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18 noviembre 2015
Bizcocho imperial
Bizcocho mantecado elaborado con harina, huevos, azúcar, mantequilla y zumo de limón. Para mí, el mejor bizcocho del mundo y encima es asturiano .)Todos los (...)
27 octubre 2015
Pastel de ángel de chocolate, favorito de paul newman
"Newman es un caso raro dentro de este negocio: está realmenteenamorado de su mujer"Paul Newman y Joanne Woodward formaron posiblemente una de las parejas más (...)
27 octubre 2015
Tarta de café - el apartamento de madame florian
Fue como entrar en el castillo de la bella durmiente, donde el tiempo se hubiera detenido desde 1900, "había olor a polvo viejo".En 2010 una mujer fallece en (...)
6 octubre 2015
Charlota gijonesa
El repostero austríaco Friedrich Wazinger llegó a Gijón en torno a 1935 (pronto se le conocería como Federico) y montó en la calle Covadonga, esquina a Eusebio (...)
20 marzo 2015
Dónuts o rosquillas en donutera
Los orígenes del dónut son variados y poco claros. Probablemente la rosquilla que conocemos hoy en día sea una evolución de un bollo aparecido durante la Edad (...)
11 marzo 2015
Pan de molde con cara de búho
Mirad que pan de molde he encontrado en la red, me parece muy gracioso y perfecto para cualquier fiesta o celebración donde haya niños pequeños.A mí no me (...)
7 marzo 2015
Tarta selva negra schwarzwälder kirschtorte
Esta tarta es una de las delicias más conocidas de Alemania. El origen se remonta al s. XVI cuando el chocolate ya se había implantado en Europa. Es muy típica (...)
11 febrero 2015
Pastel de plátano y chocolate al revés
El plátano es originario de Asia, en el siglo xv llega a Canarias y desde entonces es parte importante en nuestra dieta.Tras el descubrimiento de América serán (...)
10 febrero 2015
Tarta Rigó Jancsi
Hoy os traigo un postre tradicional húngaro, es tan popular que se ha convertido en la reina de las tartas de Hungría. Tiene forma de cubo y está formada por (...)
15 octubre 2014
Bundt de compota de manzana y canela
No sé lo que opináis pero para mí uno de los mejores sabores en repostería es el de la manzana con un toque de canela. Ese aroma mientras se va cociendo me (...)
5 octubre 2014
Tarta de chocolate con margarita y Nutella
¿Deshojamos la margarita?Hoy vengo con una tarta de lo más primaveral, una deliciosa margarita reposando sobre un lecho de cremosa Nutella. En definitiva tres (...)
5 octubre 2014
Tarta con corazón de chocolate en su interior
Si tenéis paciencia os encantará hacer esta tarta si no es el caso ni se os ocurra, aunque os perderéis un postre sorprendente cuya belleza está en su (...)
5 octubre 2014
Cheesecake de chocolate con fresones
Mirad que manera de dar salida a una hermosa caja de fresones que me regalaron. No sabía que hacer con tantos y la verdad es que era una pena dejar que se (...)
5 octubre 2014
Tarta de cerezas y avellanas
Hoy regreso con un pastel muy especial, en él se juntan dos de mis alimentos preferidos, lascerezas y las avellanas. Me gusta la fruta en general pero cuando (...)
5 octubre 2014
Pastel con higos y manzana
Con estos fríos ya apetece hacer dulces contundentes, con sabor a las fiestas que se nos avecinan. Aprovechando que tenía una buena bolsa de higos secos, se me (...)
4 octubre 2014
Tarta de chocolate y cacahuete
He vuelto con una tarta de lo más sustanciosa, espero que os guste tanto como a nosotros, hasta la personita de ojos azules que suele renegar de los frostings (...)
4 octubre 2014
Pastel de manzana
Me encantan los pasteles de manzana y ese olor que lo impregna todo, fue mi desayuno especial del domingo y lo disfruté muchísimo.El resultado, una (...)
3 octubre 2014
Cheesecake merengue de queso
INGREDIENTESPARA UN MOLDE DE 22 CM- Un brik de nata para montar de 500 ml-2 tarrinas de queso de queso tipo Philadelphia-8 GALLETAS TIPO DIGESTIVE-6 CUCHARADAS (...)
3 octubre 2014
Pastel de tres leches
El pastel de tres leches se llama así porque es un pastel esponjoso remojado en tres tipos de leche que se cubre con una nube de crema batida de vainilla o (...)
3 octubre 2014
Tarta de chocolate para cumpleaños
La tarta de hoy es de chocolate, un ingrediente que suele gustar a casi todos los públicos.Como adorno y con la ayuda de unos moldes he hecho unas rosas con (...)
3 octubre 2014
Tarta de mousse de chocolate para Halloween
Si hay una tarta que gusta a casi todos los niños es la de mousse de chocolate, no lleva mucho tiempo prepararla, la cantidad de ingredientes no es abrumadora (...)
3 octubre 2014
Bundt cake de manzana y sidra achampanada
¿Qué hacer con esas botellas de vino o de sidra que te regalan en estas fechas? Pues comerlas, sí, comerlas, habéis leído bien, como en mi casa nadie bebe (...)
16 septiembre 2014
Sacher torte, tarta sacher
Igual escenario que la entrada anterior pero distinta receta y no una cualquiera, hoy os traigo el pastel de chocolate más famoso de todos los tiempos, la (...)
