Przepisy z tygodnia 5/2010 - Popularne przepisy kulinarne

1 lutego 2010

Pierniczki z nadzieniem z włoskiej cytryny

32 0Zapisz

Cosa más fácil no hay, se prepara en un plis plas, y recién hecho está ummm.Ideal, para acompañar un café de media tarde, para cuando te llega algún invitado (...)

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3 lutego 2010

Chapatas

31 0Zapisz

Últimamente tengo una fijación con el pan, desde hace meses ya no lo compro, lo hago en casa cada dos días aproximadamente y me gusta ir probando cosas nuevas, (...)

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4 lutego 2010

Bacalao con cama y crujiente de pistacho

31 0Zapisz

Y seguimos copiando las recetas de la tele, esta es una mezcla de una de Karlos y una de Cuines, un canal autonómico de donde vivo. Como siempre también aporto (...)

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4 lutego 2010

Antes del Año Nuevo Chino

24 0Zapisz

Ayer que aflojó el horno fuimos al Barrio Chino. Estaba nublado, había poca gente, lindo para recorrer. Siempre que voy me detengo en los pinceles y los sigo (...)

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4 lutego 2010

Cuánto líquido consumir al día

21 0Zapisz

Tengamos en cuenta para todos los días el consumo de agua y no solo de gaseosas o infusiones.Una estrategia que requiere poco tiempo y esfuerzo, pero si el (...)

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4 lutego 2010

Conejo frito con tomate y pimientos

21 0Zapisz

En casa nos gusta mucho el conejo, será porque tanto mi suegra primero, mi hermana después y ahora mi hijo, siempre han criado conejos. El conejo criado en (...)

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2 lutego 2010

Fideos de arroz con verduras y gambas

20 0Zapisz

Desde que descubrí el wok me gusta mucho trabajar con él, de hecho tengo 3, uno de hierro fundido que me regalaron y que es muy bueno, pero que pesa mucho, (...)

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1 lutego 2010

Salchicha oculta con almendras

18 0Zapisz

Me encanta Karlos Arguiñano, normalmente le sigo todos los mediodías, el otro día hizo una cosa parecida con puré de patata, relleno de butifarra y manzana, y (...)

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1 lutego 2010

Tarta mousse de mandarina y lima con queso fresco

16 0Zapisz

Por fin le ha llegado el turno al postre de Nochebuena (y de Navidad también) no sé cómo me había podido olvidar de subirlo porque la verdad es que quedó muy (...)

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5 lutego 2010

Paquetitos de col

13 0Zapisz

Cuando mi hija empezó el blog yo ni siquiera pensé en subir ninguna receta, pero ella insistió mucho y al final me convenció, yo no tenía ni idea de la (...)

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3 lutego 2010

Pan

84 1Zapisz

¡¡Por fin he hecho pan!! Tenía unas ganas enormes de probar e intentar hacer pan, ir aprendiendo en una palabra.Ha sido para mi una experiencia única y muy (...)

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2 lutego 2010

Zurrapa

113 0Zapisz

Era obligatorio para mi después de poner la elaboración del lomo en manteca, la siguiente receta es la famosa "zurrapa" y el escribir como aprovechamos los (...)

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7 lutego 2010

Cupcakes de doble chocolate para San Valentín

100 0Zapisz

Reconozco que no soy muy de celebrar San Valentín, pero si hay una fecha para poner corazones, rosas y muuuucho amor, cual mejor que esta; como excusa es (...)

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2 lutego 2010

Potaje de lentejas con fideos

100 0Zapisz

Realmente es una de las legumbres que no faltan en "mi cocina", en ésta ocasión he puesto la castellana (es la de mayor tamaño), aunque para mi gusto personal (...)

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3 lutego 2010

Torta de San Blas

90 0Zapisz

Bueeeno bueno, después de un tiempo alejado de aquí, que si el curro, que si el nuevo blog, que …… uno que es un poco baguette, por que no decirlo, hoy os (...)

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2 lutego 2010

Hígado de pescado frito

82 0Zapisz

Es una verdadera delicia, aunque la foto es tan mala, que en vez de una delicatessen parece algo repulsivo y no siguiendo sabios consejos me he decidido a (...)

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7 lutego 2010

Curso de brioche, muffins y croissant con Ibán Yarza en su2311

81 0Zapisz

¡Por fin he tenido la oportunidad de conocer a Ibán!Ibán Yarza escribe el blog Te quedas a cenar donde muestra su amor al pan y a su elaboración artesanal. Los (...)

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2 lutego 2010

Pollo agridulce

47 1Zapisz

En esta ocasión la he hecho con pollo, pero con cerdo queda riquisimo tambien.Cortar los filetes de pollo en trozos no muy grandes. En un bol poner tres (...)

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2 lutego 2010

Mostachones de piñones

71 0Zapisz

Tipicos de Málaga.Hay que tener en cuenta que Málaga está rodeada por montes, donde encontramos los pinos piñoneros, que hace que sea un producto que usamos (...)

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2 lutego 2010

Sargo salvaje a la espalda

70 0Zapisz

Y tan "salvaje" la pescó mi marido, haciendo pesca submarina, por ello el nombre de salvaje, ya que no es de pisci factoria ó estero.Limpiarla y abrir en dos (...)

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2 lutego 2010

Salmonetes a la plancha

70 0Zapisz

En esta ocasión pongo la foto del principio del plato, en honor a mi marido que los pesca haciendo pesca submarina, así que más frescos los salmonetes (...)

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4 lutego 2010

Pan de Vichy con masa madre

69 0Zapisz

Hace ya bastante tiempo que colgué esta receta en el blog. Es con diferencia, la que más veces he repetido, ya que el resultado es de 10!He hecho algunos (...)

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2 lutego 2010

Fritura malagueña

68 0Zapisz

Estar en Málaga y no comer un buen espeto de sardinas, una fritura de "pescaitos" con una ensaladilla de pimientos "asaos" es una pena.Estas frituras se (...)

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3 lutego 2010

Tiramisú de Torró

68 0Zapisz

Dijous passat tota la colla de blocaires vam anar a la classe més esperada de l’any: l’especial receptes de Nadal de la Mireia Carbó, que ens proposava un menú (...)

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5 lutego 2010

Tallarines a la napolitana

66 0Zapisz

Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tallos de apio 1 taza de tomate frito natural 1 cucharadita de... El artículo Tallarines a la napolitana ha sido (...)