Przepisy z czw., 22 paź 2009

43 Nowe przepisy kulinarne

śr., 21 paź
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pt., 23 paź

Przepisy

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23:44

Patatas rellenas

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A vegades trobes les receptes en els llocs més inesperats, receptes que fan que t'inspiris i i facis un plat que no havies fet mai i perquè no, amb èxit! (...)
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22:46

Sopa de boda italiana

29 0Zapisz
Se desconoce el origen exacto de esta sopa, pero existe desde los tiempos romanos.En italiano, su nombre es Ministra maritata, maritata se traduce (...)
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20:07

Dedos de bruja elegantes

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El año pasado vi estos dedos de bruja por primera vez en “La casita Verde” y me encantaron. Ya os conté cuando publiqué las magdalenas arañadas que no soy una (...)
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19:05

Clase magistral de Oriol Balaguer

14 0Zapisz
Dimarts vaig assistir a un curs de pastisseria a la botiga Rubiralta Regals impartit per un dels millors pastissers de casa nostra, l'Oriol Balaguer. Ja us (...)
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18:58

Sopa de Minestrone - Minestrone Soup

30 0Zapisz
La Sopa de Minestrone es un plato típico italiano, es una sopa elaborada de muchos ingredientes, vegetales en su mayoría, que puede ser completamente (...)
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18:17

Día mundial del pan

13 0Zapisz
Hoy es el día del pan y he pensado que mejor manera de presentar mis panes que en un día tan estupendo. El pan que es un alimento básico para la mayoría de la (...)
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17:56

Calamar con gazpacho de ajo y aceite negro

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Mi amigo "lanas" un forero del foro de "La Ventana" de Hogarutil, ha propuesto para el concurso mensual como ingrediente "los calamares", y todos a participar (...)
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17:10

Sobre las harinas

15 0Zapisz
Para distinguir una harina de otra tenemos que guiarnos por la información del paquete, principalmente del porcentaje de proteínas y de gluten cada 100g de (...)
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15:37

Ensalada de atún y choclo

29 0Zapisz
Ingredientes: 2 huevos 4 o 5 palmitos 1 lata de atún en aceite Mayonesa Granos de choclo Preparación: Corta los... El artículo Ensalada de atún y choclo ha (...)
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14:34

Callos con garbanzos

37 0Zapisz
Se llama casquería a los subproductos de la matanza que no siguen el modo normal de despiece. Dentro de la casquería se engloban el rabo, el morro, las orejas, (...)
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13:34

Cilindros de morcilla dulce y manzana

18 0Zapisz
Este es un entrante o aperitivo muy sencillo de hacer pero está muy rico.La masa filo le da un toque crujiente y la mezcla de morcilla con manzana es (...)
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13:25

Tapa tricolor

37 0Zapisz
INGREDIENTESQueso manchego Anchoas Pimiento del piquillo ELABORACIONSe parte el queso en tacos alargados y se coloca una tira de pimiento del piquillo y una (...)
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12:38

Manteca ghee casera

26 0Zapisz
Con esta receta de manteca ghee o también llamada manteca clarificada, hago mi aporte al evento que está organizando Kako desde su blog En guete y que tiene (...)
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12:23

Bizcocho de calabaza

22 0Zapisz
De vuelta al ruedo después de estar desaparecida en este último tiempo con los preparativos del casamiento de mi hijo menor, gracias a Dios todo salió (...)
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12:07

Pan de leche con pepitas de chocolate

26 0Zapisz
Esta es una receta de mi panificadora con algunas modificaciones, espero que os guste. Ingredientes (para 500g)200ml Leche40g Mantequilla a dados (a (...)
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12:06

Pan integral con nueces y semillas de lino

36 0Zapisz
Este es uno de mis panes favoritos. Está amasado y cocido en panificadora por lo que no da nada de trabajo y el resultado es estupendo. Es ideal para tostadas (...)
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12:05

Pan rápido

47 0Zapisz
Hace unos días al llegar a casa tarde después del trabajo me di cuenta de que no tenía ni una gota de pan en casa, ni fresco ni congelado. Y me acordé de que (...)
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12:04

Pan de yogur

67 0Zapisz
Últimamente no tengo demasiado tiempo para hacer pan, así que me estoy dedicando a probar recetas que permitan amasar y cocer en panificadora (por eso del (...)
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12:01

Bacalao al pil pil

17 0Zapisz
Ingredientes:400 grs. bacalao desalado4 dientes de ajo1 guindilla3/4 vaso de aceite de oliva virgenPonemos el aceite en una cazuela( mejor si es de barro, pero (...)
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11:58

Bacalao con langostinos

18 0Zapisz
Una receta fácil y muy rápida.Ingredientes:2 lomos de bacalao desalado( en trozos pequeños )1 cebolla grande1/2 pimiento verdeuna pizca de pimentón dulcesal, (...)
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11:57

Albóndigas en salsa

20 0Zapisz
A veces las madres tenemos que hacer "magia" para que nuestros peques se coman algún ingrediente. En mi caso, a uno de mis hijos no le gustan los guisantes y (...)
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11:57

Jibia guisada con arroz negro

19 0Zapisz
Durante el verano, podemos encontrar en el mercado gallego y en abundancia, el cefalópodo llamado JIBIA o SEPIA.Es muy apreciado por su sabor y no es (...)
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11:57

Pulpo a la mugardesa

16 0Zapisz
El pulpo en Galicia se come de muchas formas distintas, no sólo " A Feira". Entre las diferentes maneras de cocinarlo, descubrí ésta durante el verano en la (...)
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11:57

Bacalao guisado al horno

25 0Zapisz
Esta receta que publico hoy, la aprendí de mi suegra Carmucha. Ella es natural de Noia(La Coruña) y siendo éste un pueblo costero, su especialidad son los (...)
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11:55

Tirabeques con jamón ibérico y huevo

15 0Zapisz
Cuando empieza la primavera, aparece en el mercado una verdura que hasta hace bien poco no se le daba la importancia que merece.Estoy hablando de los (...)
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