1 December 2011
Puchero canario
Este plato es típico canario y esta vez va dedicado a mi amiga Encarnita. Espero que lo hagas.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
29 November 2011
Berberechos al ajillo
Este es un plato muy sencillo de hacer. Está buenísimo y te sirve como un aperitivo o un buen entrante.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
29 November 2011
Espagueti con hígado de rape y cigalas
Massimiliano Alajmo, es uno de los cinco mejores cocineros del mundo. Actualmente, tiene asignadas cinco estrellas Michelin en tres de sus restaurantes (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
3 December 2011
Pollo con rabo de buey
Esta receta en casa nos gusta a todos, especialmente a mi hijo, un enamorado de la salsa de rabo de buey.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
2 December 2011
Chipirones guisados con M. oreades.
Este año estamos teniendo una temporada completamente atípica y a estas alturas todavía estoy recogiendo senderuelas, una seta de la cual os he hablado en (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
2 December 2011
Hojaldre de Brócoli y Cheddar
Una receta fácil para un entrante, con un resultado apetitoso.INGREDIENTES1 y 1/2 taza de las flores de brócoli. 2 tazas de queso cheddar rallado.1 yogourth (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
1 December 2011
Galletas príncipe para el cumpleaños de Begoña
Hoy es el cumpleaños de Begoña, del blog Recetas de Marichu y las mías.Y aquí estoy para felicitarla de una forma un poco especial.Cuando Ana, una de sus (...)
Cocinar sin miedo
cocinasinmiedo.blogspot.com
28 November 2011
Huevas de merluza aliñadas
Una tapa típica del sur de España que se puede utilizar como primer plato o entrada fresca.El aliño, proporciona el cuerpo a la receta.INGREDIENTESDos huevas (...)
El Pasaplatos
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1 December 2011
Pepinos rellenos
El relleno de estos pepinos está buenísimo y da mucho juego para otros platos, como la bola de queso y verduras. Además es sencillísima. Con esta receta (...)
Cocinaros
cocinaros.blogspot.com
3 December 2011
Tapioca con coco
500ml. Leche. 5 Cdas. de azucar. 75gr. Coco rallado (al gusto). 5 Cdas.de tapioca. Canela molida. Se pone la leche a calentar junto con el azucar y el coco (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
4 December 2011
Lomo de cerdo en costra de hierbas con mostaza de frutas
Realmente es mas costoso hacer la salsa que cocinar la carne. No hay mas que embadurnarla y pasarla al horno.INGREDIENTESDos cucharadas de aceite de oliva.Dos (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
1 December 2011
Muslos de pavo con Granada
La granada, es una fruta que no suele aparecer en las recetas. En la de hoy, aporta un tono de color al plato y aromatiza la carne en la cocción. Se (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
28 November 2011
Crepes de brócoli y cheddar
En cuanto vi esta receta en el blog L'EXQUISIT sabía que iba a caer. Si por alguna remota casualidad, alguien no conoce este blog, por favor, que lo visite (...)
Mi cocina es Chicunini
micocinaeschicunini.blogspot.com
28 November 2011
Pan blanco
Ay mare!!! A veces no os pasa que no paráis en todo el día y tenéis la sensación de no haber hecho nada.??Pues así llevo desde que acabé el curro a finales del (...)
Mi cocina es Chicunini
micocinaeschicunini.blogspot.com
28 November 2011
Helado de pitufo
Pitufos por aquiiii, pitufos por allá........!!!Quién no se acuerda de los pitufos??? Y de las esponjitas, jamones, nubes o como queráis llamarlos?? Pues ahora (...)
Mi cocina es Chicunini
micocinaeschicunini.blogspot.com
1 December 2011
Cómo cuidar mi cuerpo y el peso en diciembre durante las fiestas
Comienza Diciembre y empezamos a planificar salidas, eventos, despedidas de año y las Fiestas.También pensamos " Cómo voy a Hacer"? : Quiero cuidar mi cuerpo y (...)
Integral Care Nutrición + Salud
integralcare.blogspot.com
30 November 2011
Crema de calabaza caramelizada con zanahoria y rábanos
Se acaba de publicar en español un conjunto de seis tomos que componen la "MODERNIST CUISINE", algo así como la Biblia de la nueva cocina.Recoge aplicaciones (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
4 December 2011
Cocadas de Doña Petrona
Crocante por fuera y por dentro un corazón húmedo de coco.Una receta de mi cuadernito.Lleva:5 claras10 cdas de azúcaresencia de vainilla350 gr de coco (...)
Pasteles de colores
decoraciondemabel.blogspot.com
3 December 2011
Carrillada de cerdo o res
La carrillada o carillera es una de las mejores carnes para hacer todo tipo guisos. Es una porción de carne de res, que va desde la frente hasta la parte baja (...)
De Postres y Otras Tentaciones
depostres.blogspot.com
2 December 2011
Pan de campaña con masa madre y centeno
Los panes de campaña más tradicionales se hacen con masa madre y unacierta proporción de harina de centeno o integral; esto fue lo que hice en este caso para (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
www.elartedeamasar.com
29 November 2011
Cuenta regresiva para fin de año
...y también los cookies swaps! Por eso empecé a buscar recetas, on line y en papel, a ver que se me ocurre hacer. Además, este domingo tenemos un picnic (...)
HorneAndo Algo
horneandoalgo.blogspot.com
3 December 2011
Chupito de caldo de garbanzos
(He puesto por este orden: pelota, zanahoria, patata, butifarra negra y garbanzo)Una señal inequívoca de que ya he notado el frío es meterme en la cocina y (...)
La cocina de Piescu
lacocinadepiescu.blogspot.com
1 December 2011
Galletas de nueces
Estamos a punto de terminar el mes de noviembre que ya os conté que está siendo un poco caótico pero no quería dejar de pasar la oportunidad de participar un (...)
2Mandarinas en mi cocina
www.2mandarinasenmicocina.com
29 November 2011
Postre de frutas y caviar cítrico con crema dulce de limequat
Este maravilloso postre es el final perfecto de una gran comida, el postre de frutas y caviar cítrico con crema dulce de limequat e una maravilla gastronomica, (...)
Cocina y Aficiones
www.cocinayaficiones.com
1 December 2011
Vinagreta de guindillas
La vinagreta de guindillas es una maravilla que hay que racionar, ya que pica y cuando digo que pica es que pica bastante. En esta ocasión he utilizado (...)
Cocina y Aficiones
www.cocinayaficiones.com
