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Leche Frita
La leche frita es un dulce elaborado con harina de maíz cocida en leche y azúcar hasta conseguir que espese, cortándose la masa resultante en porciones que (...)
Las recetas de Martuka
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Curry rojo de gambas
Cuando estés en uno de esos días en los que te apetece algo diferente, exótico y sabroso, anímate a preparar este maravilloso curry tailandés. Te dejará sin (...)
Cocinaros
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Sorteo de agradecimiento por 50 fans en Facebook
Holaa!!Os lo prometí verdad? Pues aquí os lo traigo..es un pequeño sorteo como muestra de agradecimiento por haber llegado a 50 fans la pagina del facebook en (...)
La hondonada de los dulces
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Naranjas confitadas con chocolate
La naranja dulce es una de las frutas más populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de vitamina C. Como todas las frutas cítricas contienen de (...)
La cocina de juan
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Pincho light
Como veréis últimamente mis recetas son un poco más light, y es que alguien en casa quiere quitarse unos kilillos.No diré quién es, pero el otro día casi me (...)
Mi cocina es Chicunini
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Buñuelos de pescado
Mi Suegra hace estos ricos buñuelos fritos, y es una manera de que todos sus nietos coman pescado y no protesten, pues el que prueba uno, (...)
La cocina de juan
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Tiramisú de fresón y mascarpone
El Tiramisú , es un postre italiano con origen en el Veneto y relativamente moderno.Se caracteriza por estar compuesto de varias capas solidas entre las que se (...)
El Pasaplatos
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Bundt cake de chocolate con leche
En mi afán por hacer bundts para poder usar el molde que me trajeron lo reyes, el otro día encontré en el Rincón de Bea este de chocolate con leche y como no (...)
La Gata Curiosa
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Menú rápido y económico
Últimamente el tiempo nos apremia.Parece que las horas pasan mucho más rápidas, y el día se termina antes.O quizá que queramos hacer muchas cosas en las mismas (...)
Cocinar sin miedo
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Costillas de cerdo en tres salsas
Para preparar esta receta de Costillas de Cerdo asadas en tres salsas, necesitaremos tres costillas de cerdo por persona, que podéis comprar a vuestro (...)
Lazy Blog
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Rosas de nuez
Estas masitas son faciles de hacer, y lo ricas que son!!! Es un dulce tipico turco, uno ve esa presentacion y se pregunta ¿como lo hacen? y hoy les voy a (...)
La cocina de ile
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Rape con romesco/Rap amb romesco
Ingredientes para cuatro personas:4 patatas medianas8 trozos de rape (yo le saqué la espina)1 cebolla mediana de Fuentesazafrán en ramacaldo de pescado1/2 (...)
La cocina de Piescu
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Miguel Ángel de la Cruz en MadridFusión 2012
Hoy os presentamos a Miguel de la Cruz quizás la ponencia más interesante de todas las de este primer día y en la que se podía palpar la pasión de este (...)
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Mejillones, el pariente no tan pobre
Los mejillones son una importante fuente de hierro y tienen gran valor nutritivo / Foto Cuchiflitos Aunque pueden encontrarse en el mercado casi en (...)
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Espaguetis con carbonara de lomo
PASTA! otro de los ingredientes fetiche en casa, a mi no es que me entusiasme demasiado,(parece que siempre voy contra corriente, en cuanto a los platos que me (...)
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Flores fáciles con nueces
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Horno: Salmón con setas en papillote
Esta es una buena receta, sencilla y limpia, para todos aquellos que estamos a dieta. Al cocinarlo en papillote lo podemos hacer sin ninguna grasa añadida y en (...)
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Sopa de cebolla gratinada
Seguimos con un tiempo polar (esta mañana -1º) y lo único que me apetece cocinar (y comer, claro) son platos de esos contundentes, de los que te hacen entrar (...)
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Patatera, instrucciones de uso
1. Tostar pan2. Untar patatera sobre el pan aún caliente3. ÑamÉste es otro sencillo post dedicado a los productos de mi tierra; la patatera, para quien no la (...)
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Ravioles de zucchini y queso de cabra con pesto de albahaca, echalote y menta
Hacía tiempo tenía pendiente invitar a cenar a mi amigo Javier M., un gran sibarita a quien la vida le permitió comer en muchos de los mejores restaurantes del (...)
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Bombones de morcilla de aranda
INGREDIENTES 1/2 morcilla de Aranda de DueroAlmendras laminadas2 pimientos del piquillo1 taza de azúcar1/2 taza de aguaUn huevoPREPARACIONCortar la morcilla en (...)
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Palitos de hojaldre con anchoas
Siguiendo mi buena costumbre de copiar pero sobre todo de copiar a “la maestra” surgió la idea de hacer estos palitos, en casa se han hecho montones de veces (...)
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Canapés especiales san valentín
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