Recetas de sáb, 23 jul 2011

20 Recetas culinarias populares

vie, 22 jul
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Nuevas recetas
dom, 24 jul

Recetas

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12:04

Bollos de canela con espelta

77 0Guardar
Sigo atrapada por la pereza veraniega… pero no me resisto a inmortalizar estos bollos de canela con espelta. Me persiguen los bollos de canela desde hace un (...)
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12:01

Mi experiencia gastronómica en Sri Lanka

36 0Guardar
Aunque en este blog me dedico fundamentalmente a difundir la cocina elaborada con setas, he decidido publicar esta entrada para compartir con vosotros mi (...)
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21:14

Sopa marinera

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Si alguna ventaja tiene este verano tan cambiante es que me puedo permitir el lujo de preparar algunos platos que otro año en esta misma época seria (...)
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20:02

Tartaletas de pollo y calabacín

53 0Guardar
Supongo que como a todos los que nos gusta la cocina, almacenamos libros, recortes de periódicos, revistas, la impresión de la receta que viene con el alimento (...)
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21:53

Zumo natural de durazno

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¿Qué tal todo por aquí? Espero que bien. Os he echado de menos en esta pequeña desaparición que tuve, pero... El artículo Zumo natural de melocotón ha sido (...)
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11:37

Melón con limón y jamón ibérico

48 0Guardar
Esta increíble receta de Rodrigo de la Calle es una nueva versión sofisticada del clásico melón con jamón, me encantó. Me costó mucho trabajo encontrar limones (...)
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08:10

Macarrones boloñesa

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Preparas la salsa el día antes y cuando vuelves de la playa sólo tienes que cocer los macarrones, o cualquier otra pasta...Ingredientes:Para el sofrito:50 grs. (...)
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03:46

Bombones veganos de soja y chocolate

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Estos bomboncitos son el resultado de mi primer receta vegana sin consultar a nadie sobre reemplazos, ni pedir opiniones. Los inventé solita, ja, (...)
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09:33

Spanakópita

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Para quien no le suene este nombre es una receta griega sería más o menos una empanada de espinacas de la cocina griega. El año pasado estuve en distintos (...)
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11:29

Gazpacho con espuma de anchoas

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Esta receta ya la colgué hace unos meses pero aprovechando que el reto de este mes de "Mèmories d'una cuinera" iba de gazpachos la reedito con foto nueva (la (...)
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21:20

Salteado de cerdo

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Este salteado es muy fácil y rápido de hacer.INGREDIENTES:600 g de cerdo1 taza de brotes de sojamedia cebollamedio morrón rojo o pimiento2 dientes de ajo5 (...)
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11:00

Bizcocho de chocolate mármol rápido

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El único secreto del bizcocho mármol, ese que tiene dos colores y sabores (normalmente chocolate y sabor neutro) está en meter bien el cuchillo para remover (...)
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18:00

Muffins de chocolate con nueces de macadamia y haba tonka

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Voy y vengo, así que estos días tenéis que perdonar mi ausencia. No he cerrado el blog por vacaciones, aunque quizá debería hacerlo. Más que por vacaciones, (...)
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09:00

Peras al vino dulce o Pedro Ximénez

34 0Guardar
Si te gusta el sabor del vino en los postres, seguramente ya hayas probado las famosas peras al vino tinto. ¿Qué tal estarán con un vino dulce? Podéis emplear (...)
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20:43

Criollitos

33 0Guardar
Receta de Marcelo VallejoINGREDIENTES:24 unidadesBOLLO PREVIO20 g de levadura fresca100 cc de agua175 g de harina 000MASA1 kg de harina 00025 g de sal130 g de (...)
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08:00

Langostinos con crema de queso y mango

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Si quieres preparar unas tapas para un aperitivo, para cenar... que no te lleven mucho tiempo estos langostinos son perfectos. Los puedes servir en un plato (...)
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15:14

Tarta de tres chocolates

30 0Guardar
Hace días que tengo el chocolate dándome la lata...¡¡¡venga, anda...hazme!!!...le llegó el momento y aquí está el resultado, en foto pues la original ya (...)
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15:29

Sal de vino

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El otro día vi por Internet esta receta de sal,,esta super de moda y es tan fácil y resultona de hacer,,la chica de la receta la ponía al horno ,,,yo (...)
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09:30

Tallarines con pesto rojo

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Nunca antes había hecho la salsa al pesto rojo. Pero la he visto en muchos blogs y me picó la curiosidad. Así que en cuanto encontré los tomates secos me (...)
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08:36

Bonito con crema de cebolla

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Bonito con crema de cebollaEsta receta la encontré en la revista thermomix de este mes. Es muy facilita de preparar, ligerita y muy rica. La salsa me quedó de (...)