Przepisy z tygodnia 5/2013 - Popularne przepisy kulinarne

28 stycznia 2013

Spaghetti gratinados con espinacas

91 0Zapisz

Primera vez que gratino unos spaghetti, asociaba el gratinado a la pasta corta (tipo penne o fusilli) y a las placas (tipo lasaña o canelones). Debo decir que (...)

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2 lutego 2013

Crepes

47 1Zapisz

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:2 Huevos1/4 LecheHarinaAzúcarMantequillaNata montadaSirope de fresa PREPARACIÓN:Se echan los huevos y la leche en un recipiente, (...)

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31 stycznia 2013

Pizza con puerro y champiñón

71 0Zapisz

Esta combinación merece la pena, es una simpleza pero funciona. Desde mi punto de vista el 80% de la bondad de la pizza reside en la masa, que esté bien (...)

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29 stycznia 2013

Brandada de Bacalao

67 0Zapisz

He elegido la receta de la gran Carme Ruscalleda. Es muy sencilla y sale espectacular. Se puede tomar, simplemente, untada sobre pan tostado como si fuera un (...)

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30 stycznia 2013

Pimiento del piquillo en salsa de caramelo

61 0Zapisz

Elpimiento del piquillo es un tipo depimientoproducido en Lodosa(España). Está protegido por la Denominación de OrigenPiquillo de Lodosa.La forma es (...)

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29 stycznia 2013

Coliflor rebozada

59 0Zapisz

Coliflor rebozadaHistoria del steak-tartarHace tiempo quedamos con unos clientes de mi marido para ir a cenar a un restaurante, cuando cada uno iba eligiendo (...)

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30 stycznia 2013

Volovanes rellenos de setas y gambas

54 0Zapisz

Ingredientes: 6 volovanes de los más grandes50 gr. setas variadas50 gr. gambas1 huevoaceite y salespárragos verdesrodajas de tomateElaboración:Saltear las (...)

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2 lutego 2013

Receta otoñal

53 0Zapisz

¿Cuál será mi receta otoñal?Son PATATAS ¿A qué estilo? INGREDIENTES:AJOS Y CEBOLLASPATATAS EN TROCITOSALMEJAS SIN CONCHA Y LAVADASALMEJAS CON CONCHASAL (...)

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30 stycznia 2013

Tarta de coco y piñones San Valentín

52 0Zapisz

Ingredientes: Para el molde de la foto Molde redondo de 26 cm.Masa quebrada Masa quebrada150 gr. de harina 250 gr. de harina 75 gr. de mantequilla 125 gr. de (...)

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30 stycznia 2013

Masa casera para pizza fina y crujiente o gordita y esponjosa

49 0Zapisz

Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue leyendo y verás cómo con (...)

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2 lutego 2013

Alas de pollo guisadas al limón

48 0Zapisz

Ingredientes;RODAJITAS DE LIMON AJO Y CEBOLLAGUISANTESPIMIENTO ROJOVINO BLANCOSAL FINAZANAHORIA BABYAGUAALAS DE POLLOPASTILLA DE KNORR DE CALDOPASOS A (...)

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3 lutego 2013

Cupcakes de chocolate y chips de chocolate blanco

48 0Zapisz

Feliz tarde de domingo a tod@s!!!Tenia ganas ya de ponerme otra vez al lió con el blog, después del parón de vacaciones parisinas y del miniparón con el post (...)

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1 lutego 2013

Coliflor con pimiento verde y cebolla asada

46 0Zapisz

Hoy traigo una receta fácil pero un poquito original. Otra manera de comer verdura, pero haciéndola más sabrosa y con un gusto diferente a la típica coliflor (...)

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2 lutego 2013

Receta cordobesa

46 0Zapisz

Esta vez, no os voy a decir que receta es hasta el final, supongo que con la foto y los ingredientes lo adivinareís pero os diré el porqué esta receta es tan (...)

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28 stycznia 2013

Redondo de ternera con verduras

44 0Zapisz

Cuando era pequeña me encantaba ir a casa de mi vecina Felisa, ella era una magnífica cocinera y en su casa siempre olía a gloria.Tenía un recetario (...)

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3 lutego 2013

Mini de morcilla y pera

44 0Zapisz

Minis de morcilla y peraHistoria de un arroz que sabía raro....Hace muchos años, mi suegra, nos hizo un arroz, ella no cocinaba muy bien, pero había ciertos (...)

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31 stycznia 2013

Revoltillo de brócoli con champiñones para 2 personas

43 0Zapisz

¿os podéis creer que nunca había preparado brócoli, de ninguna forma? A ver, son cosas que pasan. Un día por una cosa, otro por otra. Cuando me apetece, no (...)

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31 stycznia 2013

Crepes

41 0Zapisz

Vamos a hacer crepes,normalmente la receta tiene estas medidas,despuéscada uno le da su punto al hacerlo,es importante hacerlos en una sarten antiadherente.Los (...)

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2 lutego 2013

Galletas con chocolate blanco y nueces de macadamia

39 0Zapisz

La forma de hacer estas galletas es la misma que para las galletas cookies, llevando los mismos ingredientes a excepción del chocolate blanco y las nueces de (...)

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28 stycznia 2013

Chocolate con melindros

38 0Zapisz

Amb aquesta fred què millor que una bona tassa de xocolata desfeta amb melindros.Ingredients per a 2 persones:- 500 ml de llet- 90 grams de xocolata a la tassa (...)

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2 lutego 2013

Biscotes para untar

36 0Zapisz

Biscotes para untarDesde que ando en este mundo blogueril, no dejo de llevarme satisfacciones, el otro día, Sonia, del blog Cocinandovoyrecetandovengo, me dijo (...)

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2 lutego 2013

Revoltijo amarillo

36 0Zapisz

INGREDIENTES:- 2 Huevos (para 1 persona)- 1/4 Pimiento rojo- 2 latas de atún natural en aceite de oliva- Aceite de olivaPROCEDIMIENTO:Se echan los huevos en un (...)

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30 stycznia 2013

Pechuga de pavo en escabeche

35 0Zapisz

La palabra escabeche según el Diccionario Etimológico de Joan Corominas, proviene del catalán "escabetx", que a su vez deriva del árabo-persa sikbâg, "guiso (...)

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31 stycznia 2013

Pan de café con leche y semillas de anís verde

35 0Zapisz

Vuelvo a la carga con mis panes de desayuno; lo estaba deseando.Desde antes de Navidad no ponía la panificadora a funcionar a causa del panettone, roscón de (...)

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3 lutego 2013

Foie escabechado

35 0Zapisz

Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos yse quedóprendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.Uno de ellos era (...)