Recetas de mar, 23 ago 2011

32 Recetas culinarias populares

lun, 22 ago
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mié, 24 ago

Recetas

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17:39

Caldo de pescado

70 0Guardar
Nada como un buen caldito de pescado para calentar el alma. Todo el sabor del mar en cada taza gracias a una receta sencilla, con ingredientes frescos, buenos (...)
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16:14

Mojo verde

30 0Guardar
Si el mojo rojo picón es el complemento perfecto para muchos platos típicos canarios, como las papas arrugadas, el mojo verde es fundamental para acompañar (...)
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22:53

Hamburguesas de cordero con queso y hierbabuena

26 0Guardar
Lo habitual, es que las hamburguesas sean de carne de cerdo, vacuno o mixta de ambas. Yo nunca había oído acerca de las de cordero, Encontré la receta que (...)
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22:05

Bajar de peso rápido sin complicaciones

22 0Guardar
Hola , les dejo la receta paso a paso de JOSE , para preparar ENSALADA ASIÁTICA,después me cuentan... INGREDIENTES: 1/2 repollo crudo 2 rodajas de piña de lata (...)
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14:28

Chutney de kumquats

88 1Guardar
Hace un par de fines de semana vi a Jose Andres haciendo un chutney de Kumquats o quinotos, el cuál, me llamó poderosamente la atención ya que todavía no soy (...)
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08:00

Sangría blanca

65 0Guardar
La sangría de vino blanco es suave y resulta ideal para una disfrutarla en una noche de verano, resulta perfecta para acompañar cualquier cena, su suave sabor (...)
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20:10

Panqueques o crepes en botella

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Estos hotcakes los hace mi hijo, porque yo la verdad me canso de estar esperando en la sartén a que se hagan, aunque a decir verdad, tengo una crepera (...)
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08:11

Pesto ericino

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Nel mio viaggio estivo ho avuto modo di conoscere nel trapanese un tipo di pasta che al nord è sconosciuto: i busiati.Veramente ottima si abbina a più sughi e (...)
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11:21

Estofado de lentejas con maíz

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Este es un plato muy reconstituyente, especialmente para personas con anemia o que tengan las defensas bajas por cualquier circunstancia. Además de la (...)
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15:24

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas

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Si queréis sorprender a vuestros invitados, os posteo una receta que deconstruye la clásica tortilla de patata en unos deliciosos medallones que ya veréis como (...)
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15:01

Morcilla palentina

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El fin de semana pasado estuvimos en una barbacoa con unos amigos en la que cada uno llevamos alguna cosilla para picar o comer (lo típico). Nosotros decidimos (...)
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15:08

Técnicas de restauración para bares: cómo ofrecer tapas gratuitas

44 0Guardar
Bueno os voy a comentar quizás algo un tanto sui géneris, la verdad es que en Internet hay poca información al respecto pero la cuestión es tanto a ti, que a (...)
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09:15

Tarta de queso con cerezas para cumpleaños

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Hoy estoy de cumple, el de mi chico y su hermana, Silvia, sí nacieron juntos, así es más divertido nacer, aparecer ante tantos extraños con un compañero de (...)
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07:10

Las tapas en estado puro de Paco Roncero

39 0Guardar
Hace unos días, tuve la suerte de poder asistir acompañado de grandes amigos blogueros a una degustación de tapas en el Restaurante En estado puro de la plaza (...)
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10:30

Hamburguesas de Ternera con Verduras

37 0Guardar
En nuestras recetas hemos preparado muchos ingredientes con varios formatos, uno de ellos son las hamburguesas, que hemos preparado con... El artículo (...)
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06:28

Carajillo largo on the roc-roc

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Dios mío!!! Hace un calor de mil demonios en toda España. Una solo piensa en beber y beber, y al poco de comer ya sea por la combustión que hace el cuerpo o (...)
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14:49

Pollo al romero sobre socarrado de alubias blancas

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Bueno, hace un par de fines de semana hice esta receta para chuparte los dedos. La verdad es que la realicé porque mi madre me dió unas judías blancas (sin (...)
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09:00

Parrillada de pescado con gambas y emulsión de ajo y perejíl

35 0Guardar
Ingredientes para dos personas 4 Gambas 150 g Lomo de salmón 150 g Lomo de merluza 2 Filetes de dorada 150 g Lomo de perca Sal, aceite y pimienta blanca Para (...)
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21:20

Ensalada y rosquilletas con pimentón

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INGREDIENTES150 grs. de harina de fuerza150 grs. de harina normal.1 cucharadita de levadura de panadería seca½ cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de (...)
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14:30

Acelga amarilla de Lyon, la mejor del mundo

32 0Guardar
El Ferrari de las acelgas ha llegado a nuestra mesa, desde la huerta corral del pueblo de mi padre y gracias al cuidado y recolección de mi hermano, que por (...)
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06:27

Ensaladilla Moscú

28 0Guardar
Jaja, me estoy riendo yo solíta por el nombre que le he puesto a esta ensaladilla.Todos sabemos que se la acostumbra a llamar ensaladilla rusa, pero en este mi (...)
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11:00

Gelatina de melocotón

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Si quieres refrescarte con un postre fácil y rápido de hacer prueba a hacer esta especia de bavarois de melocotón en almíbar. Basta con coger la batidora y (...)
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10:00

Muffins de chocolate blanco suaves

24 0Guardar
Si no eres amigo del sabor amargo y profundo del chocolate negro, prueba a hacer estos muffins o magdalenas de chocolate blanco. Su sabor es más suave y tienen (...)
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15:42

Patatas al pelotón

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Esta es una receta que mi madre solía hacer cuando mis hermanas y yo eramos pequeñas (aunque ella solo ponía las patatas y el huevo) y que nos gustaba mucho. (...)
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14:17

Chuletas de lomo en salsa de piña

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INGREDIENTES:1 chuleta de cerdo con palo, por persona en una pieza1kilo de cinta de lomo 1 lata de piña1 vaso de vino blancolechugamaizenapepinillos en (...)