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Galletas de chocolate con perlas de chocolate
2x1Menuda semanita. Cuando se me da por hacer galletas no paro. Éstas son dos de ellas, las pongo en pareja (2x1) por dos motivos: por su sencillez, tanto de (...)
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22:33
Bizcocho de limón esponjoso o tarta de lima
Patchwork“En los mapas del cielo el sol siempre es amarillo”¡Y el limón verde! Sí, esta tarta o bizcocho puede incluso hacerse con lima (verde). ¿Por qué (...)
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22:31
Los mejores brownies
La boda de uno de sus mejores amigosNo lo digo yo, mi modestia no lo permitiría y mi forma de pensar evitaría ser tan categórico: “los mejores”. Así lo titula (...)
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22:30
Galletas de azúcar y nueces
No es más de lo mismoNi lo pretende ser. Son galletas, pero muy diferentes y… riquísimas. A partir de ahora optaré por ser más claro y directo, más (...)
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22:29
Bizcocho de miel de brezo
El mejor amigo de la mujer¿Quieres tomarte un té conmigo?, honey!Este bizcocho de miel es una receta de “Emma Sturgess”, una receta tradicional británica, para (...)
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22:23
Dal de lentejas de la India con salsa de curry y pollo en salsa de coco agridulce
Climate crisisSabores de la IndiaUn pollo al curry, un dal o un naan, son platos típicamente hindúes, perdón, indios, pues la religión hindú no se limita a ese (...)
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22:20
Tarta de queso y café con leche
Deseando amarJugandoUna verdadera delicia. Y eso que no me gusta demasiado el café y las tartas de queso empezaban dejar de tener secretos, me gusta descubrir (...)
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22:18
Gofres belgas - Gofres clásicos
La Belgique, “douze points”Salsa de chocolate calienteGofres BelgasGofres clásicos IGofres clásicos IILe Royaume-Uni (« Guayuminí »)“Guay, super-guay, (...)
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22:16
Trenzas de chocolate y avellana
Muchas vidas…¿Dónde están los huevos?En el frigorífico. Lleno de huevos, algunos caseros y otros de granja, ávidos de formar parte de un flan u otro postre… (...)
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22:15
Pa de Camagrocs
Enguany ha començat la temporada de bolets patint, ha fet molta calor i no ha plogut quasi gens, sort que tot canvia, ja ha plogut...però encara no ha fet (...)
Pa de nous
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22:14
Conejo en salsa de perdiz
Había una vez un niño…Después dirán algun@s que no pongo platos salados… y al final todos nos perdemos por los dulces.Este plato es de esos que tienen historia (...)
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22:13
Barritas de caramelo y chocolate
Imagina...que tienes tiempo y ganas, es fácil si lo intentas… Imagínate que son unas de las mejores, o las mejores, barras/galletas que jamás hayas probado. No (...)
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22:10
Galletas de melaza y especias
EspeciasLa melaza es uno de esos ingredientes que, aún siendo dulces, tienen cierto amargor que resulta poco agradable al paladar si se toma sola. Sin embargo, (...)
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22:07
Far bretón con manzanas o ciruelas
So farDespués de la primera versión, atractiva pero tal vez sin un sabor suficientemente fuerte (ya sabéis que disfruto con los sabores dulces y marcados), me (...)
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22:03
Tarta de queso ricotta y sirope de lavanda
“Lavanda” del patio = “Espliego” del patioLa banda aparteSi hay algún aficionado al cine sabrá de qué hablo… ;-), pero no es el tema que nos ocupa. Ahora (...)
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21:59
Tarta de manzana
Nada es lo que pareceNo son tortitas… o no exactamente. La primera receta del día es la que menos se parece a una tortita, las restantes lo son pero en alguna (...)
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21:58
Blinis y hotcakes de ricotta y naranja
BlinisHotcakes de ricotta y naranjaRápido, fácil y ricoYa estoy aquí de nuevo. Dos entradas y tres recetas en un día no está mal, ¿verdad? El único ¿problema? (...)
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21:31
Magdalenas Grand Marnier con trozos de chocolate
Sigo vivoDe milagroY pido perdón por no aparecer. Y pido perdón por no responder. Y pido perdón por no leer el correo. Y pido perdón…Puedo prometer y prometo (...)
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21:31
Tarta banoffee con crema de mascarpone
Hoy tengo mucho que contarGracias por el carameloYa llevo bastante más de doscientas recetas publicadas y todavía me faltan muchos clásicos, un tiramisú, por (...)
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21:28
Tequeños
Qué sesosQuesosLos he hecho con variedad de masas: restos de hojaldre, masa de cañitas y empanadillas o ésta que presento. Lo más importante es que sea una (...)
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21:24
Espárragos con jamón y queso en salsa de piquillo
Rico, ricoFlashEl fin de semana pasado (cómo pasa el tiempo, hace más de 8 días) me encuentro en casa de mis padres y descubro el libro de recetas de Karlos (...)
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21:22
Flan de coco y leche condensada
Aquellos maravillosos años y el principio de una gran amistadCoco ua uaProbadlo. No lo repetiré demasiado para no parecer pesado, pero si os gusta el coco, (...)
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21:21
Pastel de fruta de manzana y pera
Tan cansadoLa fruta prohibidaPor todos lados, si no se comen se estropean. Los manzanos están a rebosar, manzanas de todo tipo que se acumulan hasta tal punto (...)
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21:19
Pastel de zanahoria y avellanas
… de Pierre HerméYo también necesitaba chocolateMi ánimo pedía chocolate y hoy (me) he hecho unos caramelos de chocolate y miel (Pasión por el caramelo), (...)
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21:16
Caramelos de chocolate y miel de Martine
Lo mejor que me puede pasar en la vida 1.5Los famosos…Así los llama Trish Deseine en su libro “Pasión por el caramelo”, Los famosos caramelos de chocolate y (...)
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