Przepisy z czw., 18 lis 2010

35 Nowe przepisy kulinarne

śr., 17 lis
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pt., 19 lis

Przepisy

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23:56

Ñoquis

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Esta entrada me ha resultado un poco contradictoria. El motivo: se supone que en el blog pongo todas aquellas recetas que gustan a mi familia y a mis amigos (...)
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22:54

Copa de chocolate y crema de avellanas

37 0Zapisz
Ingredientes:Hojaldre500 gr. de Nata de montar.250 gr. de Avellana.8 Cucharadas deazúcar.1/2 Tableta de chocolate fondant.Elaboración:1.- Horneamos el (...)
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22:48

Pollo fondant marinado con café

14 0Zapisz
Hoy traigo una receta de lo más fácil, sencilla y asequible pero que me ha sorprendido por lo buenísima que resulta, la encontré en una revista de Nespresso y (...)
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22:44

Marañuelas asturianas

16 0Zapisz
Asturianos son estos dulces, concretamente de Candás y Luanco y al parecer se preparan en Semana Santa, aunque a mí en noviembre me han parecido fantásticos. (...)
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22:39

Colores en el taller de cocina Arketipus

53 0Zapisz
Parece que cuando deseamos algo muy intensamente acaba cumpliéndose... En este caso es el taller Arketipusque me ha dado la oportunidad! el día 27 de Noviembre (...)
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22:32

Coca alemanya de pomes

19 0Zapisz
COCA ALEMANYA DE POMESAquesta coca no és l'habitual pastís de poma, del qual no sóc molt fan, és una coca especial que normalment presento empolvorada d'una (...)
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22:00

Gambas con verduras salteadas al wok

28 0Zapisz
Como lo prometido es deuda aquí la receta de las gambitas, sencilla y sabrosa.Eso sí, empleé más tiempo en las gambas que en el salmón, que ese se (...)
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21:42

Insolito panettone

33 0Zapisz
Se non fossi capitata nel sito della Loison non avrei mai provato questa ricetta e con mio rammarico non avrei assaggiato una pasta così insolita e gustosa.Si (...)
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21:31

Llevat natural o masa mare

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En Xavier del blog Rossejat, ha tingut la brillant iniciativa de traduir a la nostra llengua el vídeo del Ibán Yarza ( gran conèixedor del món del pa) on (...)
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20:45

Risotto mar y montaña

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Ingredientes: 500 gramos de arroz para risotto. 400 camarón 300 champiñones 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 puerro Aceite... El artículo Risotto mar y montaña (...)
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20:16

Crema de mascarpone

21 0Zapisz
Aquest és un postre que vaig aprendre a les classes del Giusepe. És una variant del mític tiramisú i el vaig preparar pel sopar d'inauguració del pis del (...)
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19:29

Bacallà amb allioli de codony

21 0Zapisz
Per a quatre persones he fet servir vuit talls de bacallà, tres patates una ceba grossa, polpa de tomàquet, mig codony, quatre grans d'all, un ou, farina, oli (...)
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18:57

Manitas de cerdo en salsa

49 0Zapisz
Que miren para otro lado los que no les gusten la manitas pero a mí me encantan y me apetecía muchísimo hacerlas desde que vi la receta en El cocinero andaluz. (...)
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18:39

Polvorones

43 0Zapisz
Acabo de volver a Barcelona de America. Iba a visitar mi suegra, pasamos un buen tiempo y comimos fuera de la casa frecuencia. De hecho, la manera de cocinar (...)
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17:26

Dulce de membrillo

38 0Zapisz
Hacía dias que tenía los membrillos en el verdulero, me los miraba y decía: mañana los hago. Pero luego, entre el ponte bien y el estate quieta se me pasaba el (...)
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17:03

Mantega clarificada

22 0Zapisz
Quan veia receptes en què posava mantega clarificada, d’entrada ja no les mirava massa, no se us passa també a vosaltres, però penses que serà molt complicat, (...)
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16:11

Gnocchi di pane con salsa di salmón ahumado, panna acida e senape

120 0Zapisz
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Ñoquis de (...)
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14:47

OpenKitchen: 18 bloggers de cocina apuestan por el iPhone

53 0Zapisz
Hola a todos, os comunicamos que por fin salió a la luz la esperadísima aplicación de cocina OpenKitchen ESP, aplicación ideada por Rodrigo Varela (Por mis (...)
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14:01

Estrella de Brioche

20 0Zapisz
Creéis en el amor a primera vista?Esa especie de flechazo experimenté al ver éstas estrellitas tan monas, me quedé prendada de su bonita apariencia y estaba (...)
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13:14

Bikini chefo

63 0Zapisz
Esta es una receta que sorpende no sólo por su nombre, es ideal para esos dias que no sabemos que hacer de cena, o no tenemos muchas ganas y ponemos a la chefo (...)
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13:12

Cheescake

42 0Zapisz
CHEESECAKEBase:150 grs. de galletas dulces (usé las Lincoln clásicas de Terrabusi)50 grs. de manteca derretidaProcesar las galletas e integrar la manteca (...)
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13:08

Tarta de queso en chef o matic o al horno

210 2Zapisz
Esta es una de las pocas tartas que he repetido un montón de veces porque me encanta y además se tarda muy poco en hacer, ya que podemos hacerla en la Chefo, y (...)
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13:05

Tagine de cordero marroquí con miel, almendras, pasas y piñones

31 0Zapisz
El tagine, طجين en árabe, es una receta antiquísima de origen bereber. Se trata de uno de los platos nacionales de Marruecos junto al cuscús, o la pastela. El (...)
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12:52

La ñora

27 0Zapisz
Típica de Alicante, empieza a verse fresca en los mercados entre finales de Agosto y principios de Septiembre. Se utiliza seca. Para secarla, hay que ponerla (...)
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12:40

Lasaña de carne y boletus con bechamel de ceps

11 0Zapisz
Sona bé oi el nom!Doncs no n’hi ha per tant , és una lassanya normal i corrent ,només que hi he afegit bolets i a la baixamel pols de ceps, aquí teniu el (...)