Recetas de sáb, 10 dic 2011

34 Recetas culinarias populares

vie, 9 dic
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dom, 11 dic

Recetas

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10:36

Langostinos rebozados

35 0Guardar
En lugar del "tan socorrido" langostino a la gabardina les propongo una nueva versión algo diferente que espero que les guste. Este plato te sirve como (...)
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11:48

Ensalada de endivias con crema de queso, jamón y pistachos

24 0Guardar
Volvemos a traer una ensalada de endivias. Al cortarlas en juliana y enfriarlas con hielo, se consigue que queden crujientes.El aderezo, con una mezcla de (...)
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16:35

Migas con níscalos

21 0Guardar
Las migas se consumen en diferentes puntos de la España interior, es un plato de aprovechamiento de restos muy consumido por los pastores para alimentarse (...)
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11:02

Rosca Alemana de Frutas

64 0Guardar
Se van acercando las fiestas, y es como que a uno ya se le antojan comer estas cosas con frutas tan tipicas.Esta rosca es muy ricala masa lleva:1/2 kg de (...)
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17:48

Muffins de yogur y miel

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Cada tanto preparo en casa yogurt natural (ver: "Yogurt Casero, muy fácil"), el cual empleoa veces en reemplazo de la crema para hacer tartas por ejemplo; en (...)
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11:04

Rosca alemana rellena delicia de frutas navideña

44 0Guardar
Se van acercando las fiestas, y es como que a uno ya se le antojan comer estas cosas con frutas tan tipicas.Esta rosca es muy ricala masa lleva:1/2 kg de (...)
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23:59

Fondue de carne

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Esta es una receta que probamos en la Hosteria Valle del Sol, Bariloche hace muchos, muchos años, y para mi es una variante mucho mas sana, con menos olor!!!! (...)
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13:11

Pegamento para pasta de goma para flores

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Esta es otra de las cosas que vemos en los comercios, y la podemos hacer fácilmente en casa. Pegamento para pasta de goma. Se vende como pegamento para flores, (...)
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11:59

Paté de tomate natural y ventresca

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El dip o crema multiusos de tomate natural y ventresca es un aperitivo muy fresco, es un compendió de ingredientes que se llevan estupendamente por lo que el (...)
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11:12

Tarta guinness

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Estou un tanto preocupada porque o descoido que me invade é case esaxerado. Cada entrada do blogue antes de publicala míroa, a remiroa, léoa e reléoa, pero (...)
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15:34

Gelatina de champán, frutas y flores

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Casi estamos en la cuenta atrás para decidir los menús de navidad, son fechas en las que comemos muchísimo, entrantes, primeros, segundos, terceros... y cuando (...)
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14:09

Tarta de queso con uvas al moscatel

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INGREDIENTES:Para la gelatina de moscatel:3 hojas de gelatina grandes70 gr. de azúcar 70 gr. de agua70 gr. de vino dulce MoscatelPara la base de la tarta:300 (...)
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22:51

Dulce de coco tierno

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Virgilio, pobrecito mío, desde hace algún tiempo tiene predisposición a tener piedras en el riñón y la última vez que estuvo con las molestias que esto (...)
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00:11

Quenelles de quesos fríos

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Todos tenemos ya en mente las fiestas Navideñas y todo lo que estas fechas conllevan, teniendo en cuenta que en la mayoría de los casos nos reunimos con (...)
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13:40

Cohombro en miel

30 0Guardar
El cohombro es una planta de la familia de las cucurbitáceas, y probablemente nativa de Brasil, pero ahora se encuentran en toda la América tropical.Se cultiva (...)
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13:25

Zumo antioxidante y regenerante con manzanas Marlene y paté de higaditos con olorosos y flor de sal natural

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Os traigo un nuevo envio que recibí hace un tiempo. Son Manzanas Marlene del Südtirol ¿Qué donde está eso? Pues en los Alpes. La otra entrega ha sido Flor de (...)
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15:35

Verduras gratinadas estilo Vip

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Esta receta te puede servir para llevar al trabajo, te la llevas en un tupper, y luego la calientas en microondas. Muy poquitos ingredientes, con una (...)
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20:43

Pizza con champiñones

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Esta vez hemos hecho otra de las pizzas de "Pizza al modo mio", ese libro de John Lanzafame, campeón mundial del tema.Esta vez consiste en hacer un puré de (...)
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13:17

Codillo de cerdo con tres purés

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Nos apetecía mucho comer codillos de cerdo y aprovechamos la oportunidad al verlos en un supermercado a muy buen precio.Una buena cena o comida para estas (...)
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22:14

Crema de ceps

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Del segon dia que hem trobat ceps aquesta temporada...la veritat és que pocs, però els suficients per a fer una cremeta de ceps...i els suficients per a pasar (...)
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22:54

Roscos de vino

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Soy facilona. Sí. Sé que ésto que digo puede sonar mal, muy mal, pero al final me he dejado invadir por el espíritu de la Navidad, y sus olores, sus luces, sus (...)
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08:10

Arròs caldós de llotja

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Una recepta del llibre de Quim Marqués La Cuina de la Barceloneta.Ingredients:2 1/2 l de fumet blanc320 gr d'arròs4 cloïses12 sipionets4 gambes300 gr de (...)
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10:00

Pastel frío de cangrejo

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Varias son las ventajas de esta especie de mousse de cangrejo: No requiere horno, se puede dejar hecho con un día de antelación, nos evita el tener que pelar (...)
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21:24

Torró de xocolata i avellanes

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Aquest torró és un altre clàssic de les pastisseries, es fa molt a França. Porta els mateixos ingredients que els torrons que es fan aquí, clares, sucre, mel, (...)
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14:27

Mermelada de manga casera

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Querid@s amig@s,para endulzar este sábado una rica y suave mermelada de manga casera.Mi hija llegó a casa con mangas, naranjas mandarinas y calabacinesque (...)