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Albóndigas al jerez en salsa de puerro
Estas albóndigas son similares a todas las demás pero hay tres detalles que para mi las convierten en algo diferente: (i) no llevan ajo en la masa de carne, (...)
Ya Estamos En Casita
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14:11
Patatas duquesas con queso de cabra y sobrasada
Hola!!!!el otro día ví en un blog amigo estas deliciosas patatas y claaaaro, no he podido resistirme ni dos días en hacerlas!! jejeje..., lo que no sé es como (...)
Las recetillas de Isa
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17:26
Ensalada de tomate raf y lomos de bonito del norte
Ensalada de tomate raf y lomos de bonito del norte.A veces lo obvio nos pasa por el frente y no nos damos cuenta, esto me ocurrió al hacer esta sencilla pero (...)
Las recetas de Tere
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08:40
Tigres
Todo el mundo habla de lo ricos que son los tigres, así que el otro día compré un kilo para prepararlos y de esta forma ver que tal estaban. Voy a ser muy (...)
La Gata Curiosa
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07:23
Pechugas de pollo al pimentón
La carne de pollo es muy versátil y nos permite preparar infinidad de platos sabrosos y relativamente económicos. La receta de hoy describe el paso a paso de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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07:22
Cómo preparar budín inglés para Navidad
Llega la Navidad y con ella los postres más tradicionales se hacen presentes en las mesas de todos los hogares. Pan dulce, turrones de todo tipo y el clásico (...)
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07:22
Cómo hacer la mejor receta de merluza a la sidra
Nada mejor que buscar siempre formas diferentes para preparar platos tradicionales, añadiendo ingredientes nuevos o guarniciones apetitosas es posible (...)
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11:01
Cañas gallegas rellenas de crema
Estas cañas son finitas, crujientes, rellenas de crema pastelera, y están hechas sin moldes!!Se pueden guardar bien cerradas, pero vacías, sin relleno, y unos (...)
Pasteles de colores
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Sfogliatella
Les paso la receta del libro de Ketty de Pirolo, sólo que hice unas pequeñas variantes, a la masa le puse menos cantidad de materia grasa, y a la leche del (...)
Pasteles de colores
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Taller de carne de caza con Abraham García
En la librería “A Punto”, un centro en el que puedes encontrar todos los libros que quieras sobre cocina y gastronomía y donde organizan unos cursos de cocina (...)
Cocina y Aficiones
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11:08
Palitos salados
Recordando a mi niñez, hice estos palitos salados, esta es mi formula secreta ya les cuento!!Lleva1 huevo60 gr de grasa o manteca de cerdo3 cdas de leche250 gr (...)
Pasteles de colores
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11:05
Bizcochitos, cuernitos y mini cremona
Una receta de Marcelo Vallejo... no hace falta mas presentación.Bizcochitos de grasa500 grs. de harina15 grs. de sal20 grs. de levadura para pan en pasta150 (...)
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Pestiños de confitería rellenos de crema pastelera
Esta masa de pestiños es muy crocante y rica, cuando vean la lista de ingredientes, se van a dar cuenta.Se me ocurrió hacerlos rellenos, porque fuí a una cata (...)
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Galletas hojaldradas de grasa o manteca
Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en (...)
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Medialunas de grasa y churrinches fáciles
Esta bollería es típica de Argentina, forman parte de lo que se denominan "facturas". Allí en el desayuno o en la merienda con un mate, café o té, se disfruta (...)
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A tavola con i figli spiedini di pollo e pure' di patate e mele
Ed eccoci al fine settimana, (che sara'abbastanza movimentato) e al consueto appuntamento con la rubrica A tavola con i figli in collaborazione con la (...)
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Ensaimada mallorquina
Tiernita, deliciosa!!!!! que rica es!Esta ensaimada quedó durmiendo 7 horas, porque tuve que salir, y la verdad que le vino genial, creció y se puso hermosa y (...)
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05:35
Pita con relleno de pescado rebozado, cebolla caramelizada y mayonesa
MIS QUERID@S AMIGOS... ¿QUE TAL ESTÁIS?Me siento contenta de dejaros esta recetita de hoy; y os garantizo que si preparáis estepan pitano os defraudará!!!Ayer (...)
Té de Ternura
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Patatas a la vinagreta
Ración de las mas sencillas y ricas. Siempre gustan y siempre triunfan. Te pueden sacar de un apuro si tienes visitas inesperadas.Ingredientes (para 4 (...)
PINTXOS PARA TORPES. Pintxos,tapas,aperitivos,entrantes,pinchos,canapes faciles.
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Compota de membrillo, boniato y uvas pasas
Esta receta decidí hacerla tras leer una de Membrillo y Batata en el blog de “Las Recetas del Abuelo”. Sencilla, rica, estupenda. Me gustó mucho y decidí darle (...)
La Cocina con Cariño
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Macarrones con chorizo
Hoy os traigo estos ricos macarrones con tomate. Los macarrones los suelo preparar de varias maneras, incluso cocidos en leche (pinchar aquí)pero debo de (...)
Saboreando con Mavi
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Sobras otoñales
Últimamente no he tenido mucho tiempo para cocinar ni publicar en el blog por viajes, trabajo, una pequeña reforma casera que me lleva por la calle de la (...)
Desayuno de domingo
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Lasaña de setas cardo
Dicen que cuando la vida te da limones haces limonada, y cuando te da setas??? pues mil y una cosas: revueltos, risottos, salteados,... Tengo la suerte de (...)
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Helado de café irlandés
- 200 grs. de azúcar - 1 sobre de gelatina sin sabor - 520 c.c. de leche - 520 c.c. de nata líquida - 3 huevos batidos - 15 grs. de café soluble - 65 c.c. de (...)
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Bizcocho de calabaza con chispas de chocolate
Este Bizcocho de Calabaza lo he preparado conmuchísimocariño, ya que es para tod@s los compañeros del curso. La Calabaza me la dio Jaume, es de su huerto. (...)
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