20 marzo 2006
Ketchup casero para diabéticos
Mi querido hermano me había prometido que me enviaría el paso a pas de su famoso ketchup. Tal como me lo mandó lo comparto con ustedes!El ketchupNosotros (...)
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9 marzo 2006
Sal Kosher
En el artículo sobre le pesto comenté que yo utilizaba sal kasher para cocinar. He recibido algunos correos solicitando información sobre ésta aunque ya mi (...)
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31 marzo 2006
Roast Beef a la inglesa
El roast beef segun la tradición inglesa, debe quedar crujiente por dentro y crudo por dentro. A mi las cosas que dicen practicamente "muuuuu" no me van, asi (...)
Abuela Chuchi
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27 marzo 2006
Empanadas de jamón y queso
Aunque son empanadas fritas, lo bueno de estas empanadas es que no absorben nada de aceite. El secretito esta en como amasamos la masa y como la estiramos (...)
Abuela Chuchi
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30 marzo 2006
Pollo salteado en wok
Antes que nada voy a explicar que es un wok, el wok es el elemento fundamental de la cocina oriental, es una sarten de lados curvos que aprovecha mejor el (...)
Abuela Chuchi
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29 marzo 2006
Torta de chocolate y nueces
Una torta que es para los golozos y para los que no lo son tanto, ya que no es empalagoza y es super liviana.Porciones: aprox 10 si somos generosos con las (...)
Abuela Chuchi
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29 marzo 2006
Galletitas caseras de chocolate
Son la imitacion casera de las famosas galletitas con la cara feliz :) y mucho mas ricas!Porciones: depende de cuan grandes las hagasIngredientes: - 1 taza y (...)
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