Recetas de vie, 18 nov 2011

57 Recetas culinarias populares

jue, 17 nov
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sáb, 19 nov

Recetas

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22:03

Langostinos a la plancha

24 0Guardar
Cuando cocino, no sólo mezclo ingredientes, les aplico calor y los emplato. Para mí, cocinar es algo más. Es reconocer olores de antaño, encontrarme con los (...)
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22:27

Tiramisú

23 0Guardar
Vaya,vaya,...cosas chocantes que me he encontrado buscando el origen del Tiramisú.Nació en los prostíbulos de la región del Véneto; por aquel entonces se les (...)
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17:10

Salmonetes de roca al horno

71 0Guardar
No existe un pescador que no sea un enamorado de la mar. Los cazadores-recolectores ante-neanderthal del Paleolítico Inferior, que vivían en nuestras costas (...)
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17:08

Lomo con manzana y castañas

64 0Guardar
¡¡¡Por fín viernes!!! Llevo una semanita que no he parado, no tengo tiempo ni para desayunar. Y es que encima para rizar el rizo tengo un trancazo que no puedo (...)
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12:29

Espinacas y champiñones al ajillo

56 0Guardar
Un plato fácil y rápido de preparar y que resulta sabrosísimo, tanto como plato principal vegetarianoacompañado de algunos buenos panes, como entrada o como (...)
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09:42

Bacalao al horno con setas y paté de pimientos y berenjenas

52 0Guardar
No suele ser normal en mi dieta. Pero aquí os traigo esta semana una receta de bacalao al horno con setas y un paté de pimientos y berenjenas que está (...)
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20:25

Pasta con atún y champiñones para estudiantes

41 0Guardar
Nuevamente me acerco al mundo estudiantil con una receta facilita y muy de su estilo.Los ingredientes son los básicos en un plato de pasta, pero presentados de (...)
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09:30

Pollo con samfaina

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Hace ya algunos unos años descubrimos esta receta de pollastre amb samfaina o pollo con samfaina tan típica de la cuina catalana, la descubrimos en un libro de (...)
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20:25

Costillas de cerdo con mariposas

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Hace un par de días había en la carnicería unas tiras de costilla de cerdo ibérico preciosas y a las cuales no me pude resistir. Pensé inmediatamente en esos (...)
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11:46

Cocina para estudiantes: calabacines rellenos de jamón y queso

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Estoy en un momento que me apetece hacer cambios en mi vida y compartir estos cambios con tod@s vosotr@s.Empecé cambiando mi look. Adelgacé, corté el pelo y (...)
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15:35

Tarta helada de limón

37 0Guardar
Ya dimos la vuelta en el blog de Blanca Cotta, y me tocó otra vez publicar.Esta vez, un clásico con una vuelta de tuerca: un lemon pie helado, o una tarta (...)
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20:25

Tallarines con brécol y champiñones para estudiantes

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Cuando hace un año se me marchó un hijo a estudiar a la universidad, empecé una serie de recetas dedicadas a esos jóvenes que se ven "sólos ante los fogones" (...)
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09:47

Ensalada de patata y mojo loco

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Esta ensalada de patata y mojo loco es muy sencilla, yo he puesto sólo tres ingredientes, pero no es un tema cerrado, puedes añadir lo que te dé la gana; en (...)
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20:25

Champiñones a la cerveza con bacon

35 0Guardar
Esta receta va especialmente dedicada para mi hijo César. Es un fan incondicional de los champiñones y desde que está fuera de casa ya me ha llamado en varias (...)
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22:56

Arroz con leche con dos recetas

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Este es uno de mis postres caseros favoritos. El único inconvenientees que es muy laborioso. Recuerdo a mi madre haciéndolo y estar casi dos horas a los (...)
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09:30

Pollo macerado con adobo canario

33 0Guardar
El otro día mientras realizaba la compra vi un recipiente con una mezcla de especies llamadas adobo canario y dije,... El artículo Pollo Macerado con Adobo (...)
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11:57

Cookies de mantequilla de cacahuete

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Recuerdos de mi infancia en la gran manzana....Siguiendo con las entradas "personificadas", hoy quiero compartir con vosotros esta receta, que dedico muy (...)
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08:24

Alubias con arroz y verduras

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Ayer al mediodía no tenía mucho tiempo de cocinar (una media hora) y me apetecía algo calentito y de cuchara. Miré la despensa y tenía un bote de alubias en […]
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11:49

Conejo encebollado para Navidad

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Me estoy dando cuenta que la mayoría de las recetas navideñas que estoy compartiendo con vosotros son de pescado y/o marisco.Así que hoy he decidido pasarme a (...)
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21:26

Naranjas confitadas bañadas en chocolate

27 0Guardar
El año pasado las hice para Navidad y este año pensaba hacerlas otra vez y regalarlas a la familia. La verdad es que no se por qué esperar : son deliciosas, (...)
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11:54

Galletas de chocolate con chispas

27 0Guardar
Normalmente, cuando me siento delante del teclado para preparar una nueva entrada suelo tener muy claro cómo voy a hacer la introducción de la receta. En esta (...)
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21:38

Pan dulces especial

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Esta receta la hice en el 2005, recién habíamos comprado la máquina digital y en aquel tiempo ni hablamos con las chicas de tener un blog en cual meter (...)
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08:59

Tarta de peras con rejilla de chocolate

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Qué tal hacer esta rica tarta de peras para el fin de. El punto del chocolate con leche le da un toque súper especial. ¿Qué peras usar? Yo usaría unas […]
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17:30

Tortilla de patatas con chorizo

25 0Guardar
Fotografía y receta: Food and Cook Sin duda este es uno de los platos estrellas de la gastronomía española, nuestro espléndida tortilla de patatas, a la cual (...)
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08:30

Calabacines rellenos de pescado blanco

21 0Guardar
Hacer esta receta nos permitirá poner en la mesa a los niños un poco de pescado y verduras presentados de una manera vistosa y “disfrazada”. Si son delicados, (...)