aromasysaboresdemivenezuela.blogspot.com
19 septiembre 2014
Salsas tradicionales de mis ancestros
Benditos los italianos, Españoles y Franceses, en su melodiosa forma de preparar las salsas, su simplicidad, es lo que la hace exquisitamente Sabrosa, (...)
18 septiembre 2014
Tomates un sabor en cada preparación
Adoro el Tomate, no se cuantas formas hay de prepararlos, uffffffffff se pierden las recetas, que nos brinda con amor en casi cualquier platillo.El Rey para (...)
16 septiembre 2014
Pastel de Papas A Mi Manera
Los sabores de este Platillo se unen de manera tan perfecta, que su textura y sabor invaden tu paladar, dejándote esa sensacion de quiero mas.A la papa hay que (...)
16 septiembre 2014
Arepas con nombre venezolano - Envoltillao
Dicen que recordar es vivir, pues claro que si, sobre todo cuando un solo ingrediente desprende su Aroma y te llena de añoranzas.Este nombre a esta preparación (...)
21 febrero 2014
Buñuelos
Mis recuerdos me motivaron para hacer este blog, añoranzas de esas personas que marcaron mi vida de alguna manera, al describir sus recetas es describir la (...)
29 junio 2013
Los Bollos Pelones de La Abuela Cata
Retomando Aromas y Sabores después de tanto tiempo.... que de cosas han pasado en mi vida. Esta Receta llena de tanto Amor quiero dedicársela a la mujer mas (...)
15 abril 2013
Mi hermano Ronald y la historia del vino
En esta Familia creo que todos saben un poco de Cocina, de ese degustar las Ambrosías Perfectas que invaden el Paladar. Mi Hermano no solo sabe de la buena (...)
31 diciembre 2011
Las hallacas y mi navidad feliz 2012
Ya casi finalizando este Año 2011, con el corre corre de la llegada de 31 de Diciembre, momentos gratos afloran a mi mente, el compartir de la familia, de los (...)
1 julio 2011
Queso de Carne
Este Platillo para mi es muy especial, fue uno de los primeros que cocine y renové en su Receta Original, así que lo llame Queso de carne, ese nombre me (...)
25 junio 2011
Receta para Compartir
La Comida siempre sera un vinculo para Departir. Mi Hermano y Yo, separados en la distancia pero siempre unidos en el Corazón, compartimos nuestro gusto por la (...)
15 junio 2011
El Mejor Platillo del Mundo
Nuestra Historia en la Gastronomía Venezolana, nos dice que el Platillo mas suculento servido en nuestras Mesas nace de esas Manos maravillosas de Cocineras (...)
11 junio 2011
Chaja, postre uruguayo
A Jane le gusta la Cocina, ese experimentar y engalanar las Mesas de sus Comensales.Nos deja su Receta .Esa receta la probé por primera vez de una autentica (...)
3 junio 2011
Torta de Plátano Dulce
Cuando escuche por primera vez este nombre me sorprendí, los venezolanos somos Jocosos y Dicharacheros así que pensé que era una broma.Margarita y yoPero no lo (...)
24 mayo 2011
Camarones al Pernod
Esta receta fue Ganadora en IN EVENTO , en donde unos Chef de Gran Galardón, me retaron a preparar algo delicado y simple; y me los gane, ustedes imaginaran (...)
18 mayo 2011
Cochino de res con crema de jojotos
Comparto con ustedes una receta Ganadora, se hizo un Concurso en el Restaurant Nelo`s y mi Prima Jane se gano un Viaje a Estados Unidos, así que publicarla (...)
9 mayo 2011
Sándwich o Sanduche, historia y variedades
El sándwich recibe su nombre de John Montagu, IV Conde de Sandwich, un aristócrata del siglo XVIII, aunque es muy poco probable que fuera inventado por él. Se (...)
5 mayo 2011
Tartas frías de plantillas y de galletas
Según La Historia La torta fue inventada en el siglo XVI. Dicen que el inventor real fue Leornardo Da Vinci, queria sorprender a su protector Ludovico Sforza ; (...)
4 mayo 2011
Desayunos el comienzo de un día
La Pisca Andina es uno de los Platos Mas representativos de Los Andes Venezolanos, es una Tierra Fría y Húmeda, haciéndola propicia para el cultivo de papas (...)
29 abril 2011
Las Hierbas en tu Cocina
Las Hierbas en nuestra Cocina, siempre añaden ese sabor extra a nuestras Preparaciones, además de ser muy saludables .... le dan inclusive color, sus Historias (...)
