Recetas de vie, 27 nov 2009

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jue, 26 nov
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sáb, 28 nov

Recetas

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20:41

Cannoli

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Hace ya muchos años pasé cuatro meses en Atenas gracias a la beca Erasmus. Además de conocer un montón de gente, salir y aprender mucho sobre restauración de (...)
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20:20

Delicias de Estambul

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Una receta típica turca, pero adaptada a la dieta sin gluten y sin lactosa.
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20:08

Sopa de puchero con hierbabuena

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En la mesa se permitía el repiqueteo de las cucharas machacando la yerbabuena fresca. Ese recuerdo me sabe a gloria.Para dos personas:Ponemos caldo de puchero, (...)
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19:41

Daring Bakers noviembre cannoli

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De HomemadeCuando ví que el desafío de Daring Bakers para este mes era preparar Cannoli salté de la silla de pura alegría, y es que me encantan esos rollitos (...)
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18:31

Tortilla de sucedaneo de caviar

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Fácil, rápido y sorprendente.Lo suyo es hacerlo con caviar, pero si la preparan con el sucedáneo podrán apreciar el sabor y la textura de esta rica y diferente (...)
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17:46

Felices fiestas

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Esta Noche es Nochebuena y mañana Navidad... Así empieza una canción que todas@os conocemos. Quiero desear a todo la persona de bien que entre a visitarme. (...)
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17:39

Pa de Mie Blanc

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Continuant amb les meves ganes de fer pa us presento aquest pa boníssim i amb una molla molt tendre, que agrada a petit i grans per igual.Passeu pel bloc de (...)
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17:39

Croquetas de jamón con trucos

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"Con trucos", porque la receta es bastante elemental en sí, pero a pesar de ello el resultado puede variar mucho con pocos detalles. Las de hoy precisamente no (...)
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17:19

Gratinado de patatas con verduras

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I avui per dinar un plat únic ben bo. Té patates, té formatges, verdures...una mica de tot que fa que amb una amanida verda ja tens un dinar!Ingredients 400 (...)
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13:53

Quinotos en almíbar

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Todos los años, entre julio y agosto, la planta de quinotos (kumquat, Fortunella margarita) que hay en el patio de casa se colorea de naranja... Es un pequeño (...)
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13:52

Pejerrey con verduras

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El pejerrey (Odontesthes bonariensis) es una de las variedades de pescado, pocas pero buenas, que suelo encontrar en la feria de los martes. Es un pescado de (...)
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12:43

Falso puré de castañas

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Tengo la suerte de vivir en España, y aqui encuentro castañas a muy buen precio, y puedo hacer el pure de castañas con las verdaderas ( ver receta). Pero no (...)
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12:39

La Scacciata siciliana

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Sicilia es la isla màs grande de Italia. Situada sobre el Mar Tirreno , pegadita a la punta de la bota italiana, posee una geografia impresionante, desde el (...)
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12:02

Masitas de almendra

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O pasticcini di mandorle. En definitiva son como unos mazapanes, con cáscara de naranja abrillantada reducida en pasta. Hace meses me había enamorado de las (...)
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11:58

Pasta multicolor a rayas

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No es justo que el tiempo pase tan rápido. No es justo, no. Especialmente cuando hay tantas cosas para compartir. Eso es, quisiera tener el tiempo para poder (...)
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11:58

Pasta con pimientos al balsámico

13 0Guardar
La pasta es uno de mis platos favoritos. Fresca o seca, corta o larga, rellena o simple, y con las salsas más variadas, es una comida a la que no puedo (...)
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11:56

Leicaj de miel

21 0Guardar
Con este nombre se conoce acá en Argentina la tradicional torta de miel que no falta para el Año Nuevo Judío (Rosh Hashaná) y otras festividades. Es tan (...)
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10:20

Bombones de puré de castañas

23 0Guardar
Estamos en época de castañas y hacia tiempo que quería hacer un puré o crema con ellas.Como soy un poco cómoda en vez de comprar las castañas frescas y despúes (...)
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10:00

Fruta escarchada, golosina de fruta pura

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Llegando la Navidad, la repostería y los bombones de la época se llenan de color gracias a la fruta escarchada. La fruta escarchada o confitada se elabora a (...)
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09:33

Belén de chocolate de Rute

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Aunque aún queda un mes para celebrar la Navidad, las calles ya se han engalandado, los mantecados y bombones llevan ya desde el mes pasado expuestos en los (...)
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08:58

Enrollados azucarados

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Esta estupenda receta es de Atina, del foro de Mundorecetas, y ella la explica así:El nombre en Sueco es Sockerkringla. Socker = azúcar y kringla es la forma (...)
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07:44

Nova classe amb en David Lienas

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Després de recomençar les classes al Caprabo, ara és el torn dels tallers de cuina gratuïts a l'Espai Consum del Bonpreu. L’últim taller amb en David Lienas va (...)