13:11
Trucha salvaje con brocheta de verduras y champiñones
Hace unos días me regalaron unas truchas salvajes, no eran muy grandes pero su aspecto y frescura invitaban a comerlas. En la nevera unos champiñones que había (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
01:36
Papines y coles de bruselas con oliva, romero y ajo
Un excelente acompañamiento para una carne al horno por ejemplo y también una buena comida vegetariania para un almuerzo cualquiera: rápida y fácil de (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
www.elartedeamasar.com
13:44
Alitas de pollo a la mostaza
Vamos a presentar unas alitas de pollo de una amiga que ya nos ha enviado varias recetas, y esta tan ilusionada con el blog como nosotros o más, tienen una (...)
Ole tus fogones
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17:28
Restaurante don lay cocina china cantonesa
Al entrar en el restaurante “Don Lay” te llevas una agradable sorpresa y una pequeña “decepción”: no hay farolillos rojos ni dragones ni ningún elemento (...)
Cocina y Aficiones
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12:00
Tajine de pollo al comino
¿Os gusta la cocina árabe?. Si es así, estáis de suerte, porque hoy os traigo un tajine muy rico y... El artículo Tajine de pollo al comino ha sido (...)
Recetas de cocina
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15:37
Risotto vegetariano con calabaza y zapallito
Ni tan pobre ni tan vegetariano el que suscribe, pero es que mientras pensaba en el plato, y en función de la hora que era, el hambre que tenía y los escasos (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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23:44
Panes en panificadora
Yo también seguí el consejo de Cristina (Kanela y limón) y me compré la panificadora el mes pasado. Estoy encantada! Ya he hecho varios panes y distintas masas (...)
La cocina de Angie
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23:21
Hamburguesa completa
Completa: no, completísima!!!! Sólo le falta que el pan sea casero, todo llegará...- Hacer a la plancha las hamburguesas, espolvoreando encima especias (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
07:08
Desayuno de domingo: fartons con leche chocolateada
En los años 60, la família Polo, en su horno de la plaza de Alboraya (Valencia), pensó en elaborar un producto especíal para mojar en la horchata. Tenía que (...)
Té de Ternura
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19:58
Fajitas mexicanas
Así preparamos en mi casa esta delicia de plato mexicano, y nos encanta. Espero que a vosotros también. Tanto la salsa de queso, como la salsa de tomate (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
20:32
Hojaldre argentino
En algunos sitios he leído que este tipo de hojaldre relleno es de Argentina, y lo llaman pascualina, aunque creo que el más típico está relleno de espinacas, (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
19:52
Sopa alemana
Hace poco, mi amiga Carolina estuvo en Berlín y me trajo un libro de cocina alemana (en inglés, menos mal). De ahí es esta receta de sopa riquísima e ideal (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
20:13
Huevos rancheros
Hace unos días me regalaron un precioso libro: "El sabor de México", y esta receta está sacada de él. Según he leído, es un tradicional desayuno mexicano, pero (...)
La cocina de Angie
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22:21
Churros de pescado
Hace tiempo que no ponía un plato de pescado. Éste lo vi en algún foro de cocina y os aseguro que a los niños les encanta (y a los mayores, claro).- Cortar los (...)
La cocina de Angie
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21:32
Ensalada libanesa de remolacha
Mi alimentación ha cambiado mucho desde que tenemos huerta. En realidad, ha cambiado mucho desde que empecé a cocinar. Yo era la típica niña no-me-gusta. De (...)
La flor del calabacín
laflordelcalabacin.blogspot.com
23:47
Arroz con salchichas frescas
- En una cacerola con aceite, dorar ½ kg. de salchichas frescas troceadas, con un poco de vino blanco. Reservar junto con su caldo.- En el mismo aceite, dorar (...)
La cocina de Angie
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23:36
Vinagre de frambuesas
Esta receta la he visto en algún blog tanto con fresas como con frambuesas. Yo lo hice así porque me gusta más esta fruta. Imaginaos cómo sabe una ensalada (...)
La cocina de Angie
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20:12
Ensalada mexicana
Receta que me dio mi prima Puri del Puerto este verano, y os aseguro que está riquísima. Os cuento cómo se hace: - En una chispa de aceite, pochar 1 pimiento (...)
La cocina de Angie
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23:55
Pollo con bechamel
- Salpimentar filetes de pollo, pasar por harina y huevo, y freír. Reservar sobre papel de cocina.- Cubrir el fondo de una fuente de cristal con bechamel (...)
La cocina de Angie
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19:52
Arroz basmati con curry malayo
Hace un mes, hice un curso de cocina asiática con Alex (Cuadernos de cocina oriental), y me gustó muchísimo todo lo que probé y todo lo que nos enseñó. Si os (...)
La cocina de Angie
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20:01
Ensalada con aliño francés
Ésta es la ensalada que acompañaba el lenguado de ayer. Os recomiendo que la probéis. Hoy se la voy a dedicar a Cristina por el premio "Sunshine award" que me (...)
La cocina de Angie
angieperles.blogspot.com
23:41
Ensalada de remolacha
Si os gusta la remolacha cocida, probadla, y ya me contaréis. Llevo un par de días que apenas puedo dejaros comentarios, porque me da error; no sé si soy yo, (...)
La cocina de Angie
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23:28
Tarta mousse de chocolate
Este postre es para compensar el plato de dieta de ayer (jejeje). Absolutamente delicioso!- Preparar la base de la tarta de chocolate en el microondas: batir 2 (...)
La cocina de Angie
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20:17
Kakigori
Un postre muy rico que, según Eva Arguiñano, es típico de Japón. Si os gusta lo dulce, os gustará.- Por persona: Poner en una copa alta 50 ml. de sirope de (...)
La cocina de Angie
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23:38
Tallarines verdes con queso a las finas hierbas
- Deshacer 200 grs. de queso a las finas hierbas con un chorrito de vino blanco, en un cazo al fuego. Añadir un chorrito de bechamel y queso parmesano rallado (...)
La cocina de Angie
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