Przepisy z tygodnia 37/2013 - Popularne przepisy kulinarne

11 września 2013

Emperador a la plancha con salmorillo siliciano

183 0Zapisz

En casa consumimos mucho emperador. Es un pescado que le encanta a los niños, pues, aunque su sabor es intenso carece de espinas. Se come casi sin enterarse y (...)

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14 września 2013

Ñoquis de plátano verde

131 0Zapisz

Estos ñoquis diferentes a los tradicionales ñoquis de papas que ya les presentamos, representan un plato de integración de recetas tradicionales con (...)

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15 września 2013

Milhojas de patata con canónigos y salsa tártara

81 0Zapisz

A los tártaros se les acusa de todo lo burdo, salvaje, crudo o poco cocinado. Así sucede con el steak que lleva su apellido o con esta salsa tártara.La salsa (...)

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15 września 2013

Pisto emulsionado con huevo de codorniz y crujiente de jamón

75 0Zapisz

Pisto EmulsionadoEn el grupo en Facebook Cocinamos con Reina, donde una servidora es la "jefa", hemos empezado a hacer un reto mensual donde repasaremos la (...)

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9 września 2013

Magdalenas integrales de limón

74 0Zapisz

El sabor de un limón recién cogido del limonero dista un mundo de los limones de supermercado. Es mi descubrimiento del verano, he comprendido la profundidad y (...)

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13 września 2013

Sopa de melón con crujiente de jamón

74 0Zapisz

Para elaborar esta sopa necesitáis melones de la variedad cantaloup, de esos chiquitos que tienen la pulpa anaranjada. La sopa-crema se hace en un momento y el (...)

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15 września 2013

Patatitas con especias alemanas

71 0Zapisz

Es una sencilla receta sin complicación, que el protagonismo lo tiene las especias alemanas. Estas especias las tengo gracias a una de mis discípulas, mi hija (...)

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14 września 2013

Pollo Afrutado

36 1Zapisz

Es un orgullo dar cabida en este blog a las recetas de mi hija Luisa que es una gran cocinera. Me encanta que este blog sea un espacio familiar donde se puedan (...)

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11 września 2013

Albóndigas de salmón con langostinos y salsa de puerros

64 0Zapisz

Esta es una receta para los amantes del salmón. Una forma diferente de comerlo y realmente está buenísima. Te invito a que la hagas en casa.

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12 września 2013

Solomillos de cerdo a la salsa barbacoa

62 0Zapisz

Me apetecen costillas de cerdo. Ala, ya lo he dicho. Es que de verdad, adoro las costillas de cerdo al horno. Son maravillosas, deliciosas, y tienen un algo… (...)

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11 września 2013

Pizza de jamón y champiñones en pan pita

57 0Zapisz

Anoche teníamos antojo de pizza para cenar, pero no tenía las masas enrolladas que utilizo como base ni las ganas de hacer la masa casera genuina.Lo que si (...)

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9 września 2013

Cogollos con salmón y salsa de yogurt

55 0Zapisz

Cogollos con salmónBueno, verano es igual a ensaladas y cosas frescas y rápidas, pues esto no puede ser mas sencillo y rico, a mi por lo menos me lo parece y (...)

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13 września 2013

Tarta de manzana con pasas y romero

54 0Zapisz

Sorprende a tu familia o amigos con esta merienda casera; tarta de manzana.Un dulce casero irresistible.Las manzanas están aderezadas con limón y romero, lo (...)

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13 września 2013

Gnocchis amb mojo picón i botifarra

53 0Zapisz

Avui mostrem un plat que traspassa algunes fronteres, per una part tenim els gnocchis d'origen italià, per altra el mojo picón canari i per rematar el plat una (...)

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10 września 2013

Fabada asturiana a mi manera

46 0Zapisz

Buenos días!!!Que tal empezasteis la semana? Los niños ya en el cole? Vuelta poco a poco a la bendita rutina?Yo la he empezado muchisimo mejor que la anterior (...)

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10 września 2013

Crêpes de chocolate

46 0Zapisz

Conocemos al crepe, crepa o crep, como una preparación laminada, que se suele cocer en una sartén o utensilio especifico llamado crepera, a base de harina de (...)

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13 września 2013

Croquetas negras

45 0Zapisz

Con esta receta me presento a unconcurso de tapas, que ha organizado Francisco Amor. Es obligatorio, entre sus ingredientes, el usar AOVE. Cuando me lo (...)

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9 września 2013

Carbonara con anchoas

43 0Zapisz

Aunque ya hice una entrada de pizza en este blog, hoy hemos hecho mi hija Ana y yo dos variedades distintas: pizza, carbonara y de anchoas. La masa puedes (...)

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9 września 2013

Gelat de iogurt

42 0Zapisz

Un dia d'aquests d'estiu, concretament el dissabte que celebràvem el meu sant i de pas l'aniversari del meu home, vam dinar al Tagliatella, però enlloc de fer (...)

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13 września 2013

Gelat de recuit per despedir l'estiu

42 0Zapisz

Ahir dijous, aprofitant que surto abans de la feina i coincideixo amb el meu home, vam anar a fer recadets i de pas un gelat a la Recuiteria.Que bo, no m'ho (...)

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11 września 2013

Arroz integral con verduras y pechuga de pavo

39 0Zapisz

Fácil, sano y muy sabroso! Un perfecto arroz con verduras que quiero compartir con vosotros :)Ingredientes2 buenos puñados de arroz integral1 cebolla1 ajo1 (...)

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15 września 2013

Masa quebrada

38 0Zapisz

Esta masa nos sirve de base para preparar quiches, tartas y todo lo que os podáis imaginar, sirve tanto para salado como para dulce, lo único que tenéis que (...)

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13 września 2013

Tajine de ternera

36 0Zapisz

Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor (...)

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14 września 2013

Flan de naranja

35 0Zapisz

Este es un flan que no solemos hacer con mucha frecuencia pero te aseguro que está buenísimo y te recomiendo que lo hagas para los tuyos.

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12 września 2013

Caldo de puchero en Thermomix

35 0Zapisz

Hacer click en la imagen para ver la secuencia completaBuenos dias!!!Ayer me eché unas risas con mis hermanos por skype,la verdad es que ha facilitado las (...)