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Tarta sacher con mermelada de mango
Tarta Sacher con mermelada de mango.Hola a todos, siempre estoy investigando y probando tartas sacher y no quedaba del todo contenta con los resultados.. Ayer (...)
Las recetas de Tere
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Mousse de chocolate y café
Mousse de chocolate y café.Este mousse, con delicados y ricos sabores, es sencillo y rápido de preparar!!Ingredientes:200 gramos de chocolate negro.60 gramos (...)
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Cheesecake de chocolate
Cheesecake de chocolate.Hola a todos.... Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de (...)
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Mousse de chocolate y menta
Mousse de chocolate y menta.Este postre con una combinación exquisita de sabores a chocolate y menta y una textura única, le gustará hasta a los paladares mas (...)
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Ensaladilla rusa
Ensaladilla RusaMi ensaladilla rusa tiene fama de estar muy buena, lo que pasa es que como me gusta mucho,le pongo mucho interés,y cuando a las cosas se les (...)
Cocina con reina
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Solomillos de pollo al Pedro Ximénez
Ingredientes: 3/4 Kg de Solomillos de Pollo(los venden en bandejitas) ó pechuga de pollo en su defecto.1 cebolla gorda.1/4 Kg. de champiñones en láminas.Sal, (...)
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Tarta de chocolate con cobertura y relleno de merengue
Tarta de chocolate con cubierta y relleno demerengue.Ingredientes para el bizcocho de chocolate:2/3 de tazas de margarina o mantequilla.1 2/3 tazas de azúcar.3 (...)
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Muffin de brownie con café y nueces
Muffin - Brownie.Hola a todos....Hoy me puse a leer mis libros de cocina y me apetecía hacer algo dulce y encontré esta receta en el libro de Lucrecia Pérsico (...)
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Galletas de monster high para cumpleaños de Lucia
Estas galletas de las monster high se las hicimos a mi prima Lucia para su cumpleaños, parte de mi familia vive en Cartagena y otra parte en Barcelona. Siempre (...)
La Gata Curiosa
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Cupcakes de tiramisú Alma
Holaaa chic@s!!No tenía intención de subir esta entrada hasta la semana que viene pero como tengo una semana muy de relax he decidido compartirla con vosotros (...)
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Fabas frescas con jamón
Hola, hoy os traigo una receta muy sencillita pero que no es habitual comer a no ser que tengas un huerto o un pariente o amigo generoso, aunque últimamente ya (...)
Cousas de milia
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Setas del Bosque
Una receta de setas, y las fotos del delicioso paseo para recoger ese maravilloso tesoro de la naturaleza. Me encanta la naturaleza, y uno de mis mayores (...)
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Pollo a la parrilla con patatas ligeras
Esta es una receta económica y ligera y lo puede ser más si en vez de muslos de pollo usamos pechuga, que como sabemos es una carne más magra. El resultado es (...)
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Revuelto de ortigas con bacalao
La receta de ortigas de este mes es; rica, rápida y llena de propiedades saludables. Sigo con mis investigaciones sobre esta humilde y agresiva planta, que una (...)
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Té de ortiga
Hola a todos, hoy dejo una receta muy sorprendente, al menos a mi me ha sorprendido, una vez más. Cuando hace unos meses publiqué ésta entrada , con los (...)
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Hace un par de meses visite Villagarcía, ciudad, a la que durante los cinco años que viví en Catoira, estuve muy vinculada. ¡Fue estupendo! Encontré viejos (...)
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Sopa de ortigas con croûtons de queso
Hola... alguno pensaba que me había olvidado la receta de las ortigas de septiembre... ¡pues no! Como sabéis he estado de vacaciones y por donde he estado no (...)
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Pastel con ciruelas
Hay pocas cosas tan placenteras como visitar un huerto en esta época, las plantas y los frutales están cuajados de frutos y recogerlos es una verdadera (...)
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Fabes de Mayo a la Asturiana
No sé cómo se llaman les fabes de Mayo en otros sitios así que os pongo la foto de la vaina y de la faba sin vaina.- 2 kgs. de fabes de mayo - 2 patatas - 100 (...)
Se me quema la comida
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Callos a la asturiana
Aquí en Asturias se comen mucho los callos, cada zona los hace a su manera, yo los hago a la de mi madre. No son difíciles, son latosos. La ventaja que tienen (...)
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Carne guisada
- ¾ kg. de carne de guisar de ternera cortada en dados - 1 cebolla grande - ½ cucharada de pimentón - 1 vaso de vino blanco - 2 hojas de laurel - ½ guindilla - (...)
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Pitu de caleya con patatinos
Para celebrar mis 500 recetas publicadas, os pongo unas recetas asturianas.El pitu de caleya o pollo de corral lleva más tiempo de cocción y es más caro, pero (...)
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Sopa de avellanas con gambas
Esta receta es barata y en estos tiempos de crisis no viene mal ahorrar un poco. Se come mucho en Asturias.- 200 grs. de gambas- 100 grs. de avellana tostada (...)
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Cierro los ojos y aún la veo en el quicio de la puerta, diciéndonos adiós con la mano……no puedo olvidar aquella noche, cuando como si de una premonición se (...)
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Esta receta es muy fácil de hacer. Tenéis que decir al carnicero que os abra el cuello como el de la foto. Yo cuando la hago pongo el cuello en el horno a las (...)
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