Com dèiem ahir... i aviat farà un any! Efectivament, no escric gaire al blog, però no us tornaré a atabalar amb allò de si Instagram està matant els blogs. (...)
En la darrera entrada explicava una recepta amb filet de llobarro que vaig elaborar amb els exemplars que em van fer arribar els productors de peix amb el (...)
Llobarro, orada i corbina amb el segell que en garantitza l'origenEl nostre país és un dels més grans consumidors de peix del món, i també una potència (...)
Fetge amb all i julivertLes nostres mares i àvies ho tenien molt clar, i sense conèixer ni tan sols la paraula, sabien que tant per superar carències com per (...)
El iogurt és un producte bo i sa, molt necessari per a una dieta equilibrada, que sempre prenem sol o com a ingredient de nombroses postres, però a la (...)
Croquetes de pastanaga amb maionesa especiadaSi ens pregunten si volem menjar arrels ens semblarà un àpat pobre i primitiu, però no direm el mateix si ens (...)
Aquest vespre estic sol a casa. Feia anys que no passava, i quan la Marina, que té vacances, em va dir que avui aniria amb la nena un parell de dies a casa el (...)
A l'ensaladilla russa és habitual posar-hi tonyina de llaunaUn producte bo, sa, versàtil, proper i que no sigui car? I que ens permeti elaborar receptes (...)
No, no he deixat pas el periodisme ni em plantejo dedicar-me professionalment a la cuina, però el titular no és només sensacionalista,s'ajusta força a la (...)
el principal aliment del món (86)Fa dies que no poso un arròs, segurament perquè no en faig tants com voldria, és un plat que nornalment no fas per sopar i els (...)
El vídeo mata les estrelles de la ràdio, Instagram està matant els blogs
180Guardar
M'ha dit la Marina aquest matí de diumenge, mentre mandrejàvem al llit com poques vegades podem fer, que el blog, aquest, ja no és el que era, que a ella li (...)
Croquetas de jamón y de setas con masa de coliflor
280Guardar
'Tot és croquetable' és una màxima de l'admirat Xesco Bueno que segueixo al peu de la lletra, i de tant en tant croquetejocoses que no s'havien croquetejat (...)
Cómo hacer más atractivo el consumo de carne de cordero
260Guardar
Turnedó de xai amb verdures al wokQuants cops a la setmana mengem xai? En mengem sovint o només en diades especial, tipus costellades, calçotades o per Nadal? (...)
És l'hora de sopar i no teniu res pensat ni preparat, o teniu una vista inesperada i no sabeu què donar-li? Amb un pot de cigrons i quatre coses més podeu (...)
És hivern, i les verdures de temporada en aquesta època són poques. I malgrat que avui disposem de tota mena de productes tot l'any, ja sigui frescos, en (...)
Menjar bé ens preocupa cada vegada més i es valora tot allò que porta l'etiqueta de sa, fresc i natural, però quan ens falta temps per comprar o passar molta (...)
el principal aliment del món (84)Que a casa som molt formatgers em sembla que molts ho sabeu, perquè ho he dit aquí unes quantes vegades, i no deixem passar (...)
Una recepta que va néixer com un plat d'aprofitament però que va agafar prou entitat perquè la porti avui aquí, convençut que no us serà difícil de preparar i (...)
Tàrtar de salmó sobre torrada i alvocatÉs a totes les llistes de productes saludables i súperaliments; és l'estrella d'una de les cuines més potents del món (...)
Avui una recepta ràpida i gustosa amb la meva hortalissa preferida, l'albergínia. En trobareu al blog moltes receptes, clicant aquí, però sempre m'agrada (...)
