23:36
Rollitos de chauchas con hongos salteados
Arroz thäsmin, chauchas japonesas (lablab niger?), hongos de los pinos (boletus luteus) salteados.
La Majuluta
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23:35
Risotto con chauchas de arvejas
Chauchas de arvejas (Pisum sativum), sí. Esas que usualmente se descartan, son absolutamente comestibles, y muy buenas además. Claro que tienen que ser tiernas (...)
La Majuluta
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23:35
Otro risotto
Similar a este. Pero con foto y variación en las notas de sabor. Las chauchas de arvejas las combiné esta vez con queso de cabra y hojas de planta del curry (...)
La Majuluta
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23:35
Albóndigas en chipotle
O la salsa con más picante que hice en mi vida! Por ignorancia. Eso pasa por ponerse a experimentar y desconocer los productos que se están usando. Pero (...)
La Majuluta
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23:25
Bizcocho de plátano
Todos conocemos el maravillo blog de Carlos Valencia, no son sólo espectaculares sus presentaciones sino que el resultado que dan sus recetas es fabuloso, esta (...)
Tú eres el Chef | Recetas de repostería y cocina - Recetas con fotos
tuereselchef.es
21:49
Paté de salmón ligero
Los desayunos monty, tienen que ser con pan integral y con nada de grasa, o pocas grasas buenas. Como no soy mucho de desayunos dulces, tengo que optar por el (...)
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21:44
Ensalada de pasta marinera con salsa de yogur
Cada vez apetecen más las ensaladas, con este calor que tenemos ya...y el otro día hablaba con mi amiga Carmela , y me decía que echaba de menos las ensaladas (...)
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21:44
Pasta con espinacas y mozzarella
He comenzado el horario intensivo en el trabajo y es una maravilla porque dispongo de unas estupendas tardes libres..El jueves después de hacer pan y las tejas (...)
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21:44
Mousse de fresas con corazón de coulis
El blog de Carlos Valencia, es para mi un lugar de placer absoluto, al ver esas maravillas que este hombre cocina. Además la estética y la fotografía, son (...)
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21:44
Bizcocho de queso mascarpone y licor
Esta semana vi este delicioso bizcocho en el foro del Cafetito, un foro en el que participo desde hace poco, pero que hace tiempo que conozco porque sus (...)
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21:44
Pan casero de trigo integral
Esta es la primera receta extraida del libro Panes integrales de Peter Reinhart's. Lo he escogido por ser un pan, que queda con textura crujiente. Sirve para (...)
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21:44
Bizcocho de queso mascarpone Monty
Este fin de semana hice el bizcocho de queso mascarpone, para mi familia.y como ya sabéis que yo intento adaptarlo todo al método montignac. Pues os enseño mi (...)
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21:44
Bagels integrales
Es la primera vez que anuncio una receta...enseño unas fotos, y tardo tres días en colgar la receta. Así que tenia algunas personas impacientes por conocer la (...)
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21:44
Arroz verde con almejas
En los últimos días una tendinitis en el hombro izquierdo, me ha mantenido un poco alejada del blog...y es que el dolor es bastante insoportable cuando dejo el (...)
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21:44
Nuez y chocolate tejas
Soy una gran seguidora de los programas de cocina de la tele...En tiempos cuando en casa tuvimos el canal digital, yo no solía cambiar del canal cocina...jeje. (...)
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21:44
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
Esta semana, en el trabajo hemos iniciado la jornada intensiva de verano, así que lo hemos celebrado con una jornada gastronómica, cualquier excusa es buena (...)
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21:44
Ensalada de pollo
El blog Webos fritos, tiene unas recetas deliciosas y una fotografía genial. Esta pareja forman un buen tandem, ella cocina maravillosamente y él hace unas (...)
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21:44
Ensalada coleslaw
Esta ensalada la había comido preparado, pero no la había hecho nunca en casa. El otro día Eugene, del foro Las mujeres de verdad, colgó la receta para hacerla (...)
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21:44
Batido de soja al cacao
Los batidos siempre refrescantes, apatecen mucho en esta época y si además son de delicioso cacao...y no engordan, para que contar...Yo suelo preparar un litro (...)
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21:44
Biscuit de almendra con praliné de chocolate
La verdad es que el libro Cocinar es fácil, no lo conocí hasta que el bloc de Sanfaina d'arts se le ocurrió la idea del Meme de Montserrat Seguí. He empezado (...)
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21:44
Yogures de soja caseros
Los yogures han sido mi último reto, no tengo yogurtera...así que nunca me había planteado que se pudieran hacer sin ella...Pero las chicas del foro Montignac (...)
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21:44
Copa Ninon
No me he podido resistir a preparar otra receta para el Meme de Cocinar es fácil , de Montserrat Seguí, el últmo día. Como no, es otro postre...pero os voy a (...)
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21:44
Brochetas de atún con salsa teriyaki
Daniela, del blog Pimienta y chocolate, consigue que se me antoje cualquiera de sus recetas. Y es que su presentación y fotografía me parecen muy apetecibles, (...)
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21:44
Quinotto o risotto de quinoa con setas y carne
Hace unas semanas, descubrí por casualidad un blog que tenía un nombre similar al mío, Déjame cocinarte. El caso es que cuando elegí el título o nombre de mi (...)
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21:44
Harina de garbanzos para pasta fresca
Tengo que reconocer que la pasta y el arroz me gusta mucho más que las legumbres. Pero desde que descubrí el método Montignac, intento llevar una dieta variada (...)
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