Recetas de lunes, 17 agosto 2009 - Nuevas recetas culinarias

23:56

Pan de especias

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Este pan ("bizcochado") lo suelen tomar los franceses en sus desayunos. Cortan las rebanadas, las tuestan un poquito (se carameliza el azúcar y la miel) y le (...)

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20:46

Choupa guisada

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El guiso de choupa ,o pota,es muy tipico de nuestra costa gallega.Este cefalópodo es pariente del calamar pero con un sabor un poco mas fuerte,y mas dura,por (...)

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20:45

Licor de menta y chocolate

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Para entrar en calor con un rico y apetitoso licor combinado con menta y chocolate Ingredientes 2 barras de chocolate... El artículo Licor de menta y chocolate (...)

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20:30

Pampitas

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INGREDIENTES:3 tazas de harina común1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)1 y 1/2 cucharadita de polvo leudante1 cucharadita de bicarbonato1/4 de (...)

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13:17

Galletones de higos secos

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Esta es una galleta muy crujiente con higos secos y avena, ingredientes que contienen una gran cantidad de fibras. Añadir frutos secos a la dieta nos aporta (...)

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11:27

Budín de zanahorias y zucchini al caramelo con pasas y piñones

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Estamos en verano y una de las hortalizas màs consumidas es la zanahoria , Daucus carota . Sea hervida, al vapor , cruda en ensaladas, su color naranja intenso (...)

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11:12

Arroz con pollo, alcachofas y chícharos

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En una cacerolita con aceite de oliva virgen dorar los trozos de pollo, y reservar. En el mismo aceite pochar (con cuidado de que no se quemen) dos o tres (...)

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11:00

Bombetes de salmó farcides amb formatge fresc

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.*Per si algú es pensava que bajoqueto no tenia recompensa per la feina feta, va molt equivocat/ada. Quan vaig vore esta recepta al blog d' OLLES I SOMRIURES, (...)

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08:49

Salsa de calamar

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Ingredients:- 2 cebes- 1 gra d’all- 2 porros- 1 tros de pebrot verd- 1 tomàquet madur- 1 cullera de farina- 3 bosses de tinta congelada- ½ l. de fumet de peix- (...)

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08:42

Marmitako

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07:05

Bizcocho de petit suisse

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INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 petit suisse de fresa del tamaño pequeño.- 200 gr. de azúcar- 170 gr. de harina bizcochona- 100 g de aceite de girasolPREPARACIÓN - (...)

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06:04

Spaguetis con atún

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Esta receta no es que sea espectacular, pero es el plato preferido de mi hija y ... si de lo que trata este blog es del día a día en mi cocina, y que el día de (...)