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Guisado de Sepia
La sepia, tiene entrada en muchos platos, ya sea a la plancha, con pasta, con arroz, formando parte de unas albóndigas, de una sopa,...Como es laépocade los (...)
El Pasaplatos
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Torta Pirineos
Torta Pirineos, que tanto gusta, muy chocolatosa, con dulce de leche, chantilly y merengue....EmpecemosPrimero, la marquise cocidaPonemos a derretir 200 gr de (...)
Pasteles de colores
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Cupcakes sin lactosa
Hoy les traigo mis primeros cupcakes sin lactosa. Miré, busqué y no encontré la manera de hacerlos con esta particularidad por ningún lugar. Así que no me (...)
Comer especial
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Cómo preparar una plancha de bizcocho genovés para brazo de gitano
Ya sabéis casi todos que el bizcocho genovés o genovesa es en general uno de los bizcochos más clásicos de la repostería el cuál sirve como base para (...)
Mercado Calabajío
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Tarta de piña
Esta tarta de piña que os traigo hoy es muy refrescante, muy fácil de hacer y por si eso no fuera poco esta buenísima. Vamos no se puede pedir más. Además los (...)
De Postres y Otras Tentaciones
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14:46
Torta Pirineos
Hoy es el dia de la madre, en varios paises, así que me regale esta torta deliciosa. Es la torta Pirineos, que tanto gusta, muy chocolatosa, con dulce de (...)
La cocina de ile
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Cookie swap recibido
La mejor parte de haber participado del Great Foog Blogger Cookie Swap? Recibir 3 docenas distintas de galletitas!A mi me tocaron: medialunitas de almendra y (...)
HorneAndo Algo
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Manzana en caramelo
Ingredientes10 manzanas.2 libras de azúcar.2 tapita de colorante rojo.1 limón.1 tarro pequeño de mantequilla.vainilla.una tapita de ron.preparación:lavamos y (...)
Mis recetas comida hecha en casa
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Rosquillas de yuca
Layuca (omandioca) es uno de losvegetalesde mayor consumo en nuestro Costa Rica. Hervida y frita, añadida a sopas, en puré, para preparar los tradicionales (...)
Cocina Costarricense
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19:05
Helados light bajos en calorías
Helados para comer sin culpa y muy ricos!Se pueden hacer con la heladora o sin ella.Cada porción aporta 42 calorías.Ideales para tener en el freezer en estos (...)
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Suspiros
Aaaaiiiinsssssssss!Jaja.. No, no son de estos suspiros de los que os quiero hablar, sino de los suspiros que se comen.Son un bocado dulce, ligero y (...)
Reblogzándolo todo
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Pitas árabes cómo prepararlas y que salgan muy bien
Las pitas,las tradicionales y riquísimas figazas árabes, emplean muy pocos ingredientes, son muy sencillas y sin embargo no tan fácil de hacerlas bie. La (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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05:00
Turrón de chocolate blanco grosellas y avellanas
[INFO-RECETA] La receta ¡Cómo iba a faltar en este recetario el turrón! No puede ser! Si es que además hacer turrón de chocolate en casa es de los postres más (...)
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Pate de txangurro de crisis
¿En cuántas casas están en estas fechas todo preocupados por que van a poner en sus mesas?, posiblemente en mas de las que nos gustaría que fuese, toca (...)
Brujita en la Cocina
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Pollito tomatero relleno con castañas y quinoa
El Picantón o pollito tomatero relleno no es una receta fácil de elaborar, no es que sea de dificultad extrema lo que tiene es que es muy pesada y trabajosa (...)
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Salmón en papillote
Cuando fuimos a comprar el pescado para hacer el arroz caldoso, vi que tenían salmón a muy buen precio. Como hacía días que no comíamos pescado, no dudé en (...)
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Callos
Hoy toca una receta un poco más laboriosa, no complicada, pero sí que hay que dedicarle tiempo, aunque os puedo asegurar que vale la pena. En este caso hemos (...)
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Caragolets dolços de fruits secs
Tinc la intenció que aquesta sigui la primera de les receptes dolces publicades per al Nadal. No és de les postres més fàcils que he postejat, requereix d’una (...)
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Galletas de Nutella y Avellanas
Qué duro se está haciendo el fin de año. Cada día me cuesta más encontrar tiempo para publicar recetas, ¿os pasa a vosotros también? Confieso que me da un poco (...)
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Bizcocho de chocolate en panificadora
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Como es habitual en todas las recetas que os propongo, ésta que os traigo es sencillay bastante resultona.Sería el momento ideal para que probeis las bolsas de (...)
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Brownie de chocolate y aceite de oliva
¿No os avisamos que íbamos a utilizar mucho el aceite de oliva en nuestras recetas de repostería? Esta vez vamos a experimentar con el oro líquido añadiéndolo (...)
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Pan de jamón
Recuerdo hace muchos años, que probé el pan de jamón y me gustó muchísimo. Lo que nunca pensé, en esa época, es que tiempo después lo iba a preparar en casa, (...)
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Regresa una vez más el Calendario de Adviento de Noema en su maravilloso blog Intercultura y cocina, esta es la tercera vez que participo y me siento feliz de (...)
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Cochinillo al horno con guarnición de patatas y tomates
Conocido también como rostrizo o tostón, el cochinillo asado es un clásico de la Navidad. Lo ideal cuando hacemos cochinillo asado es usar un cerdo menor de (...)