Recetas de mié, 23 ene 2013

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Recetas

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23:52

Minutos con siluetas de tela

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Avui us volem mostrar les minutes que vam fer per al dinar de Sant Esteve d’aquest passat Nadal. La idea ja veieu que és molt fàcil de realitzar, i que pot (...)
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23:40

Poca cebolla, primeros días en londres y navidad en italia con sopa de cebolla caliente

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(English version below)Ya instalada en londres, con las nubes en el techo, y las ilusiones renovadas, vuelvo a mi blog. Londres me recibe con mucho frio y un (...)
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22:56

Tortilla de calabacín

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22:15

Calamares rellenos

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Esta receta hace muchos años que la hago, la aprendí de mi madre como otras muchas, pues ella es una gran cocinera. Tiene un poquito de trabajo, claro, casi (...)
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22:03

Natillas de coco y poma con chocolate blanco

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El passat dissabte vam tenir uns convidats d'excepció: van venir a sopar els Bolets!!! sisisisi, la Judith i l'Yves a casa nostra!! ole oleeee!!! Feia temps (...)
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21:51

Tarta de queso y naranja

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Es una tarta de queso pero sin masa, con trocitos de naranja confitada, Si quieres hacerle una base de tarta dulce, también la puedes poner. Esta vez no le (...)
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21:36

Pastis de crema de taronja

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“La vida conté sovint dins de si tant absurd com la millor de les comèdies” (On s'alcen els trons. Ángeles Caso)La taronja és una de les meves fruites (...)
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21:26

Briox con sobrasada y queso fundido

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Ingredientes para 8 porciones: 75 gr de leche 25 gr de azúcar 25 gr mantequilla en pomada 2 yemas de huevo XL o 3 de huevo pequeños (a temperatura ambiente los (...)
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21:23

Chupito de mousse de foie con manzana y pistachos

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Receta de Astrid la reina de los Pintxos, que nos obsequió con esta maravilla en el primer picnic urbano en la Cookiteca y que está buenísimo y que quise (...)
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21:10

Crema de champiñones y arroz

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¿Os apetece algo calentito? Para entrar en calorcito y cenar algo ligerito he preparado esta crema deChampiñones Hay que ver como cambia el tiempo de undíapara (...)
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21:07

Pastel de pollo y bacon

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20:52

Cannelloni de espinacas y jamón york

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¡Menudo bloger internacional me estoy volviendo! Creo que se ve claramente en el nombre, ¿no?.Pues sí, hoy vamos a preparar unos canelones con espinacas. Pero (...)
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20:48

Ternera con alcachofas y boletus

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Hoy os traigo, el clásico plato de la abuela. De los que prepara... ¡a ver si te pones fuerte! ¡que estas escuchimizao!Además, me va a servir, para contaros un (...)
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19:57

Empanadillas de masa de yuca y crêpes de masa de yuca

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Bueno... ¡por fin ha llegado mi pedido! ¡Mis preciosos! Libros de recetas de muchas partes del mundo... ¡y muchas de ellas no necesitan adaptación! Estoy como (...)
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19:43

Pan relleno

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Había oído lo bien que quedaban los preparados de harina para pan del Lidl, lo cierto es que lo había intentado dos veces y siempre acababan en la basura. (...)
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19:40

Pan de leche

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Esta receta es del recetario de la Moulinex, que es la marca de mi horno de pan.La receta es para un pan de 1 kilo, el tamaño medio en la panificadora. Siempre (...)
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19:24

Flanes de champiñones

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El champiñón de Paríso champiñón común es el hongo más consumido. Comenzó a cultivarse en las afueras de París a finales del siglo XVIII.Se le acusa, (...)
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19:20

Tortilla de patata con truco

24 0Guardar
Hoy quiero contaros un sencillo truco, que hará de vuestra tradicional tortilla de patatas, sea algo más...¿Cual puede ser el toque especial para que nuestra (...)
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19:20

Bizcochitos remojaos

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Mira que hacia tiempo que no preparaba algo así. Pero como siempre digo que hay que renovarse, para que la cocina no nos parezca aburrida y monótona, en lugar (...)
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18:55

Pastel de pollo, gambas y bacon

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En casa no tiramos nada y menos en los tiempos que corren. Muchas veces, con lo que sobra de una comida, suelo preparar otro plato diferente. Es lo que llamo (...)
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18:55

Ensalada césar

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La receta de hoy es una de mis ensaladas favoritas, aunque no os creáis que la hago con los ingredientes que señala la receta original, sino que mezclo éstos (...)
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18:31

Pan integral con frutos secos

53 0Guardar
Hacer pan es de las cosas que más me gustan en la cocina...Huele la casa que da gloria.Como siempre, esta receta sacada del libro de thermomix tiene alguna (...)
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18:19

Encuentro con un cocinero oriental: nuestro amigo Lin

28 0Guardar
El continente asiático es muy extenso, con una gran variedad de costumbres gastronómicas diferentes entre sí, no toda la cocina asiática es igual, existe una (...)
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18:16

Salchichas con pimiento rojo amarillo champiñones y piña en salsa de ostras

44 0Guardar
Quienes suelen pasar por Mi cocina virtual están acostumbrados a ver platos orientales, o con influencias orientales; ya conocen ésa afinidad que tenemos en (...)
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18:07

Panecillos con germen de trigo

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Unos lindos, sabrosos y nutritivos panecillos con gérmen de trigo, el cual le aporta muy interesantes cualidades nutricionales adicionales (en estos días (...)