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Cuando decidí crear un nuevo "blog" de cocina sabía que el reto es difícil debido a la existencia de otros que son realmente didácticos y ya muy consolidados. Siempre me gustó cocinar y aunque la trayectoria en mi caso es sencilla y me ocupo sobre todo de una cocina familiar no puedo negar que el hecho de preparar una comida para amigos o para una celebración supone para mí un aliciente que me lleva a mejorar recetas, buscar otras nuevas y esforzarme en su preparación y presentación. Soy una gran consumidora de libros en general y de cocina en particular y no suelo conformarme con tenerlos sino que son una herramienta de trabajo imprescindible y a varios de ellos debo el éxito de alguno de mis platos.
