8 lutego 2012
Leche Frita
La leche frita es un dulce elaborado con harina de maíz cocida en leche y azúcar hasta conseguir que espese, cortándose la masa resultante en porciones que (...)
Las recetas de Martuka
www.lasrecetasdemartuka.com
28 lutego 2012
Potaje de colinos
El potaje de colinos es un plato típico de Canarias y se usa sobre todo en los días de invierno, ya que es cuando más se apetece comer platos calientes.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
29 lutego 2012
Semifrío de queso en thermomix
Semifrio de queso en la thermomix.La thermomix es un robot de cocina, que supongo conoceréis,hace de todo,para mí es un gran aliado en la cocina, aunque,este (...)
Cocina con reina
cocinaconreina.blogspot.com
28 lutego 2012
Arroz negro con sepia y gambas
Hay una leyenda de India que cuenta que Siwa, despechado por una traición de su amante, la fulminó para convertir sus lágrimas en granos de padi, es decir de (...)
Las recetas de Martuka
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11 lutego 2012
Rancho canario
Esta receta se la dedico a mi hijo, que si fuera por él la comería todos los días.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
12 lutego 2012
Lubina rellena
La receta es de un libro de cocina griega, donde se refleja con el rimbombante nombre de Lubina al modo de la isla de Patmos (Lavráki de Patmos).La realidad, (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
21 lutego 2012
Pechugas inertes con aires de sur al polvo de duna con setas
Jueves por la mañana. Me he levantado tarde, tenemos comensal especial convidado a la comida y lo único seguro es medio kilo de pechugas de pollo (qué (...)
Ya Estamos En Casita
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7 lutego 2012
Papas panaderas en microondas
Si tienes prisa y quieres acompañar tu plato con unas papas panaderas, este consejo te ayudará.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
10 lutego 2012
Hamburguesas deconstruidas de la huerta con arroz a la bolinga
Jueves al mediodía volviendo de la compra, circunstancias maléficas se ciernen sobre nosotros… Tenemos arroz cocido de hace una semana, media cebolla, (...)
Ya Estamos En Casita
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27 lutego 2012
Guiso de ternera con boletus al estilo de Rostov
Los que me conocéis un poco sabéis que otra de mis pasiones son los viajes.Hace unos años visité Rusia, un país lleno de encantos y patrimonio artístico y (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
28 lutego 2012
Pollo relleno de Brie con salsa de mostaza
Flor de la mostazaLa mostaza es un condimento de sabor picante elaborado con las semillas de varias plantas del género sinapsis(del griego "sinapismos" o (...)
Las recetas de Martuka
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4 lutego 2012
Leche frita
750ml. Leche. 5 Cdas. azúcar. 25gr. Mantequilla. 5 Cdas. Maizena. 1 Huevo. 1 Canela en rama. Canela en polvo. Aceite. Azúcar. Pan rallado. En un cazo ponemos a (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
6 lutego 2012
Gallegas de mermelada de monjas clarisas
Bueno, lo prometido es deuda, así es que os traigo la receta de las galletas de mermelada de las monjas clarisas, sacada del libro que sorteo.Son de un sabor (...)
Mi cocina es Chicunini
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2 lutego 2012
El papa bendice nuestro Belén en Monzón
El Papa bendice el Belén de Monzón.El Nacimiento cumple 50 años, y la asociación belenista Isaac Lumbierres 20 años.Benedicto XVI ha bendecido a través de un (...)
Cajita de terciopelo
cajitadeterciopelo.blogspot.com
20 lutego 2012
Quitar el caramelo de un recipiente de forma rápida y fácil
Si has caramelizado azúcar para hacer algún postre, como el riquísimo flan casero, este truco es muy útil para limpiar el recipiente en donde la hayas (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
12 lutego 2012
Pechuga de pollo rellena de manzana y nueces
Mi experiencia con el microondas para cocinar es bastante escasa, lo he empleado en contadas ocasiones y casi siempre para recetas dulces que nunca dieron el (...)
La Gata Curiosa
www.lagatacuriosa.com
23 lutego 2012
Ensalada murciana
Esta ensalada es muy fácil de elaborar, muy fresca y nos puede sacar de cualquier apuro.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
21 lutego 2012
Bacalao A La Vizcaína
La cebolla pertenece a la misma familia que el puerro y el ajo. Por sus virtudes debe incluirse definitivamente en nuestra alimentación.Entre sus propiedades (...)
Las recetas de Martuka
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14 lutego 2012
Salsa alioli
Esta salsa, entre otros múltiples usos, sirve para acompañar arroces y fideuás.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
3 lutego 2012
Pollo al curry con calabacines
Los progenitores son como son. Todos. Los que te parieron, los que te adoptaron y a los que adoptaste. Todos. Siguen empeñados en que sólo me medio mude y no (...)
Ya Estamos En Casita
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16 lutego 2012
Fresas enamoradas
Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente (...)
Cocina con reina
cocinaconreina.blogspot.com
6 lutego 2012
Tartaleta Tigre
Mis amig@s han organizado una cena navideña antes de navidad, jiji. Hemos decidido que todo tiene que estar hecho por nosotr@s, osea que ya veremos si no nos (...)
Mi cocina es Chicunini
micocinaeschicunini.blogspot.com
27 lutego 2012
Muffins de puerro y cheddar
Y yo que creía que ya había pasado la gripe.... jamones!!! Ésto último sí que ha sido la gripe, y de las buenas, de las que te dejan totalmente incapacitado (...)
Mi cocina es Chicunini
micocinaeschicunini.blogspot.com
18 lutego 2012
Salsa roquefort
Una salsa de sabor intenso, ideal para acompañar carnes y ensaladas, como las endivias con salsa roquefort.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
7 lutego 2012
Bacalao con Pasas y Piñones
Bacalao con Pasas y Piñones Hace unos dias encontré una receta de Bacalao en la revista Guía del Saber Vivir, en el Especial recetas de cocina del Nº 16, que (...)
Cocinando con Katia
cocinandoconkatia.blogspot.com
