Recetas de dom, 8 abr 2012

75 Recetas culinarias populares

sáb, 7 abr
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lun, 9 abr

Recetas

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20:20

Escalopines de pollo al limón

52 0Guardar
El limón es un fruto comestible y extremadamente fragante que se utiliza mucho en alimentación, tanto en platos principales como en postres y bebidas. Procede (...)
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00:28

Mejillones de roca al cava

26 0Guardar
Receta simple, fácil y barata donde las haya, pero si el producto es de calidad, tenéis un estupendo aperitivo o primer plato. Ingredientes (para 5 personas) (...)
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22:03

Primavera en el Penedés

24 0Guardar
Ya ha llegado la primavera, y no sólo en algún gran almacén.En las viñas del Penedés, están apareciendo los primeros brotes verdes en las cepas (aquí SI, en la (...)
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15:46

Pescado frito con yuca y mote en la selva boliviana

110 0Guardar
“Sábalo frito con mote y mandioca”, este es el típico plato de pescado que comí en un restaurant popular de la Selva Boliviana, contigua a la salteña ymás (...)
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21:09

Brioche de ricotta sin mantequilla

75 0Guardar
Una masa de brioche sin mantequilla, es un sueño de muchos. Se pueden hacer panes, pancitos, croissant, bollería, etc.Sin embargo, hay que reconocer que el (...)
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20:32

Canastitas de Hojaldre con Fruta

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Que bonita es la Primavera, sobre todo en Sevilla. Los Naranjos están en flor y el ambiente huele a Azahar. Vas por el campo y por donde mires ves Margaritas y (...)
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23:58

Hojaldre relleno de pollo y queso

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Volvemos tras el puente de Semana Santa y os traemos unos hojaldres rellenos de pollo y queso que están riquísimos y los podéis acompañar con una ensalada como (...)
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10:06

Lomo de lubina a la plancha con langostinos y salsa marinera

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Que tal, aun ando por aquí, muy, pero que muy vago pero aquí sigo.Vamos a ver sí cogemos algo de ritmo, no sé si empieza a ser vicio o alguna agencia de rating (...)
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12:24

Olla ferroviaria

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Me he enamorado de ella y ha sido un amor a primera vista, pues aunque había oído hablar sobre sus cualidades y sabía que existía, nunca la había visto.Es (...)
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12:36

Desde la Serena: Serenados

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Aunque no sea una palabra que usemos así, tal cual cotidianamente, creo que todos sabemos lo que significa dejar algo “a la serena”. La serena es el fresco de (...)
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12:18

Medias lunas

56 0Guardar
Es una ficción, lo sé, no existen las medias lunas, por más que a veces, sólo sea eso lo que veamos, como no existen las medias tintas, ni las medias parejas, (...)
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20:32

Croquetas de rape

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INGREDIENTES: 4 personas2 colas de rape3 cds. soperas de harina de trigoCebolla1 huevoHarinaPan ralladoLecheAceite de OlivaNuez (...)
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12:42

Cocido con pelotas Sección Hernandiana

51 0Guardar
Vamos hoy con la segunda receta de la serie dedicada al poeta Miguel Hernández. Se trata esta vez del cocido con pelotas, al estilo que se cocina (...)
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12:40

Tortas de calabaza

49 0Guardar
Tengo estos huesos hechos a las penas y a las cavilaciones estas sienes: pena que vas, cavilación que vienes como el mar de la playa a las arenas. Como el mar (...)
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09:30

Empanada de verduras sin carne

48 0Guardar
Es decir,una empanada de verduras sin nada de carne, apta para vegetarianos y para los que no quieran comer carne por la razón que sea y así aprovechamos las (...)
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12:23

Pericana

48 0Guardar
La gastronomía de la provincia de Alicante es sumamente rica y es lógico, también su geografía es variada y rica. A pocos kilómetros de recorrido, tenemos (...)
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12:21

Pellas con historia segunda parte

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Recordaréis que en Semana Santa, traje al blog un dulce de las monjas llamado pellas. Aquípodéis verlo. Como os decía, las pellas solamente las hacen las (...)
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12:38

Guisado de conejo

47 0Guardar
Aquí estoy para vivir mientras el alma me suene, y aquí estoy para morir, cuando la hora me llegue, en los veneros del pueblo desde ahora y desde siempre. (...)
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09:11

Leche frita de arroz

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No se quien ha sufrido más con hacer esta leche frita si Belén o yo porque mira que me ha dado la lata pero es que la misma que me ha dado la leche he hecho yo (...)
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12:15

Monederos para Iris

45 0Guardar
Una nueva receta del estupendo blog de Charo Marco:De Re Coquinaria.Se trata de estos saquitos que veis en la fotografía, hechos con masa y rellenos de una (...)
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22:54

Torrijas de leche y vino

44 0Guardar
Y volvemos a la vida normal.Que poco me cunden los días de descanso, y es que planifico tantísimas cosas para hacer, que se me olvida que son de eso de (...)
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12:22

Cerezas y otras cosas más

43 0Guardar
La palabra gracias esprobablemente una de las palabras más bellas que existen, más simples, más claras. Incluso palabras como amor, libertad, justicia… se (...)
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12:47

Tentación: crema y fruta

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Un buen cocinero para mi, no es el que hace lo más sofisticado, sino el que hace lo sencillo y lo hace delicioso. Un huevo frito bien hecho, una tortilla de (...)
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12:45

Panir, queso fresco casero

41 0Guardar
Esta es una de esas recetas que yo pido a mis alumnos que divulguen, porque me parece extraordinario el poder hacer, prácticamente en un momento, un queso (...)
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12:45

Nidos de kadaif

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Os voy a invitar aunos pastelitos con un té aromatizado. Y mientras los degustamos, os cuento de qué están hechos y cuál es su origen. Como veis, es una (...)