Przepisy z wt., 5 kwi 2011

32 Popularne przepisy kulinarne

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śr., 6 kwi

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10:30

Bacalao con chanfaina

61 0Zapisz
Estamos en época de Cuaresma y las recetas de pescado suelen ser muy recurridas. Y aunque yo no sea muy... El artículo Bacalao con Chanfaina ha sido (...)
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16:59

Cómo hacer carne a la plancha en casa para que quede perfecta

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Muchas veces, en los restaurantes, pedimos carne a la piedra, o carne a la plancha, y nos sirven una pieza de lomo de buey (o de ternera) troceada para que (...)
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18:37

Arroz con leche Thermomix

49 0Zapisz
Una receta de las de toda la vida, pero adaptada a la thermomix. Queda un arroz con leche con una textura cremosa, como los que se hacen de manera tradicional, (...)
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19:29

Bavaroise de queso con fresones

40 0Zapisz
Un postre ligerito, elaborado a base de queso blanco y leche. Esta compuesto por dos capas distintas. Una primera de queso y miel, y una segunda de cuadraditos (...)
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16:55

Ensalada de tomates variados y melva canutera

36 0Zapisz
Con esta ensalada de tomates variados y melva canutera, iniciamos nuestro recetario primaveral, que intentará ayudar a los que se hagan buenos propósitos, de (...)
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16:57

Recetario de primavera

35 0Zapisz
Ya os habéis dado cuenta. Ha llegado la primavera. Y con ella, inauguramos un nuevo período de recetas frescas y acordes a la nueva estación. Y en breve (...)
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13:18

Pollo a la naranja

32 0Zapisz
Madre mía! Las 20:30h y sin saber que hacer para cenar!, y lo que es peor, con la nevera prácticamente vacía!!!! Menos mal que había dos cuartos de pollo, de (...)
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18:01

El gran libro de las manzanas

32 0Zapisz
El 4 de Febrero Rosa Ardá la jefa del Blog VelocidadCuchara.com lanzo a las ondas un gran reto, consistía en elaborar un plato con un ingrediente estrella “la (...)
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16:56

Huevos moles

31 0Zapisz
Hoy os pongo un postre típico en mi pueblo de la Semana Santa que ya la tenemos muy cerquita.Es muy fácil de hacer y os aseguro que está divino.Huevos moles5 (...)
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16:57

La tostada del Bar Jamón

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A ver, Pakus, piensa en una tapa en la que intervengan el pan, el aceite de oliva virgen extra y el jamón... De esta forma, empecé a darle vueltas al majín, al (...)
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14:08

Magdalena

29 0Zapisz
Creo que casi todos hemos buscado en algun momento la magdalena perfecta. Esa que su aroma, textura y sabor nos suele recordar a alguna magdalena que habíamos (...)
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16:30

Guiso de garbanzos

28 0Zapisz
Hoy vuelve a hacer fresco y hay que aprovechar estos últimos coletazos para tomar legumbres calientes, luego llegará el tiempo de tomarlas en ensalada. He de (...)
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16:56

Rodaballo a la plancha con aceite de rúcula y pimienta negra

27 0Zapisz
Tenía ganas de comer rodaballo, ya que hacía tiempo que no lo traía a casa, y se lo había visto hacer a Carlos Dube que lo cocinó a la meunière, con (...)
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19:30

Cheesecake con sirope de fresa

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Típica tarta de queso elaborada con leche, nata y cuajada.La base con la que la he preparado es masa quebrada congelada.En este caso, esta tarta no es para (...)
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09:58

Pastís de mascarpone i gerds

26 0Zapisz
Aquest pastís el vaig fer el dia de la calçotada que fem cada any per Sant Josep, ja que aquest dia ens reunim tots a celebrar el Sónt i aniversari de la (...)
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18:43

Pan de manzana y canela

26 0Zapisz
Este pan está inspirado en un brioche portugués que Moira presenta en su estupendo blog Tertulia de sabores que os recomiendo visitéis, si no lo conocéis. Yo (...)
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23:05

Sopa de maduixa i alfàbrega

26 0Zapisz
Ja fa uns quants dies que la Maria ens va convidar a sopar a casa seva per celebrar el seu aniversari. Al final vam ser tota una colla i ens ho vam passar (...)
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12:56

Arroz a la cubana

25 0Zapisz
A ver, esto está muy manido, ya lo sé, pero la cosa es que he hecho el arroz con la Thermomix. No suelo cocinar con ella, la utilizo muchísimo pero para (...)
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03:34

“Lasaña” de Zapallo Italiano

24 0Zapisz
No quiero ofender a los amantes de la verdadera lasaña, pero no sé me ocurrió otro nombre más creativo para este plato que improvisé en la tarde con los (...)
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23:21

Solomillo a la Pimienta Verde

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Como podéis ver esta es una receta super sencilla que puedes hacerla en un momento y queda un plato riquísimo. Igual lo preparo con solomillo de cerdo, como de (...)
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16:30

Penca de bacallà farcida / penca de bacalao rellena

21 0Zapisz
No m’he pogut resistir a fer aquesta magnífica entrada de seguida.Un company de feina, en Pere Roca Roca , em va comentar que a casa seva cuinaven aquest plat (...)
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20:12

Ensalada estival con aceite de trufa

20 0Zapisz
Seguimos con las ensaladas, uno de los platos estrella del verano, fresquitos, rápidos y ricos.Como podéis ver utilizo bastante los tomates cherrys, aquí en (...)
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22:54

Guiso de Corball

18 0Zapisz
Esta pasada semana fui al Mercado del Cabañal, aquí en Valencia. Cuando llegué a las paradas de pescado, disfruté un montón viendo el género tan fresco, además (...)
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17:30

CWK: Financiers

17 0Zapisz
Financiers (por Jöel Robuchon) INGREDIENTES (6 financieros) •55 gr. de azúcar glas. •40 gr. de harina •40 gr. de almendra en polvo •60 gr. de mantequilla •4 (...)
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22:48

Alfajores de dulce de leche

16 0Zapisz
Hola amigos!!!Hoy vengo con una receta que no me veía capaz de hacerla porque pensaba que sería dificilisimo pero nada que ver!!! Seguí los consejos de mi (...)