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Soufflé de chocolate
En el Taller de Soufflés + Ensaladas Gourmet de anoche preparamos varios soufflés, uno más rico que otro (objetivamente...), omenzamos publicando el de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
www.elartedeamasar.com
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¿Se te ha olvidado remojar la legumbre?
A quien no se le ha olvidado alguna vez poner en remojo la noche anterior la legumbre, a mi si y además bastantes veces, pero en una ocasión lo comente con una (...)
Los guisos de sipos
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22:34
Piccolinis de calabacín
Ingredientes:- 12 Rebanadas de pan de molde- 12 Rodajas finas de calabacin- Tomate frito- Queso parmesano- Aceite de oliva virgen- SalModo: Inicialmente se (...)
____ El Piquito de Oro ____
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22:00
Muslos de pollo al horno
Como esta lloviendo poraquí. Solo dan ganas de estar tirada en elsofátapada y viendo una peli.Hoy para comer una receta sana. Pollo y verduras.Ingredientes:2 (...)
Recetario Burbu
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21:28
Quiche de espinacas y setas
MASA QUEBRADA:200 g harina100 g mantequilla fría1 huevo ligeramente batído2 o 3 cucharaditas de aguaun buen pellizco de salPARA EL RELLENO:500 g espinacas en (...)
Las recetas de Manu
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21:28
Calabaza en crema
Ahora que es época de calabazas, se ha de aprovechar y esta crema es muy suave y sabrosa1 Calabaza de mas o menos 1 kl 700 g 1 cebolla grande1 patata grande200 (...)
Las recetas de Manu
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21:27
Tarta de puerros, cebolla, beicon y champiñones
El relleno de esta tarta esta hecho con bechamel. Es deliciosa. Es una de las primeas quiches que aprendí y no dejo de hacerla de tanto en tanto, ya que en (...)
Las recetas de Manu
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21:23
Arroz de la tía Mercè
Una receta típica de casa de la familia de mis suegra. Una mezcla original y deliciosa.Es como un arroz chino pero para mi gusto mucho mas bueno, la familia de (...)
Las recetas de Manu
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21:22
Tarta de puerros, queso y be icon
Riquísima quiche hecha con puerros, beicon, queso y hierbas provenzales.Acompañada de una ensaladaes un entrante fantástico.1 placa de pasta brisa1 manojo de (...)
Las recetas de Manu
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21:22
Rape con puerros a la canela
Curiosa mezcla de pescado con canelaReceta para 4 personas: 2 colas de rape 1 manojo de puerros sal y pimienta blanca1 cucharadita de canela 1 cucharada de (...)
Las recetas de Manu
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Arroz con manzana y salsa curry
Una deliciosa receta de arroz al estilo imdio, donde se mezclan sabores dulces y salados, acompañado de una suave salsa al curry con manzanas.400 g arroz2 (...)
Las recetas de Manu
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21:20
Eton mess a mi manera
Este postre es de origen inglés y se sirve tradicionalmente en el partido anual de criquet que se celebra el 4 de Junio en el colegio Eton contra los (...)
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21:20
Puerros gratinados
Para 4 personas:4 puerros8 lonchas jamón dulcequeso gruyere ralladosalSALSA VELOUTÉ O BLANCA:50 g harina50 g mantequilla1/2 l caldo de hervir los puerrossal, (...)
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21:19
Postre frío de fresones
Ya tenía ganas de hacer este postre, mis hijos siempre me lo piden. Entrada la primavera y con los fresones en su mejor momento, siempre tengo stock en el (...)
Las recetas de Manu
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21:18
Quiche mágica
Esta receta me la ha dado mi profesora de ingles y tiene la particularidad de no llevar ninguna base. Está riquisima y mejora al reposar.3 cebollas cortadas a (...)
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Tarta de calabacín y quesos con aroma a albahaca menta y limón
200 g harina1 sobre de levadura química Royal3 huevos100 g gruyere rallado100 g Parmesano Reggiano rallado250 g de calabacines63ml aceite de oliva63 ml aceite (...)
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21:17
Pastel de alcachofas
Este plato no lo había vuelto a comer desde que era jovencita y mi madre lo hacía en casa por lo menos una vez al mes.El otro día al repasar recetas, la (...)
Las recetas de Manu
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21:17
Berenjenas gratinadas con anchoas
Esta receta es deliciosa cuando las berenjenas están en su punto. Las anchoas le dan untoque de sabor distinto y aunque parezca raro, apenas se nota su (...)
Las recetas de Manu
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21:16
Sopa de tomate
Esta sopa es otra de las recetas de "toda la vida" de mi casa. El tomate es el ingrediente esencial de esta crema, suavizada por una bechamel y con tropezones (...)
Las recetas de Manu
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21:16
Estofado de cerdo con alcachofas
Hola!! Que contenta estoy que ya aflojaron las calores!! Con este tiempo ya apetecen los guisos y el cuchareo. Os pongo este estofado sencillito pero muy (...)
Saboreando con Mavi
saboreandoconmavi.blogspot.com
21:12
Tabbuleh recetas de ensalada de Oriente Medio
El Tabbuleh es originario de Siria y Libano y con el tiempo se ha convertido en una de las ensaladas mas populares de Oriente Medio.Esteplatoen su origen sin (...)
Las recetas de Manu
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21:12
Pissaladière
Es una delicia hecha de cebollas confitadas, sobre una base de masa de pan y decorada con anchoas y aceitunas negras. Un plato típicamente Mediterraneo.Es una (...)
Las recetas de Manu
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21:11
Lassi
El Lassi es una bebida tipo batido, tradicional de la India, hecha a base de yogur que se toma muy fría y tiene un sabor dulce, muy refrescante y exótico.Se (...)
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21:11
Quiche de calabacín y cebolla
En esta época del año, los quecultivan suhuerto, tienen excedencias de calabacines.Tengo la suerte de que me regalan detodos los tamaños. Si son pequeños, para (...)
Las recetas de Manu
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21:10
Bocaditos de tomates cherry con nueces
Un entrante o aperitivo rápido y fácil de hacer y con una mezcla de sabores muy adecuados para acompañar los tomatitos.Tomates cherryMahonesaSalsa Ketchupzumo (...)
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