Recetas de mar, 15 ene 2013

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mié, 16 ene

Recetas

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19:14

Bizcocho de limón relleno de crema de limón

29 0Guardar
Estos días he andado muy liada, tengo totalmente desatendido el blog y todos los que visito normalmente, espero que en los próximos días la cosa vaya algo (...)
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17:40

Madeleines de chocolate y naranja

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Ingredientes:125gr. Mantequilla.2 Huevos.125gr. azúcar.125gr. Harina.50gr. Almendras en polvo.50gr. Mermelada de naranja sin trozos.175gr. Chocolate para (...)
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08:00

Mújol al estilo del Mar Menor

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El mújol, es un pescado muy valorado en el mediterráneo español. Tanto por su carne como por sus huevas.En la costa de Florida, llega a la categoria del (...)
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13:32

Muslos de pollo en salsa oriental

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Ingredientes800 gr. de muslos de pollo50 de aceite1 cebolla2 pimientos verdes2 cucharadas de miel1 copa de vino1 cucharada de pimentón100 gr. de almendras 50 (...)
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23:41

Calabacines rellenos con salsa de maíces crujientes

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Otra receta recuperada del baúl de los recuerdos, está sacada de una recopilación de recetas de Arzak que me enviaron hace un tiempo, a la que le he sacado (...)
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07:00

Lechazo rebozado

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El lechazo es el cordero más pequeño, el que solo ha comido leche de su madre, es una carne deliciosa, tierna y con un sabor muy especial. Suelen ser animales (...)
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13:10

Merluza en mi salsa verde

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Como todo no pueden ser pasteles ni pan, os dejo mi versión de la merluza en salsa verde. Aquí en casa gusta mucho, seguramente habrá recetas de salsa verde (...)
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21:54

Bollitos de pan de pipas

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Hola!!!hoy os traigo unos ricos bollitos de pan casero. En casa hace dos años que nos hacemos nosotros mismos el pan ya que a mí me encanta todo esto de las (...)
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11:54

Cazuela malagueña de fideos con boquerones habas y chicharos

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El boquerón es uno de los símbolos asociados a la ciudad de Málaga, de hecho, a los malagueños se nos conoce mayormente en el resto de Andalucia, popularmente (...)
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11:17

Pulpo frito y otras recetas con pulpo

60 0Guardar
La idiosincrasia de un pueblo está reflejada en su lengua como en un espejo. El habla es la manera en la que un pueblo expresa la lengua que utiliza. Por mucho (...)
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02:12

Raviolis de foie, ceba i poma amb crema suau de patata

59 0Guardar
I continuem amb l’àpat de cap d’any! Després del gotet de bacallà, vaig optar per fer un dels plats que vem aprendre al Monogràfic ... L'entrada Raviolis de (...)
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09:01

Tarta balon de futbol

58 0Guardar
Esta tarta balón de fútbol la hice para el cumpleaños de mi hijo. Aunque ya pasó el día no podía dejar de ponérosla, pues me gusto mucho tanto hacerla como el (...)
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09:00

Pote de castañas y alubias con embutidos

56 0Guardar
Esta receta se la dedico a ALBA por si no tiene ocasión de ir a Quirós, para que la pueda hacer en casa.- 300 grs. de castañas peladas- 250 grs. de alubias (...)
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08:06

Sopa castellana

55 0Guardar
Esta es de esas recetas que tiene tantas variantes con cocinero, madres o abuelas. Lo fundamental es sacar un buen caldo, tener un buen chorizo y una buena (...)
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23:23

Pollo sofrito

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Una nueva receta del libro Jerusalem del que ya os he hablado un par de veces. En esta ocasión es una receta sefardí que seguro que a casi todos os resulta (...)
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17:04

Masa para tallarines caseros al huevo

50 0Guardar
La receta de tallarines caseros al huevo, es una de esas recetas, que nos recuerdan a la cocina de nuestras abuelas, que en muchos casos era común que (...)
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08:28

Bretzels

49 0Guardar
Los Bretzels son unos panes alemanes que están muy buenos.También está la versión snacs, galletitas saladas y dulces.Después de buscar y buscar encontré en el (...)
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05:52

Conejo al brandy

46 0Guardar
CLARA: refresco de limón con gas, y cerveza, (yo sin alcohol) a partes igualesReceta tradicional, pero siempre sabrosa y sin complicaciones.Ingredientes para 2 (...)
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11:39

Lasaña de carne a la boloñesa

46 0Guardar
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta riquísima un poco tradicional. Se trata de la lasaña de carne a la... El artículo Lasaña de carne a la boloñesa ha sido (...)
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12:03

Alcachofas guisdadas

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Hay un dicho en mi tierra que dice: “Una boquerona hablando de su tierra, es como una hija hablando de su madre”, yo he de añadir en mi caso “y de su (...)
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16:30

Salsa de mostaza

46 0Guardar
Esta es una salsa que siempre saca de apuro, es rápida de hacer, y sirve para salsear carnes a la parrilla o al horno, pollos al horno, y cerdo asado o al (...)
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22:05

Espárragos con salmón para diabéticos

45 0Guardar
He tenido alguna que otra persona diabética en mi familia, y por experiencia sé, que deben cuidar mucho su alimentación porque la diabetes es una enfermedad (...)
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16:59

Pepeitas de Membrillo

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Que contenta me puse el otro día cuando mi cuñada Lucy me dijo que había hecho "Dulce de Membrillo Casero" AHHHHHHHH!!! Me encanta!!!Eeeemmmm, bueno en (...)
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12:59

Harise

41 0Guardar
Receta típica árabe.Esta receta se la vi hacer a Anud Abbassi de Canal Cocina y me llamó la atención pues está hecha sin harina y sin huevos y tenía curiosidad (...)
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13:49

Pan, queso y vino

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Esta rica tapa llama “Pan, queso y vino” y resulto vencedora en el último certamen de tapas de Valladolid y no me extraña ya que es estupenda, muy rica y con (...)