Recetas de mié, 3 ago 2011

41 Nuevas recetas culinarias

mar, 2 ago
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jue, 4 ago

Recetas

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23:46

Pescado a la parrilla

38 0Guardar
Una opción para la parrilla, liviana y nutritiva es el pescado. Para esta receta usaremos Pargo rojo. Lave y limpie dos pargos muy bien y séquelos, abra por la (...)
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23:30

Albóndigas con hojaldre para celebración

58 0Guardar
Esta vez la receta la vi hace mucho, mucho tiempo en uno de los programa de Karlos Arguiñano, (mi mentor en mis principios en la cocina), y cuando saque las (...)
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22:59

Bizcocho de plátano

30 0Guardar
Ingredientes: -375 g de plátanos pelados (4 plátanos)-300 g de harina-15 g de levadura -300 g de azúcar-6 huevos-105 g de aceiteElaboración:Batimos los huevos (...)
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22:22

Pain à Laruns

26 0Guardar
Chaque matin, ici à Laruns, j'achete le pain pour la journée. Hier, une baguette poolish et un pavé:Aujourd'hui, une bergère et un mitron:
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21:47

Caldereta de rape de pepe

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INGREDIENTES 3 cebollas2 pimientos½ kilo de aros de calamar2 kilos de rape1 kilo de emperador4 ñoras1 kilo y medio de langostinos½ kilo de gambas peladas5 (...)
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21:16

Ensalada de pasta con crema de salmón ahumado

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¿Os gusta el salmón ahumado? pues entoncesésta es vuestra ensalada de pasta.Con pocos ingredientes y con mucho sabor. El contrastedel crujiente de la manzana (...)
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20:57

Mini stollen oscald gross

66 0Guardar
La receta de la masa es de Osvaldo Gross, la saqué de su programa "Método Gross - Mini gateaux" en el canal El Gourmet.Le hice algunas modificaciones como (...)
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20:56

Risotto d'espinacs

18 0Guardar
Fa temps que no actualitzàvem amb una recepta d’arròs, que ja sabeu que és una de les coses que més ens agrada a casa, així que avui us portem aquest risotto (...)
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20:37

Mar i muntanya

20 0Guardar
Faig aquest plat amb molta estima, doncs la recepta és de la Trini. La Trini és una Sra de Reus que m'estimo molt, i ella a mí també...ara feia molt temps que (...)
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19:49

Alitas de pollo marinadas al estilo oriental

44 0Guardar
Las alitas de pollo se pueden utilizar como segundo plato o como aperitivo, genial, económico y fácil de elaborar cuando tenemos muchos comensales. Yo prefiero (...)
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17:28

Palmeritas de oreo

33 0Guardar
Me encanta el hojaldre en todas sus versiones, siempre me gusta tener en casa una plancha congelada por si acaso, nunca se sabe en que momento puede ser (...)
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15:37

Bacalao a la llauna

41 0Guardar
El bacalao a la llauna,cuyo significado es lata en catalán,es una receta tradicional de la cocina barcelonesa. Recibe este nombre porqué antiguamente se (...)
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15:17

Pasta amb mango, formatges i vinagreta de nous

24 0Guardar
Últimament la nostra nevera està una mica buida -per no dir molt buida-. I és que per una raó o una altra no la volem omplir. Serà perquè les vacances estan a (...)
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15:00

Sorbet de durazno y pomelo

26 0Guardar
Fresco, rico y saludable. Ideal para los días de calor en los que no apetece encender el horno, en los que llegamos tarde a casa y en los que hay que (...)
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14:03

Pan con masa madre y avena arrollada

54 0Guardar
Un pan experimental relativamente sencillo que salió muy sabroso, según mis compañeros del taller de los martes de Constelaciones Familiares. Para 3 panes de (...)
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13:42

Dulces navideños

24 0Guardar
Siempre me ha gustado cocinar, pero reconozco que desde que cocino "en compañía" es más divertido... tanto que en cuanto sabemos la receta del mes ya estamos (...)
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13:42

Vinagre de frambuesa

30 0Guardar
Pensando qué hacer para participar en el evento La Despensa de los Blogs que han organizado Kako de En guette e Idaina de El Aroma de Idania me acordé de un (...)
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13:38

Mousse de queso y yogur con frutas rojas

23 0Guardar
Llegué un poco tarde a mi profesión pero todavía conocí a alguno de estos que menciona Reverte en su Patente de Corso semanal. No he podido evitarlo, nunca (...)
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13:37

Ramos de flores de embutido

20 0Guardar
Hoy más que una receta os traigo una idea para decorar la mesa cuando tengáis invitados, ¡que además se come! Se puede poner en la mesa como decoración, a la (...)
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13:22

Taquitos de fiesta

24 0Guardar
En Costa Rica, el término "tacos" a nivel gastronómico, nos referimos a tortillas fritas rellenas con carne, y luego acompañada de una buena cantidad de (...)
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11:58

Mojo rojo canario

26 0Guardar
El mojo rojo picón es prácticamente una seña de identidad canaria. Esta salsa es el acompañamiento imprescindible de las típicas papas arrugadas, aunque (...)
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10:49

Palmeritas

26 0Guardar
La receta de hoy la he visto en varios blogs pero nombraré en el que la vi por 1ª vez y en el que yo me fije para hacerla. Salen muy ricas, y sobre todo la (...)
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10:44

Magdalenas caseras

9 0Guardar
A mí me encantan las magdalenas, pero si son caseras, entonces más.Es una receta muy agradecida, siempresalen bien y la verdad no son muy complicadas.  Yo (...)
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10:00

Croquetas de brócoli con queso y patata

26 0Guardar
Croquetas de todo y para todos. Estas van dedicadas especialmente a esos niños reacios a la verdura. El brócoli está mezclado con patata y queso para formar la (...)
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09:42

Triángulos de hojaldre rellenos de espárragos

22 0Guardar
Este es un plato dedicado para todos mis seguidores vegetarianos, aquellos que os preocupáis por la linea o todos los que vigiláis con lupa lo que coméis. Lo (...)