Pizza de paté cebolla caramelizada manzana y jamón serrano a la pimienta rosa

58 0Guardar
Les propongo que probeis una original y riquisima pizza, totalmente lejos de lo habitual: sin tomate, sin queso, ni tan siquiera nata.... Espero os guste tanto (...)
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04:26

Arroz tinto con alas de pollo

55 0Guardar
Mis queridos amigos; hoy os dejo un arroz especial y sabroso que si lo preparáis estoy casi segura de que os va a gustar. Veréis el descubrimiento, leyendo (...)
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23:15

Crema pastelera en microondas en 3 minutos

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En sólo 3 minutos tenemos hecha la crema pastelera!Este es el videohttp://youtu.be/_vNiHgTeG94 Los ingredientes son1 huevo1/2 cda de maizena (fecula de maiz, (...)
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17:59

Macarrones en nata rosa

54 0Guardar
Así es como denominamos éste plato en casa, hacía bastante tiempo que no lo preparaba, generalmente lo hago para cenar. Pero hace unos dias por motivos (...)
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17:20

Ensalada tibia de macarrones con melva y mariscos

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¿Si les digo que tengo más de seis recetas de pasta por subir al blog me creerán? Las voy dejando, las voy dejando....y algún día tendré que hacer la semana (...)
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17:36

Pizza con champiñones, jamón cocido, atún y rúcula

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Hace más de tres mil años, las civilizaciones que vivían en las áreas mediterráneas, los egipcios, los griegos y los romanos consumían bollos planos elaborados (...)
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18:47

Osobuco en salsa con verduras

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En una cacerola plana, poner aceite de oliva, picar un puerro, media cebolla y dos dientes de ajo ir pochándolo a fuego lento, añadir el osobuco dorandolo por (...)
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13:58

Tortilla de bacalao y pimientos secos en aceite

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Ir a la receta en gallegoDe una preparación anterior, unos buñuelos de bacalao, me sobró un poco y entonces para una cena lo aproveche y lo incorporé a una (...)
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16:58

Arroz salvaje a la cubana

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La primera vez que lo probé lo hizo mi marido al poco de casarnos, no lo había probado nunca.Como me encanta la mezcla de sabores de dulce y salado enseguida (...)
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17:18

Hojaldre relleno de crema de café cappuccino

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Cuando la tarde languidece, renacen las sombrasy en la quietud los cafetales vuelven a sentires la triste canción de amor de la vieja moliendaque en el letargo (...)
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18:01

Pan de ajo

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Existe en Málaga un restaurante italiano que frecuentamos desde hace muchos años y es todo un clásico: La Romántica, está situado a escasos metros de la Plaza (...)
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18:18

Sopa Minestrone

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Siempre que preparo un buen puchero o caldo de pollo me gusta hacer bastante cantidad y poder congelar una parte en porciones suficientes para utilizar el (...)
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15:53

Chuletas de cerdo con gírgolas

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Chuletas de cerdo con girgolas Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 200 gr de gírgolas 1 cebolla mediana 150 ml de cerveza 150 ml de agua 1 cucharada sopera de (...)