17:24
Panellets varios
Para la masa de mazapán:1 kilo de almendras1 kilo de azúcar200 cc de aguaPondremos los ingredientes en un bol y amasaremos bienhasta que nos quede una pasta (...)
Chocolate y Pimienta
chocolatepimienta.blogspot.com
16:33
Queso con tapa de chocolate y crocante de avellanas
Tras este rimbombante título, se esconden dos dudas: si debiera haberle llamado pudin o budin y decir la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad. (...)
Las recetas de mis amigas
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16:32
Pecan Coffee Cake
RecetaIngredientes:Pecan Coffee Cake2 tazas de harina de cake3 huevos3 cdas de aceite1 taza de azucar prieta1 taza de pecan (tostados y picaditos en trocitos (...)
My Cuban Traumas
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12:38
Legumbres a la provenzal
Hoy te presento una receta práctica para acompañar, vegetales tartas y carnes de todo tipo. Ingredientes 1 taza de aceite... El artículo Legumbres a la (...)
Recetas de cocina
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12:12
Tartaleta de atún
Introducción:Esta tartaleta es de una receta de la escuela de cocina a la que yo íba, la he hecho muchas veces y está deliciosaIngredientes:Relleno600 gr. de (...)
La cuina d'Ara
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12:11
Focaccia de cebolla y olivas negras
La receta de la masa está sacada del libro el aprendiz de panadero.Masa640gr harina de fuerza14 gr de sal6 gr levadura instantanea(yo le puse seca de (...)
La cuina d'Ara
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12:11
Empanada de cebolla, pimiento y atún
Masa:400 gr. de harina de media fuerza (1/2 normal 1/2 fuerza)1cucharadita de sal100 cc. de agua60 cc. de vino blanco60 cc. de aceite frio recuperado del (...)
La cuina d'Ara
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12:09
Cookies de chocolate y nueces de alegna
La receta original es con chocolate blanco y nueces de macadamia.Mmmmmmmmmmmmmmmmmm buenísimas, me encantaron, recomendadas Ingredientesmantequilla blanda – (...)
La cuina d'Ara
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12:07
Ensalada tibia de bacalao
Esta receta es de Ana (recetas de mama) y nos encantó, es buenísima, facil de hacer y además rápida, así que lo tiene todo, si os gusta el bacalao la (...)
La cuina d'Ara
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12:06
Pan hamburguesa de Marta
1000 gr de harina de fuerza550 ml agua20 gr de sal40 gr de azúcar30 gr de leche en polvo100 gr de mantequilla o margarina10 gr de levadura secaSemillas de (...)
La cuina d'Ara
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12:06
Gazpacho sin pan ni agua
INGREDIENTES1.250 gr de tomates rojos30 gr de cebolleta1 dientes de ajo (optativo)100 gr de pepino30 gr de pimiento rojo o verde1 zanahoria pequeña (idea (...)
La cuina d'Ara
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11:59
Bizcocho de limón con glasé de elbereth
Hay un hada que se llama Elbereth y con sus manos hace estas delicias. Es un bizcocho de limón delicioso. Gracias.INGREDIENTES225 gr. de mantequilla a (...)
La cuina d'Ara
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11:58
Briouats de pollo de Gebirg
Bueno, esta noche para cenar nos hemos trasladado a marruecos cenando estos típicos bocaditos que nos ha puesto hoy Gebirg en el cafetito, y tengo que decir (...)
La cuina d'Ara
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11:58
Biscuit genoves
INGREDIENTES5 huevos1 pellizco de sal130 gr de azucar130 de harina1 cucharadita de levadura en polvoaromas: vainilla, ralladura de limónPREPARACIONAcoplar la (...)
La cuina d'Ara
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11:57
Espaguetis alla carbonara con salchichas
Es mi primera receta del libro de Jamie Oliver y como podeis imaginar el resultado, delicioso.INGREDIENTES5 salchichas italianas( yo he puesto salchicha (...)
La cuina d'Ara
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11:57
Rape con setas al aroma de tomillo
INGREDIENTES4 filetes de rape de 200 gr1 bote de setas en conservas variadas200 ml de vino blanco1/4 l de fumet de pescado o agua200 ml de crema de leche2 (...)
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11:57
Pez de atún y calabacín
INGREDIENTES260 gr de harina125 gr de mantequilla fría cortada a dadosSal y azúcar lustre60 gr de leche2 latas medianas de atún en aceite100 gr de nata ligera (...)
La cuina d'Ara
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11:56
Tempura
Tempura:20 gr de harina20 gr de maizena1 cucharadita de levadura químicaSal y pimientaAgua muy fria.Amalgamar la tempura, enharinar lo que se quiera rebozar, (...)
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11:56
Arroz con sepia
INGREDIENTES400-500 gr. de sepia a tiras o cuadritos250 gr de cebolla brunoise2 dientes de ajo picados200 gr de tomate rojo rallado3 alcachofasla salsa de la (...)
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11:56
Espaguetis al horno con pollo y setas
INGREDIENTES20 gr de funghi porcini secosaceite de oliva4 muslos de pollo deshuesados, sin piel y cortados en trozossal marina y pimienta negra recién molida2 (...)
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11:55
Buñuelos de bacalao
INGREDIENTES200 gr de bacalao desalado1 diente de ajo picadoperejil picado1 cucharada de aceite1 yema200 gr de harina1 cucharada de levadura en polvosal y (...)
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11:54
Potaje de verduras y arroz
INGREDIENTES100 gr de espinacas100 gr de calabaza o calabacín100 gr de patatas100 gr de zanahoriaTodo peso neto100 gr de puré de tomate100 gr de aceite1 (...)
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11:54
Sopa de cebolla gratinada
INGREDIENTES4 cebollas medianas25 gr de mantequilla1 1/4 l. de caldo20 rebanaditas de pan tostado100 gr de gruyere ralladoPREPARACIONCortar las cebollas a (...)
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11:54
Salsa café de Paris
INGREDIENTES250 gr de mantequilla pomada25 gr de cebolla brunoise25 gr de chalota brunoise1 cucharada de ketchup1 cucharadita de mostaza25 gr de hojas (...)
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11:53
Pan de chapata tierno
RECETA:Masa madre100 g de agua10 g de levadura fresca de panadero180 g de harina de fuerza1 cucharadita de azúcarMasa pan260 g de agua30 g de levadura prensada (...)
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