Przepisy z czw., 11 lut 2010

54 Popularne przepisy kulinarne

śr., 10 lut
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pt., 12 lut

Przepisy

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08:36

Focaccia de Grana Padano y orégano

50 0Zapisz
La foccacia, creada en el norte de Italia, es el rival natural de la pizza, surgida en el sur de Italia. Esta es una versión bastante tradicional, adaptada del (...)
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16:20

Gall de Sant Pere al forn

20 1Zapisz
Per a quatre persones m'han calgut: 2 galls d'entre 800 grs. i un quilo cadascun, dues cebes grosses, quatre patates, brou de peix, 4 grans d'all, oli, sal i (...)
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17:54

Guiso de alcachofas con ternera

45 0Zapisz
¡¡Que no es lo mismo que ternera con alcachofas!! El nombre del guiso depende a mi parecer del ingrediente principal del plato, en esta ocasión las alcachofas, (...)
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19:50

Telera

38 0Zapisz
Le echo valor y experimento por "mi cocina" intentando hacer pan. En esta ocasión el resultado tambien ha sido satisfactorio, aunque aún tengo mucho camino por (...)
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07:00

Ensaïmada de tallades

37 0Zapisz
Hoy es "Dijous Llarder", empieza el Carnaval hasta el próximo martes, y además de los desfiles de carrozas, comparsas y disfraces, la "ensaïmada de Tallades" (...)
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22:19

Txitxarro (o chicharro) a la Bilbaina

37 0Zapisz
Tengo una pelea con los del curso del Cebanc......, con eso de que soy la única bizkaina del grupo (la mayoría son gipuzkoanos), me toman el pelo todo lo que (...)
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19:14

Gallina en pepitoria

33 0Zapisz
¡ Marchando una de pepitoria ….! ¡ Cómo nos gusta en casa este guiso !Así como hay recetas que son típicas de un determinado lugar, que tienen una especie de (...)
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07:30

Colines de pan con semillas

32 0Zapisz
Tere, una amiga y colaboradora habitual en nuestro blog, y que en su momento nos mandó posts tan interesantes como el de la mostaza Maille, o cómo hacer bonito (...)
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16:16

Pop amb patates

29 0Zapisz
Per a quatre persones he fet servir 600 grs. de pop, 6 patates, pebre vermell picant, oli extra verge d'oliva i sal.El pop ja era congelat i precuit. Des del (...)
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02:06

Bizcocho de calabaza

28 0Zapisz
La semana pasada estuvimos en el campo y como siempre compramos viveres y verduras fresquecitas. Nos trajimos, entre otras cosas, una calabaza o auyama , como (...)
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01:59

Bizcocho de calabaza

27 0Zapisz
Estaba pendiente de comprar una de las hermosas calabazas que solemos traer cuando vamos al campo y ayer por la tarde fuimos a Vista Alegre y nos surtimos de (...)
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02:00

Bizcocho de calabaza

26 0Zapisz
En mi afán por seguir descubriendo recetas para aprovechar lo que tengo en la despensa, esta vez le volvió a tocar a la calabaza, descubrí un delicioso (...)
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16:16

Bacallà amb fruits secs

26 0Zapisz
Per a quatre persones m'ha calgut: 8 talls de llom de bacallà, pinyons, panses, orellanes i prunes un grapat de cada, mitja cabeça d'alls, mitja lliurà de (...)
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11:37

Tartar de atún con fresas

25 0Zapisz
Un cop més, una de les receptes sorprenents i genials que en David Reartes de Blanc de Tòfona, ens va ensenyar al curs de Gadgets de cuina. Val a dir que, si (...)
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16:15

Tripa de bacallà amb cigrons i botifarra

25 0Zapisz
El que coneixem com a tripa de bacallà de fet no són els budells sinó un òrgan de flotació del bacallà. La veixiga o bufeta natatòria és una de les parts també (...)
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01:56

Rollos de calabaza y canela

24 0Zapisz
Sigo con mis recetas con calabaza y esta vez hice estos deliciosos rollos con canela que le ví a Akane, de su blog Albahaca y Canela, y que me parecieron de lo (...)
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02:04

Postre de calabaza

24 0Zapisz
Siempre he dicho que no hay nada mejor después de una buena comida que algo que nos endulce el paladar. Con ese fin va este postre de calabaza que tiene un fan (...)
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16:14

Conill rostit al forn

23 0Zapisz
Aquest és un dels plats, que pel meu gust, millor fan al centenari Restaurant Can Roca, a Esponellà.Per a quatre persones cal un conill tallat a octaves parts, (...)
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18:28

Cóctel tropical de langostinos

23 0Zapisz
Me hacía gracia aportar alguna receta especial para el día de San Valentín. Por razones personales no voy a disponer de tiempo para ello, pero sí he pensado (...)
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01:55

Bundt cake de chocolate y calabaza

22 0Zapisz
Había leído en varias ocasiones recetas de bundt cakes , pero cuando ví en el blog de Akane, Albahaca y Canela, este riquísimo y espectacular ejemplar me quedé (...)
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16:17

Turbot al forn amb alls tendres formatge i oli de llagostins

22 0Zapisz
En la recepta d'avui faré esment a dues d'anteriors. A la cuina, sovint, en preparar un plat podem treballar per a plats futurs, per tal d'aprofitar-nos tot el (...)
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23:41

Qishda al-Ful, crema de habas

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Esta fue la primera receta que hice del libro "Cocinas del mundo: Marruecos". Es el libro que os comenté que me prestó este amigo cocinero, un libro al que le (...)
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16:18

Rap al forn amb patates i sobrassada

21 0Zapisz
Avui us convido a una estrena del món mundial. El rap és un peix, per sí sol, una mica dessaborit i s'acostuma a acompanyar amb altres ingredients que li donin (...)
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16:21

Lluc a la cervesa

21 0Zapisz
Per a quatre persones ens cal: un lluç d'entre 800 grs. i un quilo, 1/4 de quilo de pèsols, 100 grs. de pernil, 2 patates, 1 ceba, 1 cervesa petita de gust (...)
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02:03

Buñuelos de calabaza

20 0Zapisz
Sigo aprovechando la gran calabaza que compré el otro día y hoy quise hacer algo que no fuera un dulce, así que después de darle muchas vueltas y ver varias (...)