23:12
Lentejas al curry con boniato
Esta semana nuestra caja de disfrutaverdura incluía unos preciosos boniatos propios del mes de noviembre. La verdad es que es un lujo disfrutar de cada (...)
Ya Estamos En Casita
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14:21
Ravioles de calabaza y dijon con crema y parmesano
Está basada en una receta que leí de Fernando Trocca (da una idea, un poco de esto y un poco de aquello) MASA (básica de pastas al huevo)1. 220 g de harina (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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14:19
Tagliatelle de salmón ahumado con crema de eneldo y limón
Este plato, quetiene la originalidad de queel salmón está enla pasta, resultó ser una delicia, con un sabor intenso y a la vez muy delicado. Para dos (...)
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14:19
Tagliatelle con crema de hongos, vino blanco y paresano
Mi amigo Enrique dijo que la pasta estuvo "buenísima" (espero tenga el coraje de ratificarlo en el blog),a mí me gustó mucho: delicada, sabrosa, (...)
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14:20
Cintas al huevo con ragú de cordero sin cordero
Extraño nombre, pero bue, está inspirado en un ragú de cordero que aprendí a hacer el año pasado y quise probar hacerlo sin...cordero. Sucede que en general (...)
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11:00
Bollos de mantequilla leche y chocolate
¡¡¡¡Para chuparse los dedos!!!Otra receta del libro de Anna Bellsolá "Pan en casa; del horno al corazón" adaptada para utilizar la masa madre.La verdad es que (...)
La chica de las recetas
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14:21
Lasagna de berenjenas con ricota, muzzarella y tomate concassé
En esta lasagna reemplazamos las tapas de masa por láminas deberenjena;resultaun plato rico, sano, nutritivo, fácil de preparary light, casi ideal chicas, (...)
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14:21
Sorrentinos de calabaza y nuez con setas al vino tinto y crema
Tuve un poco de miedo al preparar este plato porque no estaba seguro cómo combinaría el dulzor de la calabaza con la intensidad de sabor de las setas al vino (...)
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14:21
Pasta fresca con langostinos y ajo
Aquí la segunda pasta que preparé en Sgo de Chile para Hernán y sus amigos;es que Hernán me dijo en cuanto a las porciones: somos 4 muchachos pa, no señoritas (...)
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08:56
Pastel de calabaza en molde bundt
La calabaza ha sido uno de los ingredientes que más me ha sorprendido desde que comencé con el blog, y es que hasta ese momento no formaba parte de los (...)
Whole Kitchen » RECETAS | Whole Kitchen
wholekitchen.es
19:59
Creps de rovellons
Fa uns dies vaig rebre unes mostres de farina de la casa Santa Rita. Me'n van fer arribar de tres tipus, i he començat provant la preparada per a "tortitas y (...)
No tot són postres a la cuina
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14:19
Spaghetti con salsa cruda de tomate, albahaca y ajo
Esta pastalleva poquísimo trabajo preparar y es de-li-cio-sa; para su salsa no hace falta más que emplear buenos ingredientes (basada en una receta de Anne (...)
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17:44
Dulce de membrillo
En casa siempre hemos comido dulce de membrillo para merendar y sobre todo, como postre. Me cuenta mi padre que hace 60 años el membrillo fue la merienda de (...)
Pasen y degusten
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14:19
Espaguetinis al wok con espárragos berenjenas y sésamo tostado
Es una muy sabrosa, liviana, nutritiva y diferente manera de preparar una pasta, muy recomendable. Para 2 personas como plato único:MASA- 220 g de harina 0000- (...)
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14:21
Raviolitos de atún con crema y Oporto
El atún en latas es una práctica alternativa para rellenar pastas de un modo menos convencional y muy sabroso. En esta oportunidad, y venciendo un cierto (...)
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14:19
Lasagna de pesto y ricota
A partir de algunas recetas que fui leyendo se me ocurrió preparar esta lasagna de pesto y ricota, la cual según mis queridos amigos Dolores y Jorge salió muy (...)
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14:19
Pasta alla salvia
Este plato tiene la particularidad de tener la salvia en la pasta misma, lo cual le imprime un delicioso, persistentey muy característico sabor; se sirve (...)
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14:21
Lasagna de espinaca, berenjena, tomate y gruyere
La lasagna es mi pasta horneada favorita(y lade muchos) y admite innumerables combinaciones de masas, rellenos y salsas; a esta en particular la encuentro (...)
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14:21
Raviolones de espinaca y ricota con salsa de tomate
Es un plato súper clásico, con un sabor muy casero, muy de familia, de una deliciosa simplicidad... Hacemos la masa del modo habitual (ver Masa para Pasta al (...)
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14:21
Lasagna de ricota, tomates, albahaca y almendras
La lasagna siempre tiene su encanto; esta en particular tiene un sabor muy delicado y aún gustoso, es vistosa, tierna, crocante... Para una fuente de aprox 25 (...)
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19:06
Rosca trenzada
Espero que a Laura no le importe que haya añadido el “trenzada” a su maravillosa rosca. Me hacía ilusión, tanto tiempo sin hacer una trenza….Nada más ver la (...)
Pasen y degusten
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14:19
Cavatellis caseros con radicheta y salsa de tomate
Esteplato está basado enuna receta del libro "Buglialli on Pasta": "Cavatelli with Arugula" (rúcula); yo la hice con radicheta en lugar de rúcula yresultó con (...)
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14:19
Tagliatelle verde con pesto de menta
La idea de este plato está tomada del libro "Bagliali on Pasta" que me trajo mihermanita Elisa de NY (que siga viajando!!); es sumamento sabroso y aromático, (...)
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14:20
Tagliatelle de remolacha con pesto de rúcula y almendras
Esmiversión deuna exquisita receta del Gato Dumas.Para dos personas:1. MASAa. 220 g de harina 0000b. 2 huevosc. 1 cucharada de aceitede olivad. 1una cucharada (...)
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14:21
Ravioles con perejil en ensalada tibia de echalotes, oliva, vinagre y yogur
Aunque un poco extrañas por estas tierras, las ensaladas tibias/calientes con pasta son tradicionales en algunas regiones de Europa, tales como Alsacia. Esta (...)
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