08:07
Bacalao gratinado con espuma de alioli
Ojeando unas revistas de cocina encontré una receta de bacalao que me pareció interesante, pero como me gusta hacerlas un poco mías, le he añadido unas (...)
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08:03
Langostinos rebozados en coco
Una recetita para seguir dando salida a esos langostinos navideños que parece que no se acaban nunca, es una receta muy sencilla, queda muy aparente como (...)
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08:07
Volovanes rellenos de rape y gambas con salsa holandesa al eneldo
Esta receta me sorprendió bastante porque no esperaba que quedase tan buena, la salsa holandesa le da un toque espectacular, a los que no les guste el hojaldre (...)
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08:06
Crema de bogavante con verduras y azafrán
Ahora sí que me queda menos para acabar con las recetas de Navidad, con esta crema y un par de postres, se acabó lo que se daba, pero claro aún tengo otras (...)
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08:08
Buñuelos de bacalao
Hay platos que siempre que los hago me recuerdan a alguien. Los bocadillos de sobrasada me recuerdan cuando estaba estudiando y nos juntábamos en mi casa a (...)
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08:07
Bonito en salsa romesco
Aquí donde vivo hay una carne excelente, unos jamones súper, pero el pescado es más limitado, así que hay que aprovechar cuando viene alguna cosa un poco (...)
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08:06
Buñuelos de bacalao
Con la misma masa de los profiteroles se hacen los buñuelos, no os pongo cantidades, cada uno que ponga lo que quiera. Nosotras los hicimos con el resto de la (...)
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08:07
Salmon marinado
Supongo que muchos ya sabéis hacer el salmón marinado, mucha gente dice salmón ahumado, porque últimamente han sacado una sal que añadiendo un poco a la sal (...)
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08:07
Pulpo asado con castañas
Tenia en el congelador un poco de pulpo cocido y estaba cansada de hacerlo siempre igual. El otro día en una revista antigua vi esta receta. Ha quedado muy (...)
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08:06
Rape con gambas rojas, salsa a la seducción y boletus
Caramba con el titulito que le he puesto al rape, la primera parte está clara, es un plato de rape (fresco, que me salió por un pico) con unas gambas rojas (...)
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08:07
Bonito en escabeche
Hace varios dias que no tengo tiempo de subir nada al blog, no sé qué pasa que se me acumula el trabajo, y hasta me olvido de hacer las fotos para luego subir (...)
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08:07
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao
Con el Bacalao siempre me pasa lo mismo, me sobra de una receta y tengo que hacer otra. Lo que más les gusta en mi casa son los buñuelos de bacalao y la (...)
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08:07
Fideuá de gambas y rape
Ya os dije el otro día que estaba preparando sopa de pescado. Normalmente hago bastante y así tengo para dos veces, una vez para comerla con arroz y otra para (...)
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08:06
Graten de vieiras y champiñones
Seguimos con la cena de Nochevieja, a ver si con un poco de suerte acabo con esta Navidad antes de que llegue la próxima.Ingredientes:4 Vieiras, 100 gramos de (...)
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08:07
Calamares rellenos de gambas
Además de Bonito los calamares estaban de oferta, solo tenían 5 pero tamaño extra grande que son los que a mí me gustan para rellenar, los 5 pesaban algo más (...)
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08:07
Marmitako
Últimamente no tengo mucho tiempo para hacer las introducciones de las recetas, esta mañana quería haber puesto esta receta y el pan que hice anoche de mi (...)
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08:06
Crema de gambas
Esta crema la hice el mismo día que los garbanzos y las alubias, se podría decir que es cocina de sobras, aunque más bien es de aprovechamiento. La verdad es (...)
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08:07
Blinis con salmón
El otro día estuve poniendo las ultimas recetas que había hecho, que correspondían al día de Reyes y a otro día posterior. Hoy voy a intentar ir poniendo todas (...)
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16:08
Refresco de sandía
Ingredientes:800 gr de sandía sin pepitas200gr de agua30gr de azúcar (al gusto)Se parte la sandía en trocitos (sin la parte verde), se mete en la thermomix con (...)
El olor del café
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16:09
Refresco de leche
Ingredientes:1 litro de lecheuna ramita de canelacáscara de limónazúcar al gustoSe lleva la leche, junto con la canela y la cáscara del limón a ebullición y se (...)
El olor del café
elolordelcafe.blogspot.com
13:33
Tzatziki de Jamie Oliver
Esta es una salsa muy empleada en la cocina griega. He preparado la versión de Jamie Oliver, aunque he sustituido el tomillo y orégano por perejil. La utilicé (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
08:10
Costillas de cerdo al vapor
Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré... El artículo Costillas de cerdo al vapor ha sido (...)
Recetas de cocina
www.lasrecetascocina.com
20:57
Buñuelos de bacalao
Ingredientes:2 cucharaditas de levadura Royal150g. de harina250 g. de bacalao desalado1 huevoSalLecheVinagreAñadir la levadura a la harina, mezclarlo con el (...)
La cocina de Piescu
lacocinadepiescu.blogspot.com
21:21
Salsa de naranja
Ingredientes:80 g de azúcar110 ml de nata5 ml. de miel(yo no puse)20 g de mantequillael zumo de una naranjauna cucharilla de zumo de limón.Se pone el azúcar en (...)
La cocina de Piescu
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19:53
Salte de carxofes y guisantes
Per a quatre persones ens calen 10 carxofes, 200 grs. de pèsols desgranats, 5 grans d'all, oli sal i pebre.Pelem les carxofes i les tallem fines, mantenint-les (...)
Els fogons del pare
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